大厨的精选

1、原料：猪蹄、葱、二荆条、干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、盐、红烧料包、豆豉、酱油、老抽、白糖、蚝油、料酒、油、鸡精。2、做法步骤：猪蹄冷水下锅，加料酒焯水。煮到十分熟，捞出凉确，备用...

辣子鸡的做法：鸡肉提前斩成拇指头大小，加盐糖鸡精生抽和淀粉水，抓匀腌制20分钟；半锅油热至六成热，下鸡肉炸干捞起；再次热油至稍微冒烟，复炸鸡肉数秒捞起；热锅炒香姜米蒜米花椒干辣椒，加鸡肉葱花...

在7月24日的时候，《笑傲江湖》节目迎来了写得大咖。在节目里面，郭德纲的儿子郭麒麟表示，自己虽然是在高一的时候，就决定辍学，然后开始学习相声。在7月24日的时候，《笑傲江湖》节目迎来了写得...

1、鹅洗净沥干水备用。（喜欢吃掌翼的可以买多一些一起焖）2、我用的酱料，都是平常用的。量杯就是盛姜的那一个，一杯刚好是7.5汤勺(我自己不用量，喜欢凭感觉，味道正好就可以了）。黄糖要差不多一...

1、卤牛蹄筋：主料：牛蹄筋4条2、调料：卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量3、做法：牛蹄筋先氽烫过，然后冲净泡沫。放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。捞出后放入卤汤...

1、鸡胸肉轻轻用刀背拍打至松软，增加口感的软糯度。2、鸡肉、黄瓜、胡萝卜切丁；大葱切段；花生米小火慢煎，酥皮起锅备用。3、胡萝卜开水下锅，焯一下，十几秒出锅，口感脆香。4、备好花椒粒、剁椒...

标题:大厨推荐的简单又美味的泡菜食谱功效:泡菜是一道兼具美味和营养的传统食品，它富含有益健康的乳酸菌和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力，同时还可以提供丰富的维生素和矿物质。材料...

1、首先鸡处理干净，切块。2、锅内放水和料酒，把鸡肉焯水。3、焯好水的鸡肉冲洗干净，放进炖锅内，加热水，放入玉米，葱姜。4、放入红枣和枸杞，大火煮开，小火炖2个小时。5、最后放盐。6、关火，盛入...

1、鲍鱼菇撒成小片。2、剥好玉米粒。3、小锅内放清水，把玉米粒放入煮5分钟。4、放入鲍鱼菇再煮10分钟。5、加入盐，糖，味极鲜，鲜味素。6、最后加一点花生油。7、鸡蛋打入。8、搅成蛋花就可...

蒸鸡蛋羹的做法：香蕉切粒，红枣对半切开；香蕉粒加入鸡蛋牛奶搅拌均匀，加砂糖调味，倒入蒸碗内，上汽蒸六分钟即可，最后以红枣点缀。蒸鸡蛋羹的做法：食材：主料鸡蛋2个香蕉1根牛奶250克配料红枣随意...

制作白萝卜炖羊肉有以下步骤：材料:-500克羊肉块-1根白萝卜-1个洋葱-2颗大蒜瓣-2片姜-2颗八角-2块草果-适量料酒-盐和胡椒粉调味-适量清水-适量香菜末（选用）步骤:1.将羊肉块用清水冲洗，处理...

1、歌词：好吃的东西棒棒棒好听的歌声唱唱唱好美的风光看看看当大厨是懒羊羊软软的米饭热热的汤蔬菜的健康水果的香美好的食物是太阳照耀着成长快乐的饮食好习惯一起来培养各种的美食也...

谢霆锋出道二十年，“金像影帝”、“创作歌手”、“美食达人”的标签说明他是全能型的明星，但是，除此之外，他还是个极具眼光的“总裁”。最近小编都被谢霆锋...谢霆锋出道二十年，“金像影帝...

1姜切片，干葱头拍扁。2半只土鸭撒上一点盐抹匀，搓出多余水分，清洗干净，沥干水备用。3热锅下油，下鸭子煎黄盛起。4锅中底油下姜片爆香，下干葱头翻炒，加一勺米酒...1姜切片，干葱头拍扁。2半只土...

无锡酱排骨做法：1排骨斩成长短一致的块，加入姜片葱段迷迭香和少许广东米酒腌制10分钟。2热锅下油，炸排骨至表面微黄，肉质紧缩，捞出备用。3锅中留少许底油，加姜片爆香...无锡酱排骨的简单做法...

炖海带土豆是一道简单而美味的家常菜，下面是一个简单的做法：材料：-海带：适量-土豆：2-3个-生姜：适量-葱：适量-食用油：适量-盐：适量-酱油：适量-清水：适量步骤：1.海带洗净切成适合大小的块状，浸泡泡软...

可乐鸡翅的做法：1鸡翅表面划两刀；2加姜片葱段料酒混合抓匀；3加盐味精生抽腌制20分钟；4鸡翅煎至表面香脆；5倒入可乐生抽老抽，盖上焖煮至汤汁收浓稠。可乐鸡翅的做法：主料鸡中翅12只配料可乐1罐...

1、虾一斤左右；料酒1勺、盐1勺、大葱1根、大蒜5-8瓣、黄瓜1根、金针菇1-2包、火锅底料适量、酱油1-2勺、香菜2-3根、糖适量、洋葱半个、蚝油2勺、豆瓣酱2勺。2、鲜虾洗干净去虾线并开背...

1、方大厨是宋朝，因为第二季14集在酒楼说到李太白，说是前朝，所以推出是宋朝。2、《花间提壶方大厨》电视剧是根据耳雅同名小说改编的美食题材古装喜剧，由李小江执导，蒋佳恩、雷牧、常铖、胡...

1、首先把鸡鸭处理干净，跟猪骨一起用水彻底冲刷干净，猪骨敲开；2、大汤锅里把鸡鸭猪骨都放进去，姜块约1斤拍散、葱一斤系成结放进去；3、加够水之后，大火烧开捞去浮沫之类的，然后转小火炖煮4个...

1、食材：白糖，水。比例是1：1。2、做法：首先净锅上火放入清水少开，再放入白糖，先大火把糖炒化，然后慢慢的熬制。熬制糖色最主要的就是火候，先大火熬制挂霜的时候即可转中火，熬制拔丝的时候就转最...

1、牛肉洗净，放入锅中；2、加入香叶，花椒，八角，生姜，大蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，干辣椒，再加入水开始煮；3、大火烧开后，转中火慢慢炖15分钟左右，再把肉切开小块，加入冰糖转小火炖；4、炖到收汁，就可以拿出来...

标题:大厨教你简单又好吃的汤面功效:汤面是一道美味又营养的主食菜品，既能提供身体所需的能量，又能让味蕾得到愉悦的享受。它的主打元素是汤和面，不仅能滋补身体，还能增加食欲，补充水分。此...

1、鸡蛋洗净去壳放在容器里加点盐打匀；2、用不粘锅小火加入少许油把鸡蛋液摊成小蛋皮，一汤勺半蛋液；3、虾仁、尤鱼、扇贝、蒜苔、美人椒洗净，切丁（尤鱼热水焯一下）；4、螃蟹洗净稍微煮下(不易...

8月23日，江苏卫视大型明星美食制作类综艺节目《星厨驾到》迎来第三季第九期。本期节目组还请来了意大利、美国、韩国、墨西哥四个国家的大厨，与星厨们同台竞技。8月23日星期二晚上，由江苏...