菜式的精选

草鸡怎么做好吃在家也能做出美味菜式

发表于：2022-08-05

1、食材：去骨鸡腿两只，蒜三瓣，橄榄油两大匙，盐适量，黑胡椒适量，迷迭香适量。2、鸡腿洗净擦干水分，撒上盐和黑胡椒，蒜末磨蒜泥与鸡腿抓匀。3、在碗中加入一大匙的橄榄油，给鸡排做个马杀鸡，按摩一...
西餐做法有哪些菜式柠檬煎猪扒怎么做

发表于：2022-08-05

1、洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀，腌制15分钟。2、柠檬洗净，刨出柠檬皮，将其切成细丝；柠檬切成两半备用。3、洋葱洗净，切成细丝；将半只柠檬汁挤在猪扒上，然后涂抹均匀。4、取一平底锅，烧热1...
年夜饭都有什么菜年夜饭的菜式介绍

发表于：2022-03-22

1、年夜饭年夜饭年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌...
鸡胸肉怎么做汤美味又好吃的菜式

发表于：2022-08-05

1、主料：鸡胸脯肉300g。辅料：蟹味菇适量、西兰花适量、绿豆粉丝适量、蛋清半个、精盐少许、胡椒粉少许、枸杞子少许、橄榄油少许、调味鸡汁少许、花椒粒30粒、葱适量、竹荪干适量姜适量...
番茄可以做什么菜番茄的菜式

发表于：2022-08-05

1、糖拌番茄2、番茄炖牛腩3、番茄炒鸡蛋4、番茄炒金针菇5、番茄蛋花汤6、番茄鸡蛋面7、蕃茄意大利面8、番茄炒西兰花9、番茄烧茄子10、鸡蛋番茄松茸菌汤11、土豆炒番茄12、烤番茄南瓜...
肉片炒菜有什么菜式呢肉片炒菜有什么啥菜式呢

发表于：2021-11-26

1、香菇腐竹炒肉片，生炒羊肉片，豆角炒肉片，山药炒肉片，蟹柳冻豆腐金菇炒肉片，高笋木耳炒肉片，酒香木耳炒肉片，蕃茄咖哩炒肉片，胡萝卜炒肉片山药炒肉。2、白菜炒肉片，西葫芦炒肉片，豆角炒肉片，红箩...
中山公园附近美食推荐中西菜式任你挑选

发表于：2020-07-20

上海中山公园是由英国人在1914年建造的一座城市公园，园区内空气清新，非常适合锻炼休闲。在游玩之后，我们还可以去附近品尝美食，下面一起看看小编的推荐吧。上海市一座历史悠久的城市，现在也...
红烧狮子头的汁怎么调美味菜式做出来

发表于：2022-08-05

1、调汁：锅里放水，冰糖，生姜片，生抽一汤勺，老抽三分之一汤勺，料酒三汤勺，高汤半碗，煮开。2、狮子头放进去，炖半小时。3、收汁勾芡，调点味精即可。4、红烧狮子头，淮扬菜的代表。淮扬菜传统上被认为...
柠檬鱼做法柠檬鱼是哪里的菜式

发表于：2020-02-08

1、柠檬鱼做法：把鱼去头去尾，切成两半，鱼骨剁成段，鱼肉切片放盆中洗净，放入盐，白糖，白胡椒粉，料酒搅拌。加入蛋清搅拌，加入淀粉搅拌，葱姜蒜切片，柠檬切片，起锅热油加入姜蒜爆香，放入泡椒柠檬炒香。...
蚝油的用法及食谱教你做出美味菜式

发表于：2022-08-05

1、蚝油鸡翅。主料：鸡翅10个、西兰花200g。辅料：蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。2、步骤：首先将鸡翅打一字花刀，西兰花切成小朵。3、准备好鸡翅，加入两勺蚝油、适量生抽、老抽，拌匀，...
豆腐丝怎么做好吃三款菜式做美味豆腐丝

发表于：2020-04-11

1、炝拌豆腐丝：豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热。放香叶、花椒、葱花，小火慢炸出香味后捞出，加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量的清水，烧出...
鱼腐怎么做鱼腐可以制作什么菜式

发表于：2022-08-05

1、鲮鱼肉用鱼青最好，即鲮鱼脊肉的肉泥，传统做法是：将鲮鱼去鳞，切作两边，去脊骨和腩（鱼腹），仰摊在砧板上，直刀顺刮，将鱼肉刮出，附在刀口上。刮至近皮见有一淡褐红色的鱼肌出现即止。这样刮取得鱼...
电炖盅怎么蒸鸡蛋教你做出懒人菜式

发表于：2022-08-05

1、用料：鸡蛋6个、虾适量、秋葵适量、温水（蛋液的1.5倍）2、步骤：鸡蛋打散，加入适量盐和温水后，搅拌均匀。3、过筛到小内胆，大约装至8份满。4、秋葵切片（不宜太厚，薄些好浮在蛋液表层）5、将秋葵轻...
猪骨髓的功效与作用多种菜式凸显营养

发表于：2020-10-06

猪骨髓一直都“人间黑暗料理”著称，但是与此同时，它还有这很高的营养价值和多种多样的功效。所以我们的中华料理也有许许多多关于它的菜式，不仅美味，还保留了营养。猪骨髓顾名思义，就是猪骨...
月子食谱大全展示三种菜式让你轻松学会

发表于：2020-09-25

刚生完孩子的产妇在坐月子的时候，需要注意很多东西。但是产妇除了有足够的睡眠和休息之外，还要有不错的月子餐，只有产妇吃好了才可以将身体恢复好。今天我们就来聊聊坐月子的几种营养食谱...
冒菜的制作方法冒菜是哪里的菜式

发表于：2020-03-01

1、冒菜的制作方法：将所有配料温水浸泡10分钟，捞入碗中备用。香菇改刀，食材处理，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱，翻炒均匀。再加入干辣椒，翻炒5分钟，倒入高汤中，放入...
毛血旺里面都有什么毛血旺是哪里的菜式

发表于：2020-02-04

1、毛血旺以鸭血为制作主料，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜...
茭白做什么菜好吃介绍3道好吃的家常茭白菜式

发表于：2022-01-14

1、腊肉炒茭白：茭白削皮切成薄片，腊肉用温水清洗干净后切片，大蒜切片，干辣椒剪成小段。起锅烧油，将油烧热后放入腊肉片，翻炒一会，将腊肉炒出油，将腊肉的肥肉部分炒得有些透明后盛出。锅中放入...
荷花怎样做菜教你做出夏日荷花的优雅菜式

发表于：2022-08-05

1、首先，用料母鸡1只，香菇15克，莲花10克，火腿肉15克，精盐、味精各适量。母鸡去除内脏，入滚开水锅中烫一下，用凉水洗净。2、然后，香姑用清水泡发，切成片，火腿切片，莲花洗净。将母鸡置盆内，放入火腿...
水焖蛋的做法很有特色的菜式

发表于：2022-08-05

1、将干贝搓成丝；海米切碎；冬笋、冬菇均切成长3厘米，宽厚各0.2厘米的丝；粉丝泡发截断；2、鸡蛋磕入大碗内，放入以上配料与精盐、清汤200毫升、黄酒、酱油、味精，搅匀待用；3、炒锅置中火上烧热，放...
非洲大蜗牛做法有哪些一道不可少的美味菜式

发表于：2022-08-05

1、食材：水发蜗牛肉350克，鲜嫩青椒100克，葱50克，蒜50克，姜50克，烹调油20克，料酒1汤匙，味精1/3茶匙，酱油半汤匙，胡椒粉1/3茶匙，精盐1/3茶匙，水淀粉1汤匙。2、方法：青椒切块。蜗牛肉用清水漂洗干净，大...
什么菜营养不油腻营养不油腻的菜式

发表于：2020-02-14

1、香菇炒芹菜。芹菜含有丰富的膳食纤维，搭配高蛋白的香菇，营养好吃。【食材】芹菜、香菇、红辣椒、盐、蒜。2、鸡胸肉炒芦笋。鸡胸肉高蛋白低脂肪，是很多减肥人士首选的肉类食物。【食材...
了解多种川菜家常菜让你快速学会各色菜式

发表于：2022-09-29

川菜是中国四大菜系中最为人们所称道的一种，它深受全世界人民的喜爱。下面就让我们一起来了解一下几种常见的川菜家常菜品，让你能快速满足自己的味蕾。川菜是中国四大菜系中最有特色、品...
粤式香芋扣肉的做法广东酒席不可缺少的菜式

发表于：2022-08-05

1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。2、芋头去皮，切成长、宽分别为7...
酒糟鱼的做法酒糟鱼是哪里的菜式

发表于：2020-02-27

1、酒糟鱼的做法：首先准备两条青占鱼，解冻后去除鱼的内脏，然后对半切开。在锅中加入少量的油，将切好的鱼放入锅中进行煎炸，煎至两面微黄，放入切好的葱、姜、蒜、小辣椒。然后在锅中倒入清水，...

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