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发表于:2022-08-05
1、面包原料:高筋面粉200克、酵母粉2克、盐1克、鸡蛋50克、牛奶80克、细砂糖40克、泡打粉1克(25x18厘米的一烤盘量)2、底部沾料:低筋面粉5克、细砂糖10克、白芝麻10克3、其他用料:色拉油1...
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发表于:2021-12-27
1、食材:面包粉300克、淡奶油240克、黄油适量、粗砂糖适量、酵母3克、细砂糖50克。2、面包主材准备好,全部入面包桶中。3、面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了。4、将面团收圆,放在面包...
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发表于:2019-10-11
1、用料:高面筋粉120g、糖24g、黄油10g、牛奶55g、酵母3.6g、盐2g、鸡蛋半个。2、做法:(1)用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油...
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发表于:2024-04-24
标题:简单美味的迷你香蒜面包功效:这款迷你香蒜面包是一款好吃又简单的小面包,外皮金黄酥脆,内里松软香甜。面包中的大蒜含有抗氧化物和抗炎症成分,有助于增强免疫力,预防疾病。材料:-3杯面粉...
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发表于:2021-10-12
1、用料:高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克。2、将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克...
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发表于:2018-03-30
1、准备鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬、绵白糖、食用油、油纸。准备两个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离。2、蛋黄中加入20克牛奶,20克低筋面粉,搅拌均匀。蛋清中挤一点柠檬汁去腥。3、20克绵白糖,分3...
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发表于:2019-10-12
1、材料:全麦粉50g,蜂蜜20g,细砂糖10g,鸡蛋38g,牛奶125ml,干酵母3g,盐2.5g,橄榄油20ml,葡萄干50g,油适量,盐适量。2、称量好所有原料,并按照先液体后粉类的顺序放入面包桶。橄榄油除外。3、启动和...
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发表于:2019-02-25
1、首先准备一个大碗,碗里面一定是无水无油的,放入400克的高筋面粉,50克的白砂糖。2、酵母四克,两克盐,蜂蜜30克,一个鸡蛋打入盆子中,牛奶200克,将所有的材料用筷子给他搅拌均匀,然后上手给他揉...
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发表于:2018-12-14
1、食材:高筋面粉300g、白糖40克、盐2g、酵母3g、鸡蛋50克、牛奶100克、奶油30克、炼乳20g、黄油20g。2、除黄油和酵母以外,其他材料都放进碗中,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。3、放入酵母揉...
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发表于:2022-06-15
1、材料:高粉260克,低粉115克,蜂蜜55克,酵母4克,糖35克,盐4克,牛奶150克,蛋液65克,黄油25克,蜂蜜1茶匙,橄榄油1茶匙,水1茶匙。2、将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入...
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发表于:2019-12-23
1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶...
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发表于:2018-01-26
1、食材:高筋面粉200克、全蛋液35克、奶粉18克、细砂糖30克、牛奶105克、酵母3克、黄油30克。2、除黄油外的所有材料扔进松下面包机,选择饺子皮程序(15分钟)3、把黄油切小块放入面包机,再用...
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发表于:2021-07-18
1、面包机桶中依序加入鲜奶+蛋液+盐+白砂糖+高筋面粉+低筋面粉,最后加入酵母粉,开始搅拌动作约10分钟,后加入橄榄油继续搅拌,约13-15分钟后取出,面团出膜。2、搅拌好的面团放置在抹有少许油...
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发表于:2023-11-28
汤种小面包的做法如下:材料:-高筋面粉:200克-干酵母:3克-温水:120毫升做法:1.在一个密封的容器中混合高筋面粉、干酵母和温水,搅拌均匀。2.盖上盖子,放置在室温下静置12至24小时,直到面糊变得发...
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发表于:2022-06-18
1、食材:高粉180克、酵母粉3克、黄油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、盐3克、白糖25克、低筋面粉45克、枣泥适量。2、除黄油以外本着先液体后粉类的顺序把食材依次放入面包桶中,最后放酵母...
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发表于:2022-07-31
1、小面包放冰箱里能保存3天左右;2、面包放在冰箱里,大概2-3天之内吃完是最好的,三天以后再食用的不仅不能担保面包是否变质(面包的变质情况是不明显的),而且也会影响口感和风味。3、在较低...
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发表于:2017-11-27
1、食材:45克高筋粉、45克热水90克、细砂糖48克、即发干酵母3克、盐2克、全蛋30克、黄油30克、牛奶120克。2、45克高筋粉+45克热水搅拌成团放入冰箱里冷藏过夜,第二天取出与黄油以外的材...
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发表于:2019-09-29
1、花生250克,黄油30克,鸡蛋1个,糖40克,盐3g,红糖30g,酵母4g,高筋粉300g。2、将除花生和红糖外的材料放入面包机,选择发面功能,黄油可在和面过程中放入。3、把熟花生和红糖放在料理机里打碎做馅...
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发表于:2019-12-17
1、高粉340g,低粉70g,耐高糖干酵母6g,盐5g,蛋液100g,细糖76g,奶粉20g,牛奶+水160g,黄油18g,底部蘸料,白芝麻少许,细糖20g,玉米油适量,黄油少许,蜂蜜:水,1:1适量,白芝麻适量。2、除了黄油和盐外,把主面团...
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发表于:2019-01-14
1、食材:高筋面粉450g,牛奶190g适量,鸡蛋1个,色拉油40g,盐5g,酵母8g,细砂糖110g。2、除色拉油外的所有用料混合,搅拌至没有干面即可,蛋预留少许刷表面,把面放入冰箱冷藏20-30分钟。3、揉面团略微...
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发表于:2018-07-29
1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶...
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发表于:2019-06-22
1、食材:高筋面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,酵母4克,盐2克,白砂糖70克,黄油30克,白芝麻10克。2、将所有材料放在一起,(顺序是牛奶~酵母~鸡蛋~面粉~糖~盐~油,)揉面到把油吸进面团里,纯手揉面,揉好放盆里盖上...
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发表于:2019-09-27
1、面包粉300克、淡奶油240克4人份;黄油适量、粗砂糖适量、酵母3克、细砂糖50克。2、面包主材准备好,全部入面包桶中,面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了。3、将面团收圆,放在面包桶中进...
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发表于:2018-11-16
1、主料:高筋面粉400克、酵母粉5克、鸡蛋40克、食盐5克、水168克、白砂糖35克、淡奶80克、奶粉15克、黄油26克。2、先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程序,待5分钟左右再加入黄油...
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发表于:2024-03-03
烤小面包的温度和时间取决于面包的大小和种类,以及个人喜好。一般来说,可以将烤箱预热至180-200℃,然后将小面包放入烤箱中,烘烤时间大约在10-15分钟左右。建议在烤箱门上放一张观察窗,以便...