腊味的精选

小炒腊味怎么做小炒腊味的烹饪方法

发表于：2018-01-01

1、材料：腊肉、豆腐干、蒜苗、辣椒、盐、油、味精。2、锅内放水烧开，放腊肉在沸水中焯一下捞出沥水切成片。3、豆腐水中泡5分钟切丝，辣椒，蒜苗洗净切碎备用。4、锅烧热放油烧七成热，放适量...
如何做腊味糯米年糕腊味糯米年糕的做法步骤

发表于：2019-09-17

1、凉水浸泡糯米（圆粒）3+小时，温水将干香菇泡发之后切成小丁，腊肠切小粒，备用。2、热一个小炒锅不用放油了，把香肠香菇先丢进去炒一炒，到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里一起炒一炒，加一点酱油...
腊味鸭胗怎么做腊味鸭胗的做法分享

发表于：2018-09-07

1、食材：新鲜鸭胗5-6个、大蒜头1头、生姜5克、花椒4克、生抽30克、香醋20克、盐适量、生菜1棵。2、将买回来的新鲜鸭胗泡水洗净。如果买的是冰冻的，需要放在自来水中进行解冻，然后洗净备...
港式腊味是怎样做的港式腊味的做法

发表于：2019-02-27

1、猪肉1000、肠衣半米、食盐18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。2、猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁。3、加入18g食盐。4、加入10g生抽，其他的淡色酱油也...
蒜香腊味烧茄蒜香腊味烧茄的烹饪方法

发表于：2019-05-07

1、原料：长茄一根；配料：腊肉50克，小米椒10粒，青红尖椒各一个，姜、蒜各少许，大蒜一根；调料：蚝油1小勺，生抽1大勺，豆瓣酱或蒜蓉辣酱1小勺，香油、糖和酱油少许；2、姜、蒜和青红尖椒都切碎备用；大蒜将蒜...
腊味芋头糕的做法腊味芋头糕的做法介绍

发表于：2022-01-10

1、用料：粉浆粘米粉90g、清水140g、盐1大勺、槟榔芋头300g、广式腊肠1条、虾米10g、葱一根。2、腊肠蒸熟，切粒，留一些切片做装饰。葱切碎。虾米泡半小时后切碎。3、芋头去皮，切1cm3的粒。4...
腊味萝卜糕的做法怎样做腊味萝卜糕

发表于：2022-08-05

1、准备食材：萝卜糕粉250克，白萝卜丝500克，广味腊肠75克，香菇6朵，盐6克，糖12克，胡椒粉1克，油60克，水(调粉用)325克，水(煮萝卜丝)100克。2、做法步骤：（1）腊肠放蒸锅里蒸十二分钟，取出放凉。（2）白萝卜切...
腊味香芋饭如何做腊味香芋饭制作步骤

发表于：2018-08-14

1、腊肠、芋头、叉烧、腊肉还有泡发的香菇切丁备用。2、洗净的大米滤干水分，加入一勺食用油搅拌均匀，再加入适量清水。3、码上切好的食材，按煮饭功能键。4、准备调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、...
腊味时蔬便当怎么做腊味时蔬便当教程

发表于：2018-05-27

1、大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮，这个空档将所有食材洗净切丁备用。2、炒锅中放入腊五花肉，煸出油份后下姜蒜末炒香。3、加入所以食材炒制，期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐。4、等到...
腊味糯米蛋如何做腊味糯米蛋的做法

发表于：2019-02-07

1、食材：鲜咸鸭蛋8个、腊肠（广式）1条、香菇（干）几朵、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许2、糯米提前泡1-2小时，香菇泡发，胡萝卜、腊肠切粒。3、把切粒的材料拌入糯米中（糯米泡完后尽量沥干...
广式腊味煲仔饭的做法

发表于：2024-03-05

广式腊味煲仔饭是一道广东传统特色菜品，它以煲仔饭所独特的口感和香味深受人们喜爱。下面是制作广式腊味煲仔饭的做法：材料：-大米-腊肠-腊腩肉-腊肉-鸡腿肉-干贝-笋片-香菇-青蒜-蚝油-黑...
腊味鱼腌制方法腊味鱼的简单腌制方法

发表于：2018-03-30

1、腌腊鱼的鱼尽量选择个头大肉厚的鱼，这样腌制出的腊鱼味道才够香口感更好；我们需要将大鱼去鳞（也可以不去）从背部开刀破开，去除内脏和腹内黑膜，然后用水清洗干净，再用干净的毛巾将鱼身表面...
腊味砂锅饭怎么做砂锅腊味饭的做法

发表于：2018-09-26

1、提前一个小时把米泡好放入砂锅，时间紧张的话用热水泡20分钟也行，锅里只留刚过米面的水（不能留太多水，不然煮出来的饭湿湿的不好吃），放两勺油，盖盖，大火煮。2、大火煮开后换中小火煮，打开盖用...
腊味笋衣干锅如何做腊味笋衣干锅怎样做

发表于：2019-06-04

1、笋衣热水泡一个晚上，剪小块。2、肥肉下锅炸出油，加瘦肉，翻炒，肉变浅色，加笋衣翻炒均匀，加蚝油，干红辣椒碎，少量水，焖煮五分钟。3、蒜白，葱花，鸡精，（不加盐，腊肉越煮越出咸味），翻炒均匀盛火锅，小火慢...
腊味炒芥蓝菜腊味炒芥蓝菜做法介绍

发表于：2019-02-02

1、主料：250g芥蓝菜、150g腊肉。2、辅料：适量姜、适量蒜、适量植物油、适量盐、适量白砂糖。3、芥蓝洗净，腊肠切片，烧开水放入几滴植物油和盐；4、放进芥蓝，把芥蓝灼烫至碧绿，捞起沥干水分；5、...
腊味烤饭怎么弄腊味烤饭如何弄

发表于：2017-11-18

1、塔吉锅洗净，用橄榄油抹锅底和锅边缘，大米洗净放入锅内，加水泡3个小时以上，时间越长越好。2、用料酒、生抽、耗油、白糖各一勺放入碗中，加入3勺白开水，香油几滴，搅拌均匀制作酱汁。3、西兰...
腊味饭的做法电饭煲

发表于：2023-12-29

腊味饭是一道以腊肉、腊肠等腊味为主料，搭配米饭烹制而成的美食。传统的腊味饭通常是在锅内炒熟米饭，但是现代人生活节奏快，炒饭需要时间和技巧，所以使用电饭煲来制作腊味饭更加方便快捷。...
腊味拌饭做腊味拌饭的窍门

发表于：2019-09-07

1、红糯米、白米各一杯、腊肉一条、腊肠两条、银鱼干若干、虾米一两、鸡蛋两个，花生米、蟹籽、海草适量；蒜末，葱花。2、做法：先把红糯米用温水浸泡一下，与普通的米一起放进电饭煲。把洗好的...
腊味芋泥如何做腊味芋泥做法

发表于：2017-10-06

1、腊味芋泥的用料：香芋1个、腊肉2两、腊肠1条、盐、糖适量。2、芋头切片隔水蒸约15分钟。3、打散已蒸熟的芋头。4、腊味落锅炒香，把逼出来的油去掉。5、加入芋泥炒，边炒边加油，同时放入盐...
腊味粥怎么做腊味粥做法介绍

发表于：2018-03-25

1、准备材料：腊肠2根、香菇4朵、大米100克、胡萝卜半根、盐、生抽、料酒各适量。2、100g大米淘洗好，按电饭煲煮稀饭的水量加入，按煮稀饭健。3、台式香肠放两根到油锅煎一下，煎到金黄捞出，切...
腊味滑鸡煲仔饭腊味滑鸡煲仔饭做法分享

发表于：2018-08-25

1、主料：长粒香米300克、水400克、广式腊肠2根、琵琶鸡腿2个。2、辅料：生抽1勺、蚝油1勺、盐2克、料酒1勺、煲仔饭酱油35克。3、琵琶鸡腿去骨去皮切成小块，加盐，料酒，生抽蚝油腌制，备用；广式...
腊味饭电饭煲版怎么做腊味饭电饭煲版如何做

发表于：2022-03-25

1、原料：大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽。2、冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。3、腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒。4、洗大米，我一般洗...
腊味炒百合教学视频在家也能做出人气小炒下饭菜

发表于：2017-09-30

1、准备食材：广式腊肠，鲜百合，笋瓜，蒜头，辣椒。2、鲜百合洗净，掰成一瓣瓣。3、笋瓜切片，辣椒切丝，蒜头切片，腊肠切片。4、百合焯水，捞起，凉水浸泡，捞起沥干备用。5、起锅烧油，放蒜爆香...1、准备食...
腊味糯米蛋的做法腊味糯米蛋怎么做

发表于：2021-12-29

1、食材：咸鸭蛋（鲜）8个，腊肠（广式）1条，香菇（干）几朵，胡萝卜少许，蚝油1勺，生抽1勺，盐少许。2、糯米提前泡1-2小时，香菇泡发，胡萝卜、腊肠切粒。3、把切粒的材料拌入糯米中（糯米泡完后尽量沥干水），加入蚝油...
湘菜腊味合蒸的做法湘菜腊味合蒸正确做法

发表于：2022-05-05

1、食材：腊鱼300g、腊香肠150g、姜丝适量、红尖椒适量。2、做法：准备好腊香肠和腊鱼。锅里放入水，将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用。3、香肠腊鱼冷水洗去浮沫备用。香肠切片备用。4、...

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