辣子鸡的精选

辣子鸡怎么炒好吃

发表于：2023-12-14

要做出好吃的辣子鸡，可以按照以下步骤进行炒制：1.准备材料：500克鸡肉（可以用鸡腿肉或鸡胸肉切块）、适量的豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、蒜瓣、姜片、葱段和少许盐、糖、生抽和料酒。2.将鸡肉块...
制作红烧辣子鸡需要哪些食材红烧辣子鸡的做法

发表于：2022-06-18

1、用料：仔鸡半只、红辣椒200克、花椒适量、葱适量、盐适量、姜适量、花生油适量。2、仔鸡剁成块。3、加入葱姜盐抓匀，腌渍20分钟入味。4、锅里放入花生油，放入鸡块炸。5、炸到金黄色捞出...
家常辣子鸡怎么做教你家常辣子鸡的做法

发表于：2022-09-27

1、食材：鸡肉适量、花生米适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒...
重庆辣子鸡是哪个地方的菜重庆辣子鸡做法

发表于：2020-04-11

1、重庆辣子鸡是重庆市的一道有名的特色小吃。2、原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖3、主料：鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒...
辣子鸡块的家常做法做辣子鸡块的步骤

发表于：2018-05-09

1、鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜。2、盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克3、做法：半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块。4...
歌乐山辣子鸡的做法歌乐山辣子鸡怎么做

发表于：2022-09-27

1、材料：鸡腿两只、葱一段、花椒适量、干辣椒适量、蒜三瓣、姜一块、盐适量、料酒适量、糖少许、生抽适量、花椒粉适量、十三香少许、鸡精少许、芝麻油少许、淀粉适量。2、干辣椒剪成小...
水煮辣子鸡的制作方法水煮辣子鸡怎么做

发表于：2018-02-05

1、原料：鸡腿2只，葱段20克，生姜10克，芹菜段30克，干红辣椒10根，麻椒30粒，花椒30粒，蒜瓣3枚。其它调味料：红油10克，料酒少许，酱油少许，盐适量，淀粉少许。2、鸡腿去骨后剁成小块。加少许盐和少许淀粉拌...
辣子鸡的做法教你怎么做辣子鸡

发表于：2022-08-05

1、腌制2、浸泡3、油炸4、翻炒5、八角五香粉方法/步骤1鸡切块热水过一次洗尽血渍，加入马铃薯淀粉，料酒，葱和少量盐腌制20分钟2干辣椒拿冷水浸泡5分钟3热锅烧油至七分热时倒入鸡块炸至金黄...
炒辣子鸡的正宗做法炒辣子鸡的正宗做法是什么

发表于：2022-02-05

1、鸡肉切块，肉切成半根大拇指左右的长度，带骨肉随缘。2、将鸡肉略微焯下水，去掉血沫就可以捞出来了。3、葱姜切片，蒜一半切碎，一半拍一下就行，就给吃调料爱好者挑挑捡捡。4、腌肉。肉中倒入...
重庆辣子鸡的做法有哪些步骤鸡肉要怎么腌制好吃

发表于：2022-08-05

1、鸡腿肉切小块儿，加入料酒，盐，葱姜，十来个花椒粒，腌制过夜。2、第二天取出鸡肉，放至室温，拣出葱姜弃去不用。3、坐油锅，待油八成热时，分批下入鸡肉块儿炸熟捞出，继续加热油锅，待油温非常高时，倒...
青椒辣子鸡的家常做法家常青椒辣子鸡怎么做

发表于：2018-02-02

1、食材：鸡肉500克、青椒2-4根、姜适量、蒜适量、酱油适量、花椒适量、食用油适量、盐适量。2、备食材:鸡肉切块,青椒去缔切段,蒜压碎,姜切片,花椒适量备用。3、过水:烧水,加入切好的姜...
正宗辣子鸡正宗辣子鸡的做法步骤

发表于：2020-03-09

1、食材：整鸡一只，干辣椒适量，老姜30克，蒜50克，葱花适量，花椒适量，盐适量，油适量，味精适量，料酒适量。2、将鸡剁成块，可根据鸡肉的老嫩程度选择鸡块的大小，一般肉质老一点的鸡肉剁成2cm大小的肉块...
辣子炒青椒怎么炒好吃青椒辣子鸡怎样做好吃

发表于：2019-02-16

1、食材：鸡肉500克、青椒2-4根、姜适量、蒜适量、酱油适量、花椒适量、食用油适量、盐适量。2、准备食材：鸡肉切块，青椒去缔切段，蒜压碎，姜切片，花椒适量备用。3、过水：烧水，加入切好的姜片，最...
辣子鸡是哪里的特产辣子鸡来自哪里的特产

发表于：2022-09-26

1、沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产。2、是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具...
干煸辣子鸡干煸辣子鸡的做法

发表于：2017-11-07

1、材料：鸡腿三个，干辣椒一碗，葱，姜，蒜，花椒，八角，淀粉，生抽，盐。2、鸡腿肉切丁用两勺生抽和淀粉适量腌制15-20分钟；3、干辣椒用热水泡10分钟后拿出来切成两段，自然晾干；4、锅内油烧至4成入蒜片、姜...
辣子鸡的做法大厨亲授技巧正宗家常味道焦香可口

发表于：2020-06-26

辣子鸡的做法：鸡肉提前斩成拇指头大小，加盐糖鸡精生抽和淀粉水，抓匀腌制20分钟；半锅油热至六成热，下鸡肉炸干捞起；再次热油至稍微冒烟，复炸鸡肉数秒捞起；热锅炒香姜米蒜米花椒干辣椒，加鸡肉葱花...
四川辣子鸡的做法辣子鸡的做法介绍

发表于：2019-08-13

1、把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘，然后晾干。2、用剪刀把干辣椒剪成段。3、鸡腿用刀剔掉骨头。4、把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒，抓匀腌制半小时。5、加入适量玉米淀粉抓匀。6、油锅里...
辣子鸡的做法有哪些霸王辣子鸡怎么做才好吃

发表于：2022-08-05

1、准备好净鸡500克，干辣椒20克、花椒、盐、酱油、鸡精、糖、姜片、蒜片、高汤各适量。2、净鸡斩成小块，入油锅中炸至干香后捞出沥油；干辣椒洗净，切成小段备用。3、锅中注油烧热，下入干椒、...
红烧辣子鸡的家常做法红烧辣子鸡怎么做

发表于：2022-01-22

1、食材：红毛鸡或者三黄鸡，根据个人喜好，红毛鸡比三黄鸡难烧熟。调料：生姜，八角，大蒜头，尖辣椒，红椒，青椒，油，盐，糖，酱油，料酒，醋。2、将鸡洗净，切块。将生姜切片，尖辣椒切断，大蒜头剥好，八角洗好，红椒青椒...
沾益辣子鸡的家常做法沾益辣子鸡怎么做

发表于：2021-12-29

1、鸡腿切片。洗干净。2、姜蒜片，胡椒粉，料酒。玉米淀粉抓匀腌20分钟。3、五成油温炸，七成油温复炸。4、起锅烧油，放麻椒，干红椒。姜蒜片，炒出香味。5、放入鸡块。6、放熟花生米，熟芝麻，椒盐。...
怎么做辣子鸡又香又好吃辣子鸡的做法介绍

发表于：2018-02-22

1、原料：鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜各适量，盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克。2、半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕成小块...
家常辣子鸡的做法步骤做辣子鸡的方法

发表于：2019-08-10

1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。2、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸...
家庭版辣子鸡简单做法辣子鸡的家常做法

发表于：2022-08-05

1、食材：鸡全腿两个，葱适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，香叶适量，八角适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量，白芝麻。2、做法：（1）鸡腿切块，加两勺料酒，一勺生抽，几片姜拌匀腌制半小时，腌好的鸡...
滕州辣子鸡的做法怎样做滕州辣子鸡

发表于：2021-02-15

1、本地散养笨鸡500g，油、姜、蒜、花椒、大茴、干辣椒、鲜辣椒、甜面酱、香菜、圆葱适量。2、将鸡洗净，剁块，装盘备用。3、锅内放油，加入姜片、花椒烧热，出香味。4、倒入鸡块翻炒，出油，加醋，翻...
家常辣子鸡怎么炒如何做辣子鸡

发表于：2021-03-13

1、食材：整鸡一只、干辣椒适量、老姜30克、蒜50克、葱花适量、花椒适量、盐适量、油30g、味精适量、料酒适量。2、将鸡剁成块，可根据鸡肉的老嫩程度选择鸡块的大小，一般肉质老一点的鸡肉...

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