肚丝的精选

河南酸辣肚丝汤是一道以猪肚为主要材料制作的汤品，口感酸辣开胃。下面是制作方法：所需材料：-猪肚：1块-葱姜蒜：适量-酸笋：适量-干辣椒段：适量-醋：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤...

1、肚、白醋、葱丝、郫县豆瓣酱、干红椒段、花椒油、味精、生抽、香油、盐各适量。处理干净后切成细细的肚丝，郫县豆瓣酱剁细。2、把肚丝放入开水里焯一下，并倒入白醋去除肚丝的异味。3...

肚丝汤，又是一道简单又美味的家常汤品。下面是肚丝汤的几种常见做法：做法一：酸辣肚丝汤材料：-猪肚200克-鸡蛋2个-青椒1个-红椒1个-大葱1根-生姜适量-蒜瓣适量-料酒适量-醋适量-酱油适量-鸡...

1、材料：猪肚头6克，香菜梗100克，鸡蛋清30克,生菜油500克，盐5克，料酒25克，湿淀粉40克，味精4克，胡椒粉少许，鸡汤25克。2、先将猪肚头表面浮皮剔去，里外洗净，切成6厘米长的细丝，放入碗中，加入料酒、盐，...

1、主料：猪肚200克。2、辅料：淀粉(蚕豆)5克。3、调料：盐5克，香菜5克，酱油15克，黄酒10克，香油5克，姜10克，醋25克，胡椒粉2克。4、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的...

1、生肚洗净，焯水约3分钟，肚紧实即可捞出，再冲洗一次。2、将整个肚，分切较大的几块，高压锅约15-20分钟，炉火30-40分钟，筷子不用穿过，煮太烂影响凉菜口感，捞出后可直接浸入冰水，或凉后入冰箱冷藏...

1、食材：猪肚半个、莴笋1个、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜适量。2、猪肚清洗干净后，再切成细丝备用。3、莴笋打去外皮后，先切成薄片，再切成细丝。4、大蒜...

1、将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉，猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段，葱姜切碎备用。2、放炒锅添油，烧热，放入葱姜，烹出香味。3、添一碗半肉汤，沸腾后放入肚丝，放盐，再次沸腾，撇去浮沫，放入木耳。4、...

材料：牛肚：500克面醋：2勺花椒粉：1勺盐：1勺鸡精：1勺香油：1勺白糖：1勺葱花：适量姜末：适量蒜末：适量辣椒油：适量步骤：1.将牛肚洗净、放入锅中加入适量水，加入小苏打焯水5分钟，过凉水后切成细丝备用。2.将...

陕西酸辣肚丝汤的做法如下：所需材料：1.猪肚：200克2.干辣椒：适量3.姜：适量4.大葱：1根5.料酒：适量6.醋：适量7.盐：适量8.白胡椒粉：适量9.鸡精：适量10.花椒：适量11.食用油：适量步骤：1.将猪肚洗净，切成细丝...

1、主料：猪肚300克、彩椒200克、葱10克、姜5克、蒜10克。2、辅料：盐1匙、料酒0.5匙、糖0.5匙、味精0.2匙。3、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用。4、猪肚切成细丝。5、锅中烧开水将猪肚焯...

1、锅烧热倒油干辣椒爆香。2、出辣香味将肚丝放入煸炒。3、将蒜薹放入煸炒。4、放适量的酱油煸炒。5、将胡萝卜放入煸炒。6、将青椒放入煸炒。7、放适量的白糖煸炒，放适量的盐煸炒，最后...

1、准备用料。熟牛肚丝、青蒜、干辣椒、酱油。2、熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝。3、热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香。4、牛肚丝下锅，翻炒，放入酱油，糖，盐，炒匀。5、放入青蒜丝，拌匀淋如...

1、熟牛肚200g、尖椒1根、干辣椒3个、胡椒粉少许、白糖半勺、老抽适量、葱姜适量2、方法：买回来牛肚洗干净切成丝。尖椒切滚刀块、葱花、姜片、蒜片都备好。3、起锅热油，煸香葱姜蒜，然后...

肚丝煲汤的做法如下：材料：-猪肚丝200克-老母鸡500克-干贝10克-红枣5颗-枸杞适量-姜块3片-料酒适量-盐适量步骤：1.将猪肚丝用开水焯水，煮沸后捞出沥干备用。2.老母鸡洗净后切块，放入开水中焯...

1、食材：猪肚半个，莴笋1个，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，大蒜适量。2、猪肚清洗干净后，再切成细丝备用。3、莴笋打去外皮后，先切成薄片，再切成细丝。4、大蒜去皮拍碎剁成蒜末，...

烂蒜肚丝汤是一道具有独特口味的汤品，以蒜泥和猪肚为主要食材。下面是烂蒜肚丝汤的做法大全：材料：-猪肚一块（约500克）-大蒜头适量-姜块适量-香菜适量-酱油适量-盐适量-鸡精适量-料酒适量-鸡...

1、主料：猪肚200克。辅料：淀粉(蚕豆)5克。调料：盐5克、香菜5克、酱油15克、黄酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。2、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放...

1、主料：猪肚500克。2、辅料：豇豆150克。3、调料：辣椒(红、尖、干)25克、醋20克、姜10克、大葱15克、料酒25克。4、将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净。5、然后将猪大肚放入锅内出...

1、主要食材：牛肚500克、芹菜500克、红辣椒150克、香油30克、酱油10克、白酒5克。2、将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。3、再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。4、辣椒切段，芹菜切...

1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味；2、入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝；3、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；4、姜洗净，切丝；香菜洗净，备用；5、炒锅...

麻辣肚丝是一道经典的川菜，下面是其制作步骤：所需材料：1.猪肚500克2.干辣椒10个（根据个人喜好可适量增减）3.姜蒜适量4.葱适量5.盐适量6.豆瓣酱适量7.蚝油适量8.料酒适量9.酱油适量10.白胡椒...

1、原料：熟猪肚150克、豆腐皮150克、青蒜苗50克、鸡蛋皮1张、植物油20克、清汤500克、酱油5克、醋10克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜丝、香油各适量。2、将熟猪肚和豆腐皮分别切...

1、主料：猪肝500克,菠菜50克,香菜20克，香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克。2、肚丝汤的做法：将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出。3、将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱...

1、将买好的生牛肚用水焯一遍，使其更嫩，取出后放入盘里。2、把牛肚切成小长条段，切的细一点，入口感觉更有味。3、炖汤用的配料：将花椒、蒜瓣、生姜等都少取一些，稍后下锅时来用。4、灶火打开...