炖骨头汤一般需要多久时间

炖骨头汤一般需要炖煮2-4小时，以确保骨头的味道和营养成分充分释放出来。具体时间取决于使用的骨头种类、炉具的功率、汤的厚度和你希望达到的口感。炖骨头汤时最好用慢火炖煮，这样可以更好地提取骨髓和胶原蛋白，使汤更加浓郁美味。