鱼块的精选

1、食材鲢鱼块，葱姜蒜，干辣椒，酱油八角，花椒碎，白糖。2、把提前炸好冻起来的鲢鱼块化开，调料。3、找个合适的大碗，一边码鱼一边码调料。4、码好后找个小碗再调点汁。5、淋在上面准备蒸1个小时...

1、鲫鱼去内脏清洗干净；藕去皮，切成厚片；海带切成菱形块；咸菜疙瘩适量切成片状；带皮五花肉，切块；白菜手撕成片(葱、姜切片)。2、从锅底开始，先铺上一层白菜叶，同时过的底部周围也铺上一圈白菜叶...

1、原料：鱼尾。2、配料：香菇，葱姜。3、调料：生抽，老抽，冰糖，十三香，盐，黄酒（或者料酒，花雕），味精。4、鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天。5、洗去上面的料汁，炸的时候...

腌制鱼块的时间取决于个人口味和偏好。一般来说，腌制鱼块的时间可以在几小时到几天之间。如果你想要更浓郁的味道，可以将鱼块腌制一天或更长时间。而如果你喜欢较为轻盈的口感，几小时就足...

1、首先将鱼中段去鳞去肚切块洗净沥干，准备好老干妈油辣椒，在鱼段背上横划几刀更好入味，用盐，料酒腌制10分钟。2、然后擦去表面腌汁，锅里油热，放入鱼块，两面煎一下，放入老抽，生抽，糖，几滴香醋，2小...

1、材料：鲤鱼一条、葱姜蒜适量2、调料：料酒、食盐、生抽适量。3、鲤鱼去掉鳞片和内脏，用清水冲洗干净。4、剁掉鱼头和鱼尾，将鱼肉切成大小均匀的大块。5、葱切成斜刀，蒜切成块，姜切成大片。6...

1、首先将鱼清洗干净沥干水分后切块，然后撒盐倒入少许料酒进行腌制半小时。2、起火锅内放入少许油将鱼块依次放入锅内，将火调至小火慢，煎至3分钟后翻至另一面。3、待煎到鱼块两面金黄色，摆...

1、食材料：草鱼块500g、干辣椒少许、姜丝少许、花椒适量、盐少许、食用油少许、味精少许。2、处理鱼块，将鱼块洗干净，切块。放入盆内，在撒上少许盐，胡椒，花椒姜片。搅拌均匀。放到太阳下晒2-...

1、主料：500g青鱼、600g清水、适量食用油、适量猪油、适量盐、适量糖、适量麻辣鲜、适量红油、适量黄酒、适量味精、适量蒜、适量姜、适量葱。2、葱、姜、蒜备用，麻辣鲜、红油、糖备用。...

1、准备材料：鱼一条，葱姜蒜各适量，泡椒3个，干辣椒2个，泡姜2个，豆瓣酱一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，鸡精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，盐各少许。2、鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、胡椒...

1、草鱼，油，盐，鸡精，料酒，白酒，白糖，芹菜苗，香菜，花生碎，花椒，干辣椒，辣椒面，葱，姜。2、草鱼洗净，去鱼线，鱼鳍，鱼尾。3、鱼肉切块,加一小勺盐，倒入料酒腌制15分钟，去腥。4、锅里倒油烧热，倒入鱼块，油炸备用...

1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞，充分发挥鱼的鲜味。这一步很重要。2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中...

功效:鱼块是一道美味的海鲜佳肴，富含优质蛋白质和多种营养元素，对身体健康有益。它可以增加人体的免疫力，提供足够的能量，促进肌肤的健康和延缓衰老。同时，鱼块还具有丰富的脂肪酸，有助于维...

1、食材：草鱼段600克，紫苏50克，葱姜蒜10克，盐少许，料酒1勺，醋1勺，鸡精1勺，生抽10克，糖10克，淀粉10克，食用油1勺。2、所有材料准备好。3、鱼块清洗干净。4、将鱼切成块，加盐，生抽，料酒，醋，姜丝腌制30分...

1、鱼肉适量、盐适量、糖适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。2、将鱼剁成块。3、加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段。4、拌匀腌制2小时以...

1、主料：炸鱼400g。2、辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量。3、提前炸好鱼晾凉。4、取出一碗备用。5、蒜苗洗净切末。6、砂锅添水放入适量胡椒粉。...

要把鱼块炖烂，可以采取以下步骤：1.选择鱼肉：选择适合炖煮的鱼肉，比如带骨的鳕鱼、鲈鱼或鲑鱼。这些鱼肉质地较嫩，更容易炖煮至烂烂的状态。2.切割鱼块：将鱼肉切成适当大小的块状，这样可以更好...

1、准备鲤鱼和豆腐。2、鲤鱼清洗干净，表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。3、趁腌制鱼的功夫，准备一些其他的配料菜(香菇，胡萝卜)切葱姜，香菜。4、油锅烧热后放油，鱼放进去，两面...

1、用料：草鱼适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、啤酒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小米椒（红）适量。2、做法：草鱼洗净切小块，晾干水...

1、把鱼处理干净，用小刀清除鱼鳞，然后去除其内脏，用水冲洗干净后，根据鱼的大小采用不同的方法去除鱼骨。在鱼的血液凝固前，用小刷子，把鱼身清洗干净，然后把鱼放进框里，淋干水份备用。2、腌制鱼...

1、材料：草鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量。2、鱼收拾干净，切成适量的大小块。3、剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15...

酸辣鱼块汤是一道经典的川菜，其味道酸辣开胃，口感鲜嫩。下面是酸辣鱼块汤的做法大全：材料：1.鱼块250克2.胡萝卜1根3.黄瓜1根4.青椒1个5.干辣椒适量6.蒜瓣4-5瓣7.姜片适量8.醋适量9.酱油适...

1、炸鱼块8块，红辣椒2-3个，葱段适量，醋适量，盐适量，香菜适量。2、炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。3、葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。4、锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮...

1、食材用料：草鱼块400克、剁椒、葱、姜、蒜、豆豉、盐、胡椒粉、料酒。2、草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。3、装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒。4、开水上锅，大火蒸20分...

1、准备食材：风干鱼，盐适量，鸡精适量，鸡蛋一个，芡粉适量，油适量。2、风干鱼浸泡24小时。3、泡好后切块，加入盐、鸡精，打入一颗鸡蛋拌匀。4、然后加入芡粉搅拌均匀。5、锅内烧热倒油，下锅炸至金...