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发表于:2022-09-26
1、乘坐高铁可以带泡椒;2、一般情况下,高铁上禁止携带有异物的物品,比如榴莲,凉拌鸡爪,臭豆腐等味道比较大的食品,这些食品散发的味道会妨碍公共卫生,以及影响其他乘客的乘坐体验。因此此类食...
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发表于:2021-10-30
1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水,高度白酒,盐,糖,放入姜片,切片蒜瓣,放入小米辣椒。3、瓶口盖保鲜膜,盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。4、大概一个半月左...
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发表于:2020-01-30
1、山椒泡凤爪是重庆市经典的名小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪,酸辣开胃,解馋减压;肉质脆嫩,嚼之爽快,可发汗生津,改善食欲,用以佐酒下饭俱佳。2、做法如下:(1)将鸡爪去爪尖,清洗干净,用刀...
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发表于:2018-10-15
1、泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。2、将辣椒洗净后放入玻璃瓶中,然后加入清水和生抽、盐等调味料,腌制一段时间后就能做成味道更辛辣,更具风味的泡椒了。泡椒在...
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发表于:2022-11-21
1、二荆条泡辣椒:这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒:这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小...
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发表于:2018-07-28
1、朝天椒洗净后控干水分,再放入外面晾置风干。蒜头切瓣,生姜切块,花椒粒备用。2、起锅烧开水,往里面加入适量盐后放凉。用容器装取适量放凉的盐水后,把风干的朝天椒放入。3、之后再放入适...
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发表于:2022-04-07
1、小米辣本身就不是泡椒,但是小米辣经过加工和处理,之后可以被制成所谓的泡椒。2、小米辣本身是一种属于茄科、辣椒属的草本植物,它的椒果一般是显现为长指状,顶端弯曲且尖角状,味道...
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发表于:2022-09-27
1、泡椒的营养价值及功效,有促进食欲,改善身体怕冷的症状,具有一定的补充身体阳气的功效。2、泡椒是川菜比较常见的调味料,因为是属于腌制过的,所以泡椒里面含有一定的益生菌,如果出现肠胃菌...
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发表于:2017-11-12
1、材料:尖头辣椒3000克,粗盐560克,明矾120克,凉开水1800克。2、先将粗盐、明矾放放小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐、明矾溶化后,备用;3、拣无虫害的辣椒洗净,晾干,去梗、去蒂,再用尖头竹签在辣椒两...
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发表于:2022-01-19
1、食材:海带丝200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小葱1根、白芝麻适量、蒜4瓣。2、准备食材,海带丝提前用清水浸泡一小时,洗净沥干,泡椒、蒜头、小葱切好。3、把海带丝放进开水锅...
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发表于:2021-10-28
1、能;制作的材料:泡菜坛子清水、泡菜盐,清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加...
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发表于:2018-06-26
1、材料:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克。2、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味...
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发表于:2021-11-01
1、泡椒凤爪属川菜小吃类,是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。2、制...
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发表于:2019-03-06
1、主料:猪肾2个、色拉油适量、食盐1克、味精1克、姜15克、蒜15克、花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、香油1克、水淀粉15克、泡红椒100克、大葱100克、白糖5克。2、将猪腰清洗干...
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发表于:2019-02-23
1、主料:带鱼1条、泡椒1勺。2、辅料:姜蒜3瓣、白酒1大勺、生粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、油盐适量。3、带鱼加入盐、姜片和白酒,拌均匀腌制十分钟。4、腌制好的带鱼控干表面水分,再拍...
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发表于:2018-03-29
1、食材:墨斗、芹菜,胡萝卜,黄瓜,熟鹌鹑蛋、圆白菜、花椒水、老姜、盐、糖、白醋2、将黄瓜、芹菜、胡萝卜洗净切条状;圆白菜切块洗净。墨斗去内脏、嘴部硬壳洗净;虾仁背部开刀去除虾线;鹌鹑蛋...
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发表于:2019-03-24
1、主料:海带500克、酱油10克、醋10克、蒜1头、泡椒100克、白糖5克、辣椒油10克。2、准备好海带和调料。3、将海带放入锅中煮熟捞出。4、将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣...
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发表于:2021-10-15
1、花椒泡脚泡建议连泡三天,不能用花椒水长时间泡脚,花椒水泡脚也不宜长期连续地进行,一般长时间的用花椒水泡脚,会造成“肺火”,导致心火旺盛。2、一般人用于保健目的,2至3天泡一次,冬季根据...
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发表于:2022-08-05
1、海带丝洗净,用清水泡上24小时(盐渍的海带丝出厂前已经烫过的,在家做可以轻烫一下,也可以不用烫,泡后直接食用);2、泡椒;3、泡椒切碎备用,泡椒的量因个人口味加入;4、将泡好的海带丝放入容器中...
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发表于:2019-06-02
1、坐锅烧水,并在锅里加入适量花椒和1枚八角,煮沸后放入切好的笋片,将笋片煮熟后捞出来沥水(这样处理能去除竹笋的涩味),煮过的花椒和八角也捞出来待用。2、取适量泡山椒放在容器中,倒入适量...
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发表于:2021-11-19
1、配料:朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精盐45克、姜30克、花椒粒5克、水适量。2、把辣椒剪好用手水洗干净,记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水,洗过的辣椒放进菜篮子里控去水...
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发表于:2020-02-23
1、红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料:八角(大料...
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发表于:2018-11-14
1、泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。2、泡菜鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助肠胃...
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发表于:2018-02-15
1、原料:藕带、泡辣椒、蒜姜末、盐。2、藕带斜刀切成段,洗净后捞出沥干水份。3、泡椒切碎备用。4、热锅上油,油热后,下姜蒜末爆香,再放入泡椒碎炒至出味。5、倒入藕带,炒至断生后调入适量盐...
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发表于:2024-03-08
制作泡椒海带的做法如下:材料:-干海带适量-泡椒适量-大蒜2瓣-姜片适量-盐适量-鸡精适量-食用油适量步骤:1.将干海带用清水浸泡大约1小时,直到完全软化。2.将泡椒切成细丝,大蒜切碎。3.热锅...