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发表于:2022-08-05
1、首先我们做山楂糕准备的材料是:山楂,冰糖和白糖,还有半个柠檬。先将山楂用水洗干净,而这个水一定要是盐水,然后再将山楂切成两半,将里面的籽儿去掉,锅中加入少量的水,然后切好的山楂,放入锅...
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发表于:2023-04-10
1、食品添加剂在合法使用情况下是安全的。迄今为止,我国对人体健康造成危害的食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质等...
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发表于:2019-06-07
1、丙酸钙其实是一种食品防霉剂,可以有效抑制黄曲霉等各类霉菌的生长,是经过世界卫生组织和联合国粮农组织批准的一张防霉剂。2、丙酸钙可以添加至食物中,不仅能起到防霉的作用,还能补充身...
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发表于:2021-11-09
1、bha是食品添加剂。BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。2、BHA因为加热后效果保持性好,所以是目前国际上广泛使用的抗...
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发表于:2022-08-05
1、除了小麦粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、水、食盐外,食品添加剂包括塔塔粉、磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、乳清粉、乳糖、香草粉、脱氢乙酸钠等,而一块25克的某品牌蛋糕中,竟然含有17种添...
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发表于:2022-09-27
1、将茶叶用手搅拌,让手掌吸附添加的粉剂,观其色,辨其味,判定是何物。2、冲泡茶叶时,有添加剂的茶汤呈浓浊状,茶叶冲泡时同时可闻香味,可从茶汤中辨别是何种粉剂或气剂。3、浸泡叶底,检查叶底...
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发表于:2019-08-24
1、食品添加剂中含有很多的酸性物质,这一类的物质难以吸收,并影响身体的新陈代谢,会给主要的代谢器官例如肾脏、肝脏、胆囊带来危害。2、同时,食品添加剂还会影响人类在日常饮食中营养、钙...
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发表于:2021-12-17
1、谷氨酸钠是食品添加剂。2、谷氨酸钠做调味剂使用时,一般用量为0.2%~0.5%。除单独使用外,宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料,以提高效果。3、谷氨酸钠是国内外应...
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发表于:2024-03-15
以下是一些与食品添加剂相关的危害案例:1.丙烯酰胺:丙烯酰胺是一种用于细化粮食的添加剂。长期暴露于高浓度的丙烯酰胺可能导致人类患上癌症。丙烯酰胺还被怀疑对生殖系统、呼吸系统和神...
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发表于:2021-12-09
1、目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。2、食品添加剂是为改善食品色、香、味...
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发表于:2023-10-16
柠檬酸是一种食品添加剂,化学名为2-羟基丁二酸或2-羟基丙二酸。它是一种天然有机酸,主要存在于柠檬、橙、酸橙等柑橘类水果中。它具有酸味和酸度调节作用,可以用于提鲜、增酸和口感调节等...
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发表于:2023-10-17
1.益生菌:包括乳酸菌、酵母菌等,能够促进饲料中有利菌群的生长繁殖,优化肠道微生态环境,提高动物免疫力,促进消化吸收。2.酶制剂:能够分解饲料中的淀粉、蛋白质、脂肪等,提高饲料利用率,促进动...
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发表于:2022-08-05
1、面点食品常用的食品添加剂2、油炸食品常用的食品添加剂3、肉类食品常用的食品添加剂4、餐饮自制饮品常用的食品添加剂5、烹饪过程常用的食品添加剂方法/步骤1面点食品常用的食品添...
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发表于:2022-08-05
1、食品添加剂是指为改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。目前,我国国内使用的大多属于化学合成食品添加剂。我国《食品添加剂使用卫生...
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发表于:2022-08-05
1、面点食品常用的食品添加剂:发酵粉(又称泡打粉,复合膨松剂):通常在和面时加入。当烘烤加工时,膨松剂分解产生气体,使面胚松发在内部形成均匀密集的多孔形状,从而使食品酥脆膨松。2、塔塔粉:以...
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发表于:2021-12-09
1、山梨酸钾是食品添加剂中的防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖。其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统,从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用。2、山梨酸钾为不饱和六碳...
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发表于:2022-04-30
1、每1-2万公里使用一次,根据自己的用车、是否激烈驾驶等习惯自己把握具体的里程。2、使用比例0.5‰-1‰,也就是60升的油,使用30-60ml的添加剂。3、每次使用燃油添加剂连续使用3箱油,最好...
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发表于:2022-04-30
1、燃油添加剂分种类使用,如果是保洁剂或清净剂,就要一直使用,如果是清洗剂,每5000-10000公里用一次即可。2、大众、奔驰、宝马原厂的快乐跑属于保洁产品,每箱油使用;傲威、特锐三效、afd全...
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发表于:2023-04-10
1、瘦肉精是非法添加剂。2、瘦肉精其实不是指特定一种药品,而是很多种动物用药的统称。原则上讲,能让动物们不长肥肉、少长肥肉的那些药品都可以叫瘦肉精。3、但是如果要想让动物不长肥...
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发表于:2023-12-06
食品添加剂是指在食品生产和加工过程中,为了改善食品的质量、延长保质期、提升口感、改善色泽等目的而加入的化学物质。它们通常以小量的形式添加到食品中,具有调味、抗氧化、稳定性、增...
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发表于:2022-08-05
1、抗氧化剂2、漂白剂3、着色剂4、护色剂5、酶制剂6、增味剂7、防腐剂8、甜味剂方法/步骤1抗氧化剂抗氧化剂可以防止因氧化引起的食品变质,常用于需要长期保存或食用周期较长的食品。食...
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发表于:2022-08-05
1、专人管理2、专柜存放3、专本登记4、专用计量器具5、专人添加方法/步骤1专人管理。由经过被授权的、培训合格的员工进行领取、配置、使用。2专柜存放。将食品添加剂放在指定区域的专...
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发表于:2023-12-20
焦糖色是一种食品添加剂,它是由糖类经过加热、糊化和氧化等处理过程制成的,主要用于食品和饮料中,以增加颜色和味道。焦糖色可以呈现出深棕色至黑色的颜色,常用于糖果、巧克力、饼干、饮料...
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发表于:2023-10-17
1.观察茶叶颜色。若茶叶颜色过于鲜艳、过于深色,很有可能添加了人工色素。2.闻茶叶气味。如果茶叶气味不自然,很有可能添加了香精或防腐剂。3.品尝茶叶味道。若茶叶味道过于浓烈、出现刺...
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发表于:2019-09-09
1、白凉粉是一种消暑解渴的南方小吃,我们平时购买的白凉粉通常使用市面上售卖的包装白凉粉粉制成的,这样的白凉粉内部含有一定的添加剂,不过这些添加剂对人体无害,可以放心的食用。2、白凉...