什锦的精选

1、主料：大虾肉200克，青椒50克，泡红椒20克,马蹄20克，水发冬菇25克,2、辅料：盐3克，酒8毫升，味精1克，蛋清15克，淀粉5克，植物油50克，高汤25克。3、大虾肉冲洗干净，用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红...

1、材料：面粉600g、纯水适量、细盐（放入面粉）3g、青汁粉3g每包用半包、大豆拉丝蛋白片8片、香菇250g、胡萝卜2个、白菜心200g、生抽2勺、蚝油2勺、红烧酱油1勺、十三香粉1勺、植物油适量...

1、准备食材：猪肚半个，猪蹄一根，鸡块800克，鱿鱼一只，墨鱼一只，干冬笋8根，花椒适量，生姜一个，料酒适量。2、分别将洗净宰好的鸡肉，猪蹄，鱿鱼放入开水里汆水，取出放凉。3、新鲜猪肚用剪刀剪开，放入适...

1、大米80g、瘦肉60g、清水700ml、生抽一小勺、料酒一小勺、淀粉少许、盐少许、干香菇3朵、小葱适量、香油少许。2、香菇提前用清水泡开。3、大米淘洗两遍后加入清水。4、加入香油搅拌...

1、准备柠檬2片、苹果半个、百香果2个、橙子半个、梨半个。2、水果洗净，去皮，柠檬用盐搓干净。3、各种水果切片，百香果先把汁挤出来，再把皮切好。这款水果茶保留了百香果的皮，维生素含量更...

1、用料：大米100g、鸡胸肉100g、胡萝卜20g、油条半根香菜碎10盐、1茶匙(5g)香油、1茶匙（5ml）、干淀粉少许。2、胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净，切丝，以少许干淀粉和盐抓拌腌制备用。...

1、米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。2、做法：米线是干的，所以最好先浸泡一夜。3、浸泡好后，倒入70...

1、主料：蛋糕500克,鸡蛋清1000克,核桃200克,小麦面粉300克,椰蓉200克。2、调料：白砂糖200克。3、鸡蛋清和白糖混合打发备用。4、将面粉筛过，在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。5、将...

1、材料：鸡蛋两个，胡萝卜一根，米饭一碗，火腿半根，豌豆适量，玉米一根，耗油适量，盐适量。2、首先将胡萝卜火腿切丁，打散鸡蛋。3、然后热锅，倒少许油，将鸡蛋倒入，快速炒碎，盛出备用。4、接着放油、火腿...

1、什锦馄饨面的用料：鲜蘑菇1朵、香肠1根、红肠半根、细面若干、馄饨若干、冬笋一根。2、菜先切好备用。3、坐锅烧水，先把面条和馄饨先煮好；4、再起锅烧水把菜下锅煮好。5、加面、馄饨、...

什锦是一种菜肴或饭菜，通常由多种不同的食材混合而成。这种菜肴可以包括各种蔬菜、肉类、海鲜、豆腐等食材，通过炒、煮、烤等烹饪方法制作而成。什锦菜肴常见于中国、日本、泰国等亚洲国...

1、材料：山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤（约4人份）。2、首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化，猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片，香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐（...

1、准备1根杏鲍菇，实际用了半根，三四朵香菇，秀珍菇约100g，几片泡发好的木耳。2、食材洗净，把杏鲍菇切条，用半根就行，另一半可以另行做汤用，香菇切片。3、准备1小块五花肉，约50g切片，炒菇类用五花...

1、用料：素什锦、虾仁。2、做法：（1）清洗虾仁，加适量盐，白酒，少许淀粉腌制几分钟。（2）将蔬菜准备好备用。（3）先炒虾仁，变色后盛出。（4）炒什锦菜，七八成熟后加入虾仁。（5）汇入虾仁，翻炒，加入适量的盐。（6）可以...

1、把适量玉米粒和青豆粒清洗干净待用；2、锅内加水，加适量盐后下意面；3、煮6分钟后取出意面，凉水过一下，用橄榄油拌好待用；4、热锅内入油煸炒西红柿，直至炖烂；5、倒入玉米粒和青豆粒翻炒；6、根...

1、食材：酱大肠300克、葱段2段、姜片3片、尖椒2个、泡发木耳20克、胡萝卜1根、蒜2瓣、淀粉适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉10克、料酒1勺、糖少许、干辣椒2个。2、各种食材切...

1、主料：丝瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤40克。辅料：花生油10克，香油、精盐、料酒各3克，味精1克。2、丝瓜刮去外皮，切成6厘米长的段，再改切成小条块；鸡蛋磕入碗内，用筷子调匀。3、炒锅置火上，放入花生油，烧...

1、材料：糯米、蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆、红豆沙馅。2、糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。3、在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分...

1、原料：豆腐（北豆腐），香菇，荸荠，黄瓜，胡萝卜，口蘑。2、将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出；黄瓜、胡萝卜洗净后切片；口蘑洗净切片；荸荠洗净去皮切末；香菇洗净切末。3、将焯好的豆腐控干水分后捣成泥...

1、原料：西芹几根（最好选里面比较嫩的）、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末。2、西芹和胡萝卜洗干净；3、把西芹和胡萝卜切细丝；4、把西芹丝泡在凉水中，大约10分钟；5、倒出泡西芹丝...

1、准备食材：乌贼1只，虾仁4两，西蓝花1小朵，甜椒1个，黄椒1个，大蒜2瓣，姜1小块，黑胡椒（粗）少许，盐适量，味精少许，米酒头少许，油少许。2、西蓝花切1小朵1小朵，去梗的皮。红黄椒斜切块。乌贼去内脏去皮切...

1、打开【原神】,在游戏任务中,有给香菱烹饪【美味的翡玉什锦袋】的任务。在任务中,会获得【食谱·翡玉什锦袋】。2、需要找到一个火源,点击【烹饪】。3、找到【食谱·翡玉什锦袋】,点...

1、鱿鱼处理干净，剥除头部的眼睛、肠胃，冲洗，擦干表面水分，取鱿鱼须，抹上少许椒盐腌制备用。2、各种喜欢的蔬菜洗净，擦干表面水分，切成合适大小。3、油锅里倒入宽油，中火开始加热。然后调制芡...

1、材料：(250克)、蟹味菇(150克)。2、调料：青椒(2个)、朝天椒(3个)、洋葱(1个)、葱(2棵)、玉米淀粉(2勺)、砂锅、炒锅。3、鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。4、加入2勺玉米淀粉，少量的盐，料...

1、草莓切成薄薄的心形，贴在杯壁上，再倒入酸奶。2、一层桑葚酱，一层酸奶，一层桑葚酱，一层酸奶。3、芒果切薄片，用花形翻糖模具印出花纹，紧贴在酸奶瓶的杯壁。4、然后再慢慢倒入酸奶，插上巧克力...