麻辣的精选

1、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒；2、香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂...

1、香肚温水中浸泡20分钟左右撕去外皮洗净切片。2、豆芽菜洗净沥干水分,胡萝卜洗净切片,蒜拍碎,姜切片。3、炒锅烧热放辣椒油,蒜,姜,泡椒炒香放料酒,加水烧开,放入香肚,豆芽菜,上盖转...

麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的川菜，下面是一种简单的做法：材料：-小龙虾：500克-干辣椒：10个-花椒：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-青蒜：适量步骤：1.将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳...

1、锅内加入清水，水开时加入速冻水饺，煮十五分钟左右，煮至水饺熟透，取一只碗盛出。2、将蒜切末，香葱的葱白和葱叶分开切成花，取一只小碗，碗中加入蒜末，葱白，辣椒面，花椒面，芝麻。3、锅烧热，加入食...

1、材料：3斤左右的白鲢1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐，豆瓣。2、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。3、锅内倒入少量植物油，...

要炖好吃的麻辣豆腐，可以尝试以下窍门：1.准备麻辣豆腐的配料，如豆腐块、辣椒、葱姜蒜等，根据个人口味可以添加其他蔬菜或肉类。2.先将豆腐块用开水焯烫，去除豆腐的生味和多余油脂，然后捞出备...

标题:简单又美味的麻辣猪蹄功效：麻辣猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和关节有益。同时，辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对提高免疫力和促进血液循环有积极作用。材料:-2个猪蹄-适量生姜...

1、配方:北豆腐450克,虾米60克，黄瓜75克，蒜苔60克。2、配方调料：大葱30克，姜10克，盐8克，味精4克，黄酱35克，胡椒粉2克。3、做法：将豆腐放入盆中，加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、...

1、食材：牛肉适量，辣椒面适量，蛋清适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，花椒油适量。2、牛肉切片，因为牛肉纤维粗相对于猪肉嚼着费劲，就不能顺着纹路切，横着纹路切易嚼碎。3、切好的牛肉片放入盐，打入...

功效：麻辣香肠是一道以猪肉为主要材料制作的美食，其独特的口味和辣味能够增加食欲，同时还具有温中散寒，驱寒暖胃的作用。材料：1.猪肉香肠：根据需求选择适量的猪肉香肠。2.麻辣调料：辣椒粉、花...

1、剁好的腌鱼用水清洗稍微浸下。2、热锅凉油，放入生姜爆香。3、洗好的鱼沥干水倒入锅中翻炒片刻倒入酱油翻炒上色。然后倒入适量胖子麻辣鱼调料(根据自己的口味来，喜欢重口味的可多倒，一...

怎样配麻辣香肠好吃又简单功效:麻辣香肠是一道经典的川菜，具有补气养血、暖胃驱寒的功效。它的辣味和香气能够增加食欲，并且辣椒所含的辣椒素有助于促进新陈代谢，提高身体的免疫力。材料:...

麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，具有浓郁的口味和丰富的食材搭配。以下是一种简单的麻辣香锅做法，让你在家也能轻松制作出美味的麻辣香锅。首先，准备食材。麻辣香锅的食材可以根据个人口...

首先，准备好一条新鲜的麻辣小甲鱼。将鱼洗净，并用刀片清除鳞片和内脏。确保鱼的身体干净。接下来，将鱼身体两侧的骨头剪断，分别切成两段。这样可以更容易品尝到鱼肉的美味，并且还便于煮熟。...

麻辣香锅是一道辣味浓郁的经典川菜，下面是一份简单的做法：材料：-鸡肉、牛肉或猪肉片-小龙虾或虾仁-鸭血或豆腐-土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜-干辣椒、花椒、蒜瓣、姜块等作料-辣豆瓣酱、郫县...

1、准备一盒杏鲍菇，切成粗一点的条状，不要切太细。2、准备25根干辣椒都切成小段。切好后，用水将辣椒淘洗一下备用。准备四大片生姜片，清洗干净切成姜丝。再准备一大把青花椒。3、起炒锅，开...

1、先把买回的豆腐抹上少许盐在表面上，放10分钟左右。2、再把豆腐切成小方块。3、再把油倒入锅里烧热，把锅加上花椒。4、再把豆腐块倒入锅里，翻炒几遍，再从锅边浇上少许清水。5、再放上老...

1、用料：干辣椒120克、炒熟芝麻30克、菜籽油600克。2、炒锅刷一层油，把干辣椒放进去小火翻炒。当辣椒变得油亮、微焦时，关火再翻炒几下，捞出。3、然后用料理机将辣椒打成较粗的粉状，与炒香...

1、将牛杂（肠、肚、心、肺）分别洗净，并放入沸水锅氽去异味，捞出晾凉，再用刀切成片；2、香菜洗净，切成1厘米长的段；3、豆瓣酱用刀剁成蓉；4、姜洗净，切成粒大小；5、炒锅置火上，放植物油烧至四成热时，下...

麻辣海带丝是一道非常经典的川菜，口感麻辣，味道鲜美。下面就为大家介绍一下麻辣海带丝的做法。材料准备：-海带丝：200克-蒜末：适量-黄豆芽：适量-辣椒粉：适量-花椒粉：适量-酱油：适量-盐：适量-白糖：...

干辣椒圈、豆瓣酱、豆豉、干花椒、蒜瓣、老姜、葱白、盐、碎冰糖、高度白酒、综合香料(八角、桂皮、香叶、三奈、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等)。1、加水煮软。综合香料粗略打碎，...

以下是麻辣米线的做法大全：材料:-米线-辣椒粉-豆瓣酱-面酱-葱姜蒜末-鸡蛋-点心肉/鸡肉丝/虾仁等配料-香菜步骤:1.将米线用温水浸泡至软化备用。2.热锅加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。3.加...

麻辣豆腐是一道非常经典的川菜，下面是一种家常的做法：所需材料：1.豆腐1块（软豆腐或者嫩豆腐）2.辣椒粉3.豆瓣酱4.葱姜蒜适量5.酱油6.盐适量7.料酒步骤：1.将豆腐切成块状，放入沸水中焯水（焯水将...

麻辣汤过夜后会变得更辛辣，味道也会更浓。如果你喜欢辣味更重的话，可以将其存放在冰箱中，并在隔天加热后再饮用。然而，由于其中包含辣椒和其他食材，长时间存放可能会导致食品变质，增加细菌生...

1、配料：油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。2、葱姜蒜切片，辣椒切段，羊排放入锅里焯水，水里放生姜，生抽除腥味，捞出浮沫冷水冲干净备用。...