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发表于:2018-07-17
1、将各种蔬菜洗了切好,午餐肉切片备用。2、木耳泡发洗干净。3、虾线去掉洗干净备用。4、锅里倒入适量油,放葱姜蒜爆香。5、放入酱料翻炒片刻。6、放入辅料里的蔬菜炒2分钟,再放入焯好的...
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发表于:2020-11-10
1、鲜虾1斤,土豆2个,花生米适量,木耳适量,金针菇适量,鹌鹑蛋10个,葱姜蒜适量,豆腐干半根,青红椒适量。2、鲜虾1斤清洗干净,去除虾线。3、鹌鹑蛋清洗干净,放入锅中煮熟,捞出浸泡入凉水中,鹌鹑蛋去皮...
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发表于:2019-09-19
1、锅里烧开水,放入菜花、莲藕、土豆片,焯水煮至八分熟,捞出控水备用。2、再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里,煮2分钟,捞出控水备用。3、锅里倒适量油,放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火炒...
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发表于:2019-12-14
1、藕切片。2、西兰花切小块。3、大虾挑去虾线洗净。4、大葱切块。5、大蒜切片。6、生姜切丝。7、锅内烧开水,放入藕片烫热,捞出备用。8、放入大虾煮熟,捞出备用。9、西兰花烫熟捞出备用...
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发表于:2019-05-26
1、锅里烧开水,放入菜花、莲藕、土豆片,焯水煮至八分熟。捞出控水备用。2、再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里,煮2分钟,捞出控水备用。3、锅里倒适量油,放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火...
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发表于:2022-03-14
1、麻辣香锅是一种源自重庆的特色食物,我们平时在自制麻辣香锅的时候如果想要其中加入豆角的话,可以提前把豆角放入锅中焯水或者是油炸再制成麻辣香锅。2、麻辣香锅的做法非常的简单,首先...
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发表于:2022-11-03
1、麻辣香锅可以放粉类:土豆粉、宽粉、蕨根粉、粉丝、红薯粉。2、麻辣香锅可以素菜:菜花、香芹、西兰花、紫甘蓝、苦苣、莴笋、香菇、豆皮、腐竹、茶树菇、土豆片、素毛肚、娃娃菜、绿豆...
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发表于:2022-05-12
1、食材:土豆1个、藕1节、玉米1根、西兰花1朵、金针菇1把、娃娃菜1颗、火锅丸子适量、蒜5瓣、小米辣5根。2、麻辣香锅底料1包。3、按照先素后荤的顺序烫熟。4、热锅下油,爆香切好的蒜片...
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发表于:2018-12-04
1、首先将处理好的金针菇,香菇,西兰花,藕片倒入锅中探五分钟,捞出倒入盆中,往锅内加入适量的食用盐,这样方便食材入味;另外,为了避免西兰花煮太久变色,大家可以选择往锅内加入适量的食用油。2、...
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发表于:2022-11-01
1、麻辣香锅可以放的蔬菜类有:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。2、麻辣香锅可以放的干货类有:木耳、魔芋、干粉丝等。3、麻辣香锅可以放的海鲜类...
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发表于:2018-11-10
1、材料:鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。2、鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱...
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发表于:2020-02-18
1、香锅酱:菜子油10千克,色拉油5千克,郫县豆瓣酱3千克,泡椒酱1千克,糍粑辣椒2千克,老干妈香辣酱2瓶,鹃城香辣酱4瓶,十三香3小盒,孜然粉200克,胡椒粉50克,花椒粉150克,辣椒酱5瓶。菜子油、色拉油放...
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发表于:2018-02-26
1、葱和姜切好备用,将藕切片,青菜掰开,培根对半切开,午餐肉切片。2、将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟,备用,大虾去头煮熟。3、煸炒火锅底料加入豆瓣酱,下入煮好的肉食和菜,搅拌匀均即可出锅。...
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发表于:2022-01-18
1、首先需要准备自己喜欢吃的丸子,一般超市里有那些做好的火锅丸子,比如说撒尿牛丸,鱼丸,墨鱼卷,蟹棒,甜肠,开花肠,午餐肉,鸭血,新鲜的大虾等等,种类和花样都非常多,但是这种合成类的食材,其中有很...
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发表于:2019-03-23
麻辣香锅可以放的肉类有:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼毛肚、鸭肠、鸭胗素丸子、肉丸、鱼丸等。1、麻辣香锅做法也非常简单的,在选用食材方面更是多样化,吃起来都是...
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发表于:2021-07-25
1、鲩鱼400g,干木耳10g,干辣椒8g,油姜片,盐姜片,鸡粉姜片,麻油姜片,花椒姜片,香叶姜片,白糖姜片,豆瓣酱姜片,耗油姜片,五香粉姜片,老抽姜片,姜片姜片。2、花椒香叶洗净,控干水备用,木耳泡发,辣椒洗干净...
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发表于:2024-05-11
麻辣香锅是一道以多种食材炒煮而成的辣味菜肴,其特点是口感麻辣,香气四溢。以下是一种常见的麻辣香锅制作方法:材料:-主要食材:肉类(牛肉、羊肉、鸡肉等)、海鲜(虾、蟹、墨鱼等)、蔬菜(洋葱、土...
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发表于:2024-03-22
标题:香锅:美味又简单的料理选择功效:香锅是一道色香味俱全的料理,不仅口感丰富,而且具有多种食材的营养成分。它是一种烹饪方式,可以将各种蔬菜、肉类和海鲜等食材搭配在一起,在高温下进行快...
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发表于:2018-08-22
1、主料:龙虾1000克。2、辅料:小洋葱5个、辣椒6个、姜片8个、麻辣鲜2勺、孜然粉3勺、料酒5勺、老抽2勺、小葱3棵。3、龙虾处理好。抽掉了泥肠,然后刷干净了。4、准备好配料。小洋葱切片,辣...
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发表于:2019-09-12
1、用料:面条100克、大虾10个。2、辅料:炸酥肉、火锅丸子、莴笋叶、黄豆芽、烤麸、千张、蒜薹。3、调料:麻辣香锅料、大蒜、花椒、干红辣椒、食用油。4、将蒜薹切段、烤麸切块、千张切宽...
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发表于:2022-07-04
1、主料;红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒。辅料;香菇4个、大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3...
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发表于:2018-09-24
1、原料:五花肉、河虾、香干、莲藕、杏鲍菇、莴笋、干木耳、菜花、洋葱、蒜、姜、干辣椒、麻辣香料、油。2、干木耳泡发洗净;河虾煎须。3、藕刨皮切块;香干切小块;姜蒜切片。4、菜花切小朵...
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发表于:2019-08-19
1、食材:老豆腐一盒、土豆片200克、鸡蛋1个、葱姜蒜末20克、鲍汁蚝油1勺、原味鲜1勺、芝麻香油半勺、宫爆鸡丁料适量、食用油4勺、料酒1勺、糖适量;2、准备好所有食材。3、下油锅煎土豆...
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发表于:2022-08-05
1、将二金条干辣椒(辣味香但辣度小)500克、子弹头干辣椒(辣味足)250克分别放入冷水锅内,中火将水烧开,改小火煮20分钟,捞出辣椒后去籽,用绞肉机制成糍粑辣椒。2、香料(白豆蔻15克,八角、香叶各10...
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发表于:2022-07-07
1、用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜...