榨菜的精选

1、普通版榨菜肉丝面。材料：榨菜、肉丝、面条、鸡毛菜、盐、生抽和鸡精。做法：锅里少许油，下肉丝翻炒至变白;倒入榨菜炒炒炒;加冷水后待水沸后加面条;面条熟了之后加一把鸡毛菜，鸡毛菜熟的...

1、将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。2、将大蒜苗8g洗净切好备用。3、将生姜5g去皮洗净切好备用。4、在锅中放入20g肥肉条；翻炒一会，炒出油。5、加入切好的姜沫；将切好的新鲜榨菜头...

榨菜是一道口味鲜美、简单易做的菜品。它富含纤维、维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力的功效。下面将介绍一款好吃又简单的榨菜的制作方法。材料：-200克榨菜-适量香葱、姜片和蒜...

榨菜月饼是一道传统的中秋节美食，以榨菜作为馅料，并以经典的月饼皮包裹。制作榨菜月饼的材料包括：榨菜、面粉、猪油、糖、碱水、芝麻、蛋黄等。首先，准备一些榨菜。将榨菜洗净，切成细末。然...

1、准备食材：豆腐，榨菜丝，大蒜，香菜，小葱，辣椒油，生抽，糖，香油。2、选择嫩一点的内酯豆腐，用水清洗一下，放在盘中，切成小丁。3、将切好豆腐推散开一些，在表面撒上一些榨菜丝。4、大蒜切末，小葱切末，香...

1、涪陵榨菜”的“涪”字念作fú。2、涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉...

1、少量吃榨菜的能起到开胃，促进食欲的作用，但榨菜是一类腌制食品也不宜多吃，否则可能引发胃肠道疾病或引起高血压等健康问题。2、榨菜属于腌制食品，均含有刺激胃肠道的亚硝酸盐和硫化物等...

1、先把煎饼的面浆做好：准备一个足够大的深口碟子，放入适量的面粉，然后将鸡蛋打入，放入榨菜。2、然后加调料：继续往里面加料酒；加适量的盐，如果单吃就少放点，我用来送饭所以多加了点盐；接着放一...

1、主料：猪肉350克、榨菜70克2、辅料：花生油适量、食盐适量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蚝油1茶匙、葱15克、生粉适量、胡椒粉少许、姜15克。3、准备食材（榨菜冲洗一下，葱、姜切碎）。4、猪肉...

1、准备用料。青榨菜、猪肉、大蒜。2、将猪肉洗净切好备用。3、将切好的猪肉倒入锅中。4、加入切好的大蒜，加入一勺豆瓣酱，炒出香味。5、将洗净、切好的青榨菜倒入锅中。6、反复翻炒一会...

1、食材：大头菜5000克、精盐750克、五香粉100克。2、将大头菜去叶子，去根须洗净备用。3、把大头菜切成佛手形状用盐腌7天脱水。4、取出腌过的榨菜半成品，晒6－7成干，用手搓一下，搓出水来，再下...

1、把要做的榨菜清洗干净。2、先把榨菜切成片。3、榨菜如何处理才不咸。4、再切成丝儿。5、把切好的丝儿放在冷水里洗搓一下。6、洗一两遍后将水倒出，在加入热水，浸泡10分钟左右，之后抄起...

1、原料：鲜榨菜3000克，20%食盐溶液6000克，香料盐水10000克，香料包1个，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克。2、将新鲜榨菜洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中4个小时。3、将榨菜片用医用...

榨菜肉丝汤是一道简单易做的家常汤品，下面是其简单的做法：所需食材：-榨菜：适量-瘦肉：适量-鸡蛋：1个-生姜：适量-鲜香菇：适量（可选）-鸡汤或清水：适量-食盐：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.鸡蛋打入...

1、买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买榨菜大小。2、榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分。3、榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好。4、把晒了一天的榨菜放入无水无油的大碗里...

1、乌江榨菜是青菜头（茎瘤芥）做的。青菜头（茎瘤芥）经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料（干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒...

1、榨菜笋菇蒸皖鱼，需要准备一条新鲜草鱼，适量五花肉，一些香菇，适量冬笋以及榨菜，还需要一些调味料，还有香油，先把榨菜清洗干净，把盐分去除，然后和五花肉，大葱，生姜，冬笋，冬菇一起切丝，草鱼切成1厘米...

1、将榨菜洗净切成丝，里面放点蒜苗洗净备用；2、将大蒜去皮切成小块备用；3、在锅中放入适量油；4、加入切好的小蒜块；5、将洗净备用的榨菜比倒入锅中；6、迅速翻炒一会；7、加入适量麻辣鲜；8、加入...

1、可以吃。没什么营养，不过它可以清火气。2、榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而...

1、吃不起榨菜是台湾节目《关键时刻》中财经专家黄世聪说的一些话。2、在节目中他说大陆人喜欢在吃泡面的时候加榨菜。因为最近榨菜股票大跌，所以他认为大陆人连榨菜都吃不起了。这个逻...

1、主料：猪肉(瘦)200克、榨菜200克。2、调料：料酒2茶匙、尖椒1个、胡萝卜1/2个、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。3、榨菜切成丝，用温水洗去咸味，沥干水。4、尖椒和胡萝卜切丝备用，猪肉切成大...

腌制榨菜一般与米饭、粥、面条等主食搭配食用，或者作为配菜搭配其他菜肴一起食用。但腌制榨菜不宜与温热的面点（如包子、馒头等）一起食用，因为面点温热时会增加榨菜的腌制馊味，影响口感。...

榨菜炒饭是一道美味的家常菜，下面是制作步骤的简要介绍：材料：-米饭2杯-榨菜适量-胡萝卜1根-鸡蛋2个-葱姜蒜适量-盐、酱油适量-食用油适量步骤：1.首先，将米饭提前蒸熟，然后放到冰箱中冷藏一晚...

1、鸡蛋打散，葱切末。2、榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。3、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。4、锅中倒入少许橄榄油中火加热。5、放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态...

1、糯米和大米的比例是3：1，洗净浸泡一个晚上左右。2、放电饭锅里煮熟（我个人觉得加日本醋更有风味！下次要加~）。3、将榨菜切成末，蛋煎成蛋饼切丝4、将保鲜纸铺在竹帘上，撒上芝麻（我放的白芝麻）...