小黄鱼的精选

1、主料：小黄鱼9条。2、辅料：盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。3、做法：（1）准备好材料。（2）小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份。（3）然后再放入筛中放到阳台通风处风干。（4）然后在风干的小...

1、空气炸锅炸小黄鱼需要200℃，11分钟。2、把小黄鱼洗净，剪尾和鱼鳍，刮去鱼鳞，剖腹，去除内脏，再洗净。将料酒、盐、白砂糖加入，混合均匀，将小黄鱼放入，腌制去腥。3、腌制15-30分钟，腌制时间越长，...

1、材料：小黄鱼300克、香葱10克、生姜、食用油。2、将小黄鱼去除内脏和鳃、洗净；葱白洗净切段、葱叶切丝；姜洗净、部分切片、部分切末。3、往锅内倒油、烧热、调中火、逐条下入小黄鱼、炸...

1、主料：小黄鱼250克、盐3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油10克、鲜酱油15克、大葱5克、生姜片5克、黄酒15克。2、把黄鱼清洗干净沥干水。3、先把黄酒倒入拌匀。4、再把所有调料加入拌匀腌...

1、小黄鱼600克，番茄300克、姜、葱、蒜。2、小黄鱼解冻。3、小黄鱼去头去内脏洗净，蕃茄、姜、蒜洗净，姜切丝、蒜子拍扁放入。4、用姜、蒜、生抽、盐、油将鱼腌制10分钟。5、番茄开半，横切...

1、小黄鱼去腮和内脏，清水洗净沥干。2、加花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌20分钟待用。3、准备啤酒，面粉和玉米淀粉（比例2:1）。4、在面粉中倒入啤酒。5、将面糊搅拌至无颗粒。6、将腌好...

1、食材：小黄鱼300g，老豆腐300g，大蒜6瓣，胡椒粉一勺，白糖一勺，香菜3根，葱花适量，盐适量，鸡精适量，油适量，干面粉一把。2、油锅烧热转小火，放大蒜瓣和豆腐块。3、小火煎至金黄。4、翻面，小火慢煎。5...

1、食材：小黄鱼、糟卤、植物油、姜片。2、小黄鱼洗净凉干，然后在小黄鱼上划几刀。3、锅中倒入适量的植物油，开小火，并用姜片搽锅以防鱼身粘锅。4、用微火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两...

1、可以做熬小黄鱼。2、需要准备一些新鲜小黄鱼，生姜，红尖椒，鸡蛋，大料，大蒜，大葱，料酒，白糖，醋，酱油，盐以及油，把小黄鱼的内脏以及头部去除清洗干净，用白糖，醋，料酒，酱油，盐搭配在一起调成料汁，鸡蛋打进...

1、蒸小黄鱼要蒸7-10分钟。2、小黄鱼外形较小，并且肉质较为鲜嫩，不需要花太长时间便可以蒸熟。蒸之前要将小黄鱼去除内脏和鱼鳞，加入各种调味品腌制一段时间。之后放入锅中开中火蒸七7-10...

1、准备小黄鱼100克，鲜姜10克，大葱15克，醋15克，油250克，精盐7克，料酒20克。2、把小黄鱼用水冲洗干净，再用精盐腌制，把葱和姜切成段和片。3、然后锅内加油、葱段、姜片煸炒几下，最后将鱼入锅内，再...

1、酸菜小黄鱼，材料：小黄鱼、川式酸菜、姜、葱、蒜、泡红椒、盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。2、小黄鱼收拾干净，用葱姜、绍酒腌制十分钟、擦干水分，入油锅炸至外表酥黄（不要像做椒盐小黄鱼...

1、用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺。2、鱼提前处理好，去头去内脏，洗干净肚皮，沥干水份后，放盐，料酒，葱姜腌30分钟腌好后，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，抖掉多...

1、黄花鱼去内脏去头，冲洗干净，葱切片，姜切丝酥炸。2、用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身，放上姜丝和葱腌制半小时以上酥炸。3、调糊：碗里放一汤匙面粉，一汤匙玉米淀粉、五香粉和泡打粉,边加...

小黄鱼相克的食物主要有以下几种：1.酸性食物：小黄鱼属于碱性食物，与酸性食物相克，如柑橘类水果、柠檬、酸奶等。2.辣椒类食物：小黄鱼容易导致体内火气上升，而辣椒类食物具有辛辣刺激的特点，容...

1、主料：小黄鱼200克、2、辅料：油8克、鱼露1克、葱4克、料酒6克、姜3克、蒜3克、盐1克。3、小黄鱼去掉内脏和鳃洗净，将葱姜蒜切碎放入。4、加入料酒。5、加一点点盐。6、加入鱼露，腌制四小...

1、新鲜的小黄鱼，收拾干净，去除内脏，去除鱼鳃，去除黑膜，用少量食盐擦擦鱼身，然后码放整齐放入冰箱冷冻即可。2、解冻时用清水先冲洗一下，在加清水盖过小黄鱼，在加热水泡2-3分钟。在来一次，加清...

1、用料：小黄鱼15只左右、螺丝椒5-7个、生抽2勺、蒜瓣2瓣。2、半盒小鱼干用温水泡软3-5分钟即可（不要用开水泡，太热鱼干会散，泡太软口感也不好），待微软后，温水冲洗干净备用。螺丝椒切好备用，2...

1、清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可，如果鱼稍微大一些，可以适当延长蒸的时间。2、清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等。3、清蒸小黄鱼是我国...

1、食材：小黄鱼若干，盐，姜，葱，料酒，大蒜，小米椒适量。2、将小黄鱼处理干净加入盐，生姜，料酒，耗油腌制30分钟。3、将蒜，姜，辣椒切好。4、起锅加油，放入姜蒜辣椒爆出辣味。5、翻入小黄鱼。6、加入耗油...

1、用料：去骨小黄鱼300克、盐半茶匙、料酒1大勺、生抽1大勺、姜蓉适量、葱1根、十三香1茶匙、花椒粉半茶匙、黑胡椒1茶匙、炸粉适量。2、去骨去头的小黄鱼，洗净。除炸粉外，所有调料都用来...

1、首先将洗净小黄鱼，晾干水分。2、下油锅，煎至两面金黄。3、煎第二面的时候，放入葱姜蒜爆香，放入料酒、凉拌酱油、水适量。4、开锅后，加入对虾，然后加少许盐，盖锅焖至汤汁浓稠即可，无需加入味...

材料：-小黄鱼：适量-豆腐：适量-姜：适量-青葱：适量-食盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将小黄鱼用清水冲洗干净，剁几刀，以便入味。2.锅中加入适量的水，大火烧开。3.将小黄鱼放入烧开的水中，加入姜片，...

1、锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香。2、将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可。3、倒入料酒和酱油，不用放盐了。4、加入红糖煮2、3分钟，再淋上醋，加少量味精即可。5、然后撒上葱花，...

1、材料：小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量。2、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分...