酒酿的精选

1、主料：牛奶150ml、酒酿35g、高筋面粉250g、无盐黄油15g。2、辅料：细砂糖30g、发酵粉3g、盐3g。3、将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内，选择揉面程序。揉面程序结束，加入黄油...

1、一碗酒酿圆子算不算酒驾，要看血液中的酒精含量，一般情况下，血液中的酒精含量达到20mg/100ml即为酒驾。2、所以说，酒驾的判定标准是不分酒的种类的，只要有酒精，并且在血液中的含量达到一定...

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、作醪糟饮料：果汁醪糟：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。果味酒酿：将橙子瓣的皮剥离，只要橙...

1、食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。3、在锅里加入适量的水...

1、材料：糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。2、糯米粉30克，温水50ML，和成面团发酵30分钟。3、团成圆子。4、藕粉5克，水20ML，搅拌均匀。5、清水煮沸，倒入圆子，大火煮至飘起。6、...

1、用料：酒酿3勺、牛奶适量、意式浓缩咖啡。2、三勺酒酿，汁水多一点，牛奶加热打泡。把热牛奶缓缓倒入酒酿，两者混合天衣无缝；制作一份意式浓缩，在杯子上方覆一个勺子，把咖啡液从勺子顶部慢慢...

1、酒精过敏者。酒酿蛋中的酒酿含有部分酒精，部分过敏体质的人食用之后就会出现过敏反应，可出现皮肤瘙痒、红肿、发热、红疹等症状。建议食用维生素C片可缓解症状。2、糖尿病患者。酒酿...

1、把麦仁用电饭煲焖熟透了，放到密封的容器中晾凉2、开始放糖，糖和麦仁按1:3比例放，把糖和麦仁趁热搅拌均匀。大概能看到糖粘附在麦仁颗粒上。3、把小酒曲碾碎，如果买的都是粉状的就直接倒...

1、食材：糯米500克、甜酒曲5克、纯净水830克。2、糯米淘洗干净，放入电饭煲中，加入540克纯净水，按下煮饭键，煮成米饭。3、煮好的糯米饭晾凉后，放入做酒酿的容器中。4、290克纯净水中加入5克甜...

1、鸭舌头20个、葱1根、姜2片、米酒1大匙、盐1茶匙、酒酿2杯、盐1/2茶匙、糖1/2大匙。2、剪去鸭舌头舌根，只留舌尖，洗净后先氽烫过再冲净，连同葱、姜、调味料和清水一起煮20分钟，然后将鸭...

1、把酒酿，水和面粉和成光滑的面团。2、酒酿占水分的三分之一到四分之一即可。3、面团发酵至拨开有网状。压扁加粉揉匀，分成小剂。各个揉圆成馒头，笼屉刷薄油或垫笼布。4、水开蒸25分钟即...

红豆酒酿小圆子是一道美食，主要制作材料有小圆子、红豆等。1、原料：红豆沙、小圆子、醪糟、糖、淀粉。准备好要用的材料。2、锅里放适量水烧开，下圆子煮到飘起来后放入醪糟。3、接着放入...

香甜的红糖和白嫩的鸡蛋一起煮，在搭配软糯的米酒，一边煮一边就可以闻到甜香四溢的香气。红糖鸡蛋米酒不仅口感滑嫩，还具有很好的功效。一起来看看红糖鸡蛋米酒的功效吧！其实酒酿是很多人都...

1、冬天的话，酒酿发酵后拿出来，就这样放着可以放几天的，所以在冬天，酒酿可以在常温下保存。在天气炎热的季节，温度高，要把酒酿放在冰箱中保存，以防温度提高而变质。2、酒酿水常温下保存30天，冰...

1、食材：咖啡粉50克，酒酿500克，白砂糖10克，彩色糯米丸子50克，牛奶50克，蜂蜜10克，桂花10克，辣椒1克。2、准备好咖啡杯，将速溶咖啡两勺放入。3、加入80度左右的开水，如果不太知道水温。请将开水烧...

1、自制的米酒最好用玻璃瓶保存，不锈钢或者是稳定金属制作的容器也都可以。但不建议用塑料瓶，因为塑料瓶的密封性相对较差。2、自制米酒完成后，把酒倒进锅里，放到炉子上烧开，等冷却了再倒进...

1、将面粉、酒酿、温水、盐、白糖放在容器里混合均匀。2、用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。3、发酵至2倍大。4、分割成每个为30g的剂子，共10个的量，揉圆静置15分钟。5、豆沙...

1、材料：糯米400g，曲酒5g，凉开水500g，干燥容器1个。2、糯米洗净，放入清水中浸泡片刻捞出。3、将清洗好的糯米放入锅中蒸熟，取出晾凉。4、加入凉开水、酒曲拌匀，盖上保鲜膜。5、放到阴凉处密封...

1、这里使用的酒酿一定要是自己制作的，超市的那种酒酿是不能够使用的，取酒酿适量，与粘米粉混合成米糊。2、活好的米糊放在温暖的地方，让其发酵，通常1~2个小时，可以看到里面产生气泡。3、等到...

1、冬天气温低只需要用被子裹上酒酿，然后在里面放一个热水袋就可以了，这样就能充分模拟出根霉菌发酵的活跃环境，从而让其进行正常发酵，基本上一天半左右就会完成了。2、酒酿是很多人都喜欢...

1、先将干桂花用清水浸泡。2、将糯米粉用开水和成团。3、将糯米粉团用手搓成小丸子。4、锅内加清水煮开。5、将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。6、加入浸泡洗干净的桂花。7、...

1、糯米洗净泡三个小时。2、把蒸布放蒸锅里，糯米放上面。3、蒸二十分钟至糯米熟。4、关火，拌散一下，让糯米内部热气散掉点。5、淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开。6、糯米温度降至三十多度...

1、酒酿放冰箱可以保存10天左右。2、酒酿放冰箱前最好高温处理一下，将酒曲杀死，保存的时间会长一点。如果室温在15°以下，酒酿可以放在常温下保存，室温超过15°，需放冰箱里保存。一直保持较...

1、材料：糯米500g，安琪米酒曲3g、凉开水400g。2、选上好的糯米。糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。将蒸锅里铺上屉布...

1、原料;桂花酒酿40克、现磨意式咖啡粉14克、全脂牛奶160ml、糖桂花一勺（可选）、干桂花几朵（可选）。2、桂花酒酿拿铁的做法：桂花酒酿品牌不局限，大家按自己的口味选择；3、杯中称取酒酿，米少点...