大头菜的精选

1、主要食材：大头菜、色拉油、盐、酱油、白糖、味精。2、将大头菜洗净，大头菜的头切块，菜切成段。3、锅置火上，放入大头菜的头加水煮开，焖煮一会4、然后，大头菜的头烧至半熟的时候，再倒入菜，加...

1、大头菜，绿色蔬菜。它的维生素比较多，可以经常食用。大头菜的食用方法也很多。比如说煮粥，做汤，还可以腌制，或者炒着吃都是可以的。补充营养，促进食欲。很多人都不知道大头菜如何制作，来看...

1、摘下一颗大头菜，清洗，并手撕大头菜，太硬的地方不要保留。2、把肉切了，干辣椒切丝。准备好盐，花椒粒（粉），油……3、加油，放入肉炒八分熟4、肉炒到一定程度，放辣椒丝，翻炒两下，然后大火爆炒大头菜...

1、主料：卷心菜100g。2、调料：酱油适量，味精适量，葱适量，调和油适量，十三香适量。3、大葱和精肉洗净备用。4、青辣椒切丝，葱切葱花备用。5、大头菜一份备用。6、辣椒两个洗净备用。7、大头菜...

1、种植时间：多在春季和秋季进行，夏季和冬季气温不适宜种子萌芽。2、处理种子：使用优质的种子，用多菌灵浸泡一天，放到温暖潮湿处催芽，每天喷水保湿。3、准备地块：要在土壤疏松、肥沃且向阳的...

1、准备食材：大头菜200g、五花肉50g、粉丝50g、食盐、调和油。2、大头菜一颗，切开之后去掉根部。3、大头菜切丝。4、红薯粉条，用热水发开。5、放凉水过凉。6、起锅爆炒肉，放入大头菜。7、...

1、主料：大头菜800克，黄瓜200克。辅料：香油20克，精盐15克。2、将大头菜择洗干净，切成细丝，用开水烫一下，晾凉，挤去水分；黄瓜洗净，切成细丝。将大头菜、黄瓜放入盆内，加入香油、精盐，拌匀即成。...

1、大头菜洗干净用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。2、锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度，先小火把花椒粒...

1、大头菜、胡萝卜切丝，水开，放入锅中，加油，焯水捞出过凉。2、挤干水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝麻、油泼辣子、盐、酱油，翻拌均匀即可，好吃的凉拌大头菜就做好了。3、大头菜含有...

1、材料：紫色大头菜半颗，葱10克，盐4克，味精少许。2、紫色大头菜切丝，葱切丝。3、锅底少量色拉油，待油温8成热时，放葱花煸出香味，放紫色大头菜，喜欢脆口可立即关火，放少量味精翻炒即可出锅。4、小...

1、大头菜能放冰箱冷藏保存。2、大头菜放入冰箱储存时不可以紧靠在冰箱内壁，防止冻伤。若冻伤或者结冰以后，解冻后也是可以食用的。在进行储存时，需要用水进行冲洗，去除菜品表面污渍，然后擦...

1、大头菜洗净切丝备用、西红柿洗净切块、葱切末。2、热锅热油，放一半西红柿煸炒出红油，再放葱花爆香。3、放入大头菜翻炒均匀，放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀，再放入剩余的西红柿翻炒均匀...

1、做法一：（1）准备食材:大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小,整个腌制很方便。但其他地方的大头菜,个大皮厚,适合切开腌制。（2）大头菜洗净,晾干。大头菜不太好洗,可用刷子刷干净...

1、用料：面粉250g、水125g、酵母3g、泡打粉2g、细砂糖15g、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐。2、温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的...

1、食材：大头菜100g、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、白糖适量、白醋适量。2、大头菜撕成小块，葱切小段，将大头菜和葱段放入容器内。3、放入适量的细盐拌匀，放入适量白糖拌匀。4...

1、主料：卷心菜300克、胡萝卜50克。2、辅料：橄榄油10毫升、盐2克、鸡精2克、白糖6克。3、卷心菜、胡萝卜切丝。4、热水焯胡萝卜。5、卷心菜放到开水里焯一下。6、把卷心菜和胡萝卜放到容...

大头菜，是一种常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富。它可以用来炒、煮、煲汤等多种方式来制作。下面将介绍几种家常的大头菜做法。1.大头菜炒肉丝：步骤1：取一块瘦肉，切成细丝，加入适量的盐、料酒、...

1、首先你要把大头菜给它洗干净。然后你给它腌制一下，可以加入酱油。2、然后加入白醋进行腌制。3、腌制完了之后，可以选择放在烤箱里面烘干，也可以选择放在太阳底下暴晒三天就可以完成。4...

1、用料：大头菜一个、小辣椒2个、蒜瓣3-4个、酱油按个人喜好酌情加、醋按个人喜好酌情加。2、先把大头菜去皮，记得筋的部分一定要去干净。3、接着把大头菜对半切，再对半切，然后切成均匀小...

腌制大头菜咸菜的做法如下：材料：-大头菜（切成适当大小的块状）-盐-香葱（切段）-姜片-辣椒粉（可选）-醋步骤：1.将大头菜块放入一个大碗中，撒上适量的盐，并用手均匀地搅拌，使盐均匀融入大头菜中。2.加入...

1、大头菜大的用半棵，小的可以用一整棵。切块，胡萝卜半根切片。分别均匀撒盐，腌1～2个小时。2、腌出水后，把大头菜揉一下。用力挤出水分放在一个干净的盆中。胡萝卜也拧干放在一起。3、一小...

要炒出一道好吃的大头菜，可以考虑以下步骤：1.准备材料：大头菜、蒜瓣、生姜、辣椒（可选）、食用油、盐、酱油、糖。2.处理大头菜：将大头菜切成薄片或丝状。3.制作调料：将蒜瓣和生姜切成末，辣椒切...

1、通风干燥保存。因为大头菜含有较多的水分，若选择冰箱保存大头菜，容易造成大头菜冻坏腐烂，所以大头菜最好通风干燥保存。2、直接把大头菜放置在阴凉通风干燥的地方，不要用袋子装，这样可以...

1、大头菜500克，生抽适量，大蒜5瓣，盐适量，葡萄籽油适量。2、大头菜洗净后控水，大蒜拍碎切成沫备用。3、大火把锅烧热，倒入葡萄籽油，油热后用大蒜爆锅。4、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。5...

腌制大头菜的方法可以根据个人口味的喜好进行调整，以下是一种常用的腌制大头菜的方法：材料：-1个中等大小的大头菜-3-4汤匙盐-2-3汤匙糖-2-3汤匙白醋-适量的辣椒粉、花椒粉（可根据个人口味...