绿豆糕的精选

1、绿豆提前一天浸泡把绿豆的外壳去除。2、去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。3、炒锅中放入麻油，把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。4、放入细砂糖和麦芽糖继续小...

1、绿豆糕材料（3个100克的，5个50克的），绿豆：100克、麻油：40克、细砂糖：50克、麦芽糖：20克、馅料：245克2、绿豆提前一天浸泡，去皮3、去皮后的绿豆盖上保鲜膜放锅里蒸，蒸至用勺子能轻松把绿豆压成泥...

1、准备绿豆馅、去皮绿豆500克、水适量、植物油150克、细砂糖100克、熟面粉适量、红豆沙适量、肉松适量。2、去皮绿豆提前完成浸泡四小时以上，豆子涨发得厉害，所以水量要加够。3、将泡发...

1、寓意是为了纪念春秋时期的一位吴国的大夫叫做伍子胥，当时他多次劝谏吴王把越王勾践给杀了，但是吴王没有听取而且后来把伍子胥给杀了并且把他的尸体扔进了钱塘江中，所以当时的老百姓们...

1、绿豆糕性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。2、绿豆性味甘寒，夏天食用有清热解毒的作用...

绿豆糕不算特产。1、绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。2、南包括苏式和扬式，制作时需添放...

1、自制绿豆糕可以放三天至两周。绿豆糕做好后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。绿豆糕放在常温保存，可以存放三至五天的时间，放在冰箱保存，可以存放两周之久。保存绿豆糕时，需要将绿...

1、食材：去皮绿豆500g、白糖100g、麦芽糖浆100g、黄油150g、咸蛋黄8个、肉松60g、沙拉酱20g。2、去皮绿豆放入清水中，浸泡一夜，放入料理机中，打成糊状。3、倒入锅内，炒至浓稠，加入白糖，搅拌均...

1、用料：糯米粉250克、绿豆适量、奶粉5克、水500毫升、白糖100克。2、准备材料：250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水（分为2份，一份350毫升，一分150毫升，150毫升用来煮糖水的）、煮熟...

1、绿豆糕的热量349大卡。2、每100克的绿豆糕的热量是349大卡，一块绿豆糕大约是70克，所以其所含有的热量大约为244大卡，需要我们跳72分钟的健美操才能将这些能量消耗掉。3、绿豆糕的热量...

1、主料：绿豆粉（400克）。2、辅料：蜂蜜80克、绵白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。3、厨具：蒸锅。4、步骤：（1）绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。（2）蒸好的绿豆粉都结成硬块。（3）蒸好的绿豆粉搓...

1、准备脱皮绿豆200克，黄油60克，白砂糖50克，麦芽糖25克。绿豆清洗干净，放入电饭煲，加入420g清水煮至软烂。2、煮好的绿豆搅拌成绿豆沙泥，小火将绿豆沙炒干。加入20g黄油继续翻炒，炒至黄油被绿...

1、食材：绿豆1斤，糯米0.5斤，白砂糖0.5斤，黑芝麻50g。2、绿豆泡24小时，使豆皮裂开浮上水面，期间记得换水，以免馊了。用水多漂几次，去皮。上锅蒸20分钟，熟后用锅烘干，打磨成细粉。3、还是去皮后的...

1、绿豆芯用水浸泡4小时，然后取出晾干水分，放入锅里蒸30分钟。2、将蒸好的绿豆芯捣烂，锅不加油烧热后转小火，倒入麦芽糖翻炒至熔化，再倒入绿豆泥翻炒，炒到水分收干不松散为止。3、红枣冲洗干...

1、绿豆糕需要熬40分钟左右。2、在做绿豆糕的时候要注意，要将绿豆洗干净煮熟并且打碎，不能有大颗粒。将准备好的绿豆碎放入一些白糖调味，让绿豆碎增加甜味。最后用模具将绿豆糕的形状压制...

1、食材：绿豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、细砂糖10克。2、将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。3、第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。4、抓起一把绿豆，用双手轻搓，在摩擦力...

1、绿豆提前一天浸泡。2、把绿豆的外皮去除。这一步需要极大的耐心。Tips:因为去过皮的绿豆不是绿的，而是黄的，所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的。3、去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎...

1、端午节是春节后的一个大节。眼见着油菜丰收了，小麦也归仓了，人们的劳动终于有了收获。这时找个理由过个节，的确可以使人们的疲劳得到恢复。过节就要吃喝，绿豆糕、粽子就成了端午节的必...

1、原料：绿豆、白糖、玉米油。2、绿豆提前泡一晚上，用手反复揉搓，搓掉皮。3、脱皮绿豆。4、上锅蒸半个小时。5、蒸好的绿豆。6、用勺子压成泥。7、过筛。8、绿豆泥放入锅中加适量玉米油小...

1、绿豆糕可以放冰箱冷藏保存，短时间冷冻是可以的。2、绿豆糕最好不要放在冷冻室，放在冷藏室保存就可以了，而且冷藏时间也不宜过长，时间长了是会影响绿豆糕的口感的，所以不建议放冰箱太久，趁...

1、绿豆提前用清水泡15个小时，才更易煮，在泡的过程中，每隔4小时换一次水，防止变质。2、捞起绿豆，双手揉搓，把泡开的豆皮搓下来过滤掉。3、加入6倍于豆子的清水，大火烧开，用中小火熬1.5个小时左...

1、能。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。2、按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何...

1、绿豆糕一般能放7-30天。2、绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食，一般自家制作的绿豆糕不含有添加剂，所以保质期一般在7天左右，而超市售卖的绿豆糕保质期一般为30天左右。3、因为绿豆糕...

1、脱皮绿豆浸泡一晚，大火蒸30分钟。2、将蒸熟的绿豆压拌成粉糊状，将黄油放入锅中融化。3、将绿豆粉放入锅中煸炒，加入白糖，继续翻炒。4、将炒过的绿豆粉出锅过筛，揉成团，取部分放入模具中压...

1、黄油室温软化，或微波炉70%火力20秒后加入糖粉和炼乳搅拌均匀顺滑。加入蜂蜜搅拌顺滑。2、牛奶小火加热+麦芽糖融化混匀（麦芽糖一勺20克，直接放入加热的牛奶中很快融化）。3、步骤1+步骤2...