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发表于:2022-08-05
1、鱿鱼用碱水泡发30小时,洗净后切片。2、菜心洗净;猪里脊肉切段;葱洗净切片;姜洗净.切片。3、炒锅置大火上,加油,放人葱、姜煸炒出香味,然后加汤、鱿鱼、肉片、料酒、盐,烧开后撇去浮沫,再加菜...
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发表于:2022-07-04
1、准备材料:浓汤宝2块、西红柿1个、娃娃菜1颗、各种火锅丸子1盘、菌菇双拼1盘、大葱一小段、大蒜一根、猪油一勺、肉糕250克、鱼糕200克。2、锅加热,放入一勺猪油烧热,爆香大葱。3、放入...
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发表于:2021-02-05
1、原料玉兰花鲜花少许,鲜虾仁、香菇、冬瓜、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。2、制作方法首先选用鲜虾仁、香菇、冬瓜混合进行煮汤,煮熟以后加人适量的玉兰花鲜花,依个人口味的不同适量...
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发表于:2022-08-05
1、香菇洗净,提前用温水泡发后切丝备用。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳,豆腐切块,火腿肠切片备用。3、汤锅放一碗清水,放入姜末,鹌鹑蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,烧开后再煮5分钟左右。4、加入盐,胡椒粉调味,...
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发表于:2022-02-22
1、材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量。2、香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片,黄瓜用刮皮刀刮成长...
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发表于:2024-04-24
家常三鲜汤的做法如下:材料:-虾:适量-鸡腿肉或鸡胸肉:适量-鱼块或鱼片:适量-蔬菜(如豆腐、冬瓜、胡萝卜、大白菜等):适量-葱姜蒜:适量-盐:适量-鸡精(可选):适量-食用油:适量步骤:1.准备食材:将虾去壳去...
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发表于:2022-04-02
1、食材:西红柿100克,蟹味菇100克,白玉菇100克,豆腐100克,鸡蛋100克,糖10克,盐5克,葱5克。2、取一个小盆子,装适量开水,水量最好能把西红柿全部淹掉,准备白玉菇和蟹味菇洗净西,红柿切片,豆腐切块。3...
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发表于:2022-08-05
1、材料。冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。2、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;3、锅内加鲜汤上火烧开...
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发表于:2023-12-25
猪肚三鲜汤是一道很营养且美味的汤品,下面是制作方法:所需材料:-猪肚:1个-鲜虾:适量-鲜贝类(如蚝、贻贝等):适量-蔬菜(如胡萝卜、豆芽等):适量-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-盐:适量-香油:适量步骤:1....
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发表于:2023-12-03
要做一个好吃简单的三鲜汤,你可以按照以下步骤操作:材料:-200克鲜虾仁-200克鲜贝片-200克鲜鱿鱼片-1个葱,切成葱花-2片姜,切成姜片-2个蒜瓣,切成蒜末-1个胡萝卜,切成薄片-适量的盐和胡椒粉-适...
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发表于:2022-02-11
1、材料:挂面200克,干虾仁25克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁...
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发表于:2019-07-19
1、松茸,猴头菇洗净。松茸可以切段,猴头菇掰散。2、鸡腿或整鸡洗净,块大的话尽量切小块以便入味,烧热水加入料酒,焯2分钟除血沫除腥味后沥干备用。3、炒锅烧热油放入葱姜蒜大料煸香。放入鸡...
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发表于:2022-08-05
1、香菇洗净,提前用温水泡发后切丝备用。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳,豆腐切块,火腿肠切片备用。3、汤锅放一碗清水,放入姜末,鹌鹑蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,烧开后再煮5分钟左右。4、加入盐,胡椒粉调味,...
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发表于:2022-06-19
1、准备材料:浓汤宝:2块、西红柿:1个、娃娃菜:1颗、各种火锅丸子:1盘、菌菇双拼:1盘、大葱:一小段、大蒜:一根、猪油:一勺、肉糕:250克、鱼糕:200克。2、把所有食材洗净,切好备用。3、锅加热,放入一...
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发表于:2017-10-05
1、虾仁加白胡椒粉和料酒,拌均匀,腌制10分钟。2、中火加热炒锅,放油,油热后倒入打散的鸡蛋,炒到基本凝固,盛出来。3、放入姜片和虾仁,炒出香味。放入蘑菇,炒到蘑菇有点收缩。4、加入鸡蛋和清水...
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发表于:2022-02-18
1、食材:海鲜菇30克、菠菜30克、鸡蛋50克、火腿肠20克、葱20克、姜10克、米饭500克、耙豌豆30克。2、备好配菜:菠菜切碎,海鲜菇洗净分好,火腿肠切条,姜切丝,葱切段,敲两个鸡蛋调散。3、冷锅...
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发表于:2022-08-05
1、材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝,准备的调味料:酱油、醋、胡椒粉、淀粉。2、将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分;水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝。豆腐切...
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发表于:2018-12-12
1、将西红柿洗净切成片,平菇去蒂洗净分成小块,然后将火腿肠切成片,姜切末。2、锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色,接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入平菇。3、煮一会儿再放...
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发表于:2018-08-14
1、鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。2、鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成...
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发表于:2018-08-08
1、准备材料:胡萝卜半颗、黄瓜1颗、火腿肠半根、食盐适量、香油5克、水400毫升;2、胡萝卜去皮、黄瓜洗净切片备用,火腿肠切片备用;3、锅内加入水大火烧开,先加入胡萝卜稍煮片刻,然后加入火腿...
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发表于:2021-02-09
1、准备材料:金针菇、豆腐和小白菜2、将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。3、在锅中倒入油放入葱末的、大蒜片用铲子翻炒进行爆香。4、把小白菜拍碎了,然后锅放入水,然后放...
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发表于:2021-12-10
1、食材:鸡蛋2个、西红柿2个、蟹味菇200g、酱油3g、香油2g、淀粉5g、花生油5g。2、西红柿划个十字开水烫一下去皮,食材准备完毕。3、倒入少许花生油爆香葱花,加入西红柿炒出汤。4、加入适...
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发表于:2018-02-24
1、食材:冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。2、将冬瓜皮削去后洗干净。3、然后切成薄片备用。4、将金针菇根部切去后,分成一小撮一小撮,可以放...
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发表于:2022-08-05
1、切好西兰花(半成品)2、灼好绿豆芽(半成品)3、茭白去壳洗净4、切成滚刀块5、高汤6、锅内到少一些油,油温7分热倒入茭白煸炒一下,加适量的盐。7、之后倒入砂锅。8、倒入高汤再加半碗清水。9...
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发表于:2018-02-22
1、主料:嫩豆腐1块,平菇100克、鸡蛋1个。2、配料:香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许。3、豆腐轻洗去灰尘,切成小条。平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。锅中水烧开,放入平...