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发表于:2022-08-05
1、菊香蟹肥是形容秋季,一般是在中秋节前后,这时的大闸蟹才有蟹黄,螃蟹的主要营养就是蟹黄。也是菊花盛开的时候。2、秋天里是蟹儿正肥的季节,俗语说的:“菊儿香了,蟹儿肥了。”菊花开放...
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发表于:2018-07-28
1、焯水的螃蟹控干水分,用盐,胡椒,淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出,山药也炸金黄。小火煎辣椒和蒜,蒜微黄为好。放入葱姜,八角花椒,洋葱,炒出香味,放牛肉豆豉酱。2、倒入莴笋,胡萝卜炒一下。放料...
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发表于:2019-01-10
1、用料:石蟹三只、料酒一碗、盐鸡精、姜葱2、石蟹洗净,锅内烧油,加入姜片爆香,下入蟹煎至两面变色,加入盐,倒入一碗料酒,下入带头的整棵葱,一点点鸡精,大火烧开转钟火煮十五分钟即可。3、石蟹...
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发表于:2017-11-26
1、食材:蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。2、将蟹约400g过油,蟹炸至金黄,捞出备好。3、在炒锅中加适量油,将青笋或西芹(可根据各自喜好调整)等约100g,翻炒至八成熟...
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发表于:2022-01-25
1、香菊的母亲在她的孩子中间,最爱香菊,斗争以后,她更爱她的女儿了。有一天,她凄然地指着香菊对我说:她们这以后就好了。她比谁也明白:一切不幸,都是贫穷所致,一切幸福,都会随翻身到来!2、人们追...
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发表于:2019-04-02
1、食材:盒装切蟹1盒。2、配料:玉米油适量,面粉适量,葱适量,姜适量,生抽适量,黄酒适量,白糖适量,盐适量,白酒适量。3、盒装切蟹放凉水盆里泡去里边的冰。4、把切蟹上面的腮摘去清洗干净。5、放入...
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发表于:2019-10-12
1、螃蟹4只、茶油适量、生抽适量、盐巴适量、鸡精适量、米酒适量、蒜末适量、姜丝适量。2、做法:螃蟹对半切开,锅里烧热,放点茶油。3、姜丝和蒜末放下去炒,炒到香味出来就可以放入螃蟹了。...
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发表于:2020-02-11
1、将梭子蟹大卸八块。2、这个步骤拿回家不好处理,买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好,回家洗干净就可以了。3、准备好辅料。4、大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。这些材料事...
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发表于:2022-08-05
菊香已经气若游丝。嘴里低声念着“红旗大哥”四个字,高红旗果然来了。五人又聚到当年住的大庙里,极力追忆着当年的情感,轮留守护着菊香。高红旗带回来当年菊香送他的野菊花,菊香将当年高红...
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发表于:2022-08-05
1、香菊片是属于纯中药制剂,包含花香树果序、夏枯草、野菊花、生黄芪、辛夷、防风、白芷、甘草、川穹。气味儿香、味酸、微苦、甜。具有辛散祛风,清热通窍的功效,对治疗急慢性鼻窦炎或鼻...
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发表于:2019-11-07
1、材料:梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件,锅中放油,爆香蒜瓣、姜,干辣椒;3、放麻辣...
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发表于:2020-01-16
1、首先准备食材:梭子蟹800克,麻辣烫底料20克,料酒10克,生抽10克,油20克,葱花5克,干辣椒10克,海鲜酱10克,老姜5克,白糖5克。2、梭子蟹去除鳃白以及毛边,洗净斩件,锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒,放...
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发表于:2023-02-18
1、大闸蟹可以炒香辣蟹。2、香辣蟹通常使用海蟹类较多,而大闸蟹属于淡水类河蟹,但在河蟹中属于个头较大,其中肉也较多,并且比海蟹的肉质更细,味道更清甜鲜美,因此也可用来做香辣蟹。3、大闸...
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发表于:2019-12-03
1、大闸蟹6只,黄油约40克,新鲜罗勒4根。2、蘸料:姜醋汁,姜和醋的量随意,一般喜好醋和姜的比例是2:1。3、把大闸蟹刷洗干净后充分沥干水分。黄油从冰箱里拿出软化。罗勒洗净后,摘下叶子备用。...
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发表于:2017-12-15
1、食材:蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。2、将蟹过油,蟹炸至金黄,捞出备好。3、在炒锅中加适量油,将青笋或西芹翻炒至八成熟后倒入香辣蟹调料。4、将准备好的蟹...
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发表于:2020-11-24
1、梭子蟹2只、青椒、红辣椒、辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉各适量。2、做法:先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩它8大件,用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒...
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发表于:2019-11-08
1、将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净,如果介意的话,可以将腮部去除;2、锅烧热注入油,七分热时倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炝出香味;3、加入酱油、红油、一碗水、少量的盐调味;4、倒入螃...
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发表于:2022-09-26
1、歌曲歌词如下:我曾经有个梦想你能做我的新娘朝朝的盼夜夜的想菊花何时吐露芬芳曾经的年少轻狂有多少儿女情长花开花落人世无常岁月流淌像梦一场你曾说到秋天菊花都开放我会为你穿上...
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发表于:2017-12-02
1、食材:香菇6-7朵,姜适量,葱适量,盐3小勺,大闸蟹1只,青椒1个,红椒1个,蒜子3瓣,生粉足量,料酒4勺,酱油3勺,板栗适量,玉米油适量2、捆好的大闸蟹从冰箱拿出,因为不敢直接戳死,所以绑着蒸熟。3、蒸熟大...
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发表于:2021-10-21
1、先把蟹壳给弄下来。然后把螃蟹洗干净,把蟹翻到背面,用刀撬开背部的软壳去除(母蟹是圆形,公蟹是三角形)。2、将蟹翻转至正面,挖开蟹壳。用刀将整个螃蟹对切。3、去除蟹腮。小心剁下两个蟹...
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发表于:2019-03-26
1、将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。2、再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙。3、生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干...
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发表于:2019-02-05
1、鸡脯肉500克,鲜菊花瓣125克,鸡蛋3个,鸡汤200克,盐、味精、白糖、麻油、黄酒、葱、姜、粟米粉、生粉、胡椒粉各适量。2、将鸡脯肉去皮、筋后,切成薄片,加蛋清盐、黄酒、味精、胡椒粉、粟米...
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发表于:2022-06-07
1、材料:梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。3、锅...
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发表于:2022-02-19
1、主料:梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。3、锅...
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发表于:2019-03-30
1、主料:蟹1斤(约600克),葱3条,姜2片,五香粉1/3茶匙,油2汤匙。2、配料:腌料:酒1/2汤匙,盐1/3茶匙。3、蛋糊料:鸡蛋1只,面粉、生粉、水各1汤匙。4、葱洗净,切碎。姜洗净,切细粒。5、蟹宰好,洗净斩件,沥...