茶叶制作全过程详细介绍

茶叶制作全过程一般包括以下步骤：

1. 采摘：使用有经验的采茶工人，按照成熟程度和品质要求采摘茶叶。

2. 晒青：将采摘下来的茶叶，摊放在空气流通的地方，让其与空气接触，使其自然发酵，形成所谓的“青柿花香”。

3. 烘炒：将晒青的茶叶放进锅中进行烘炒，以杀菌，除湿，增香和调整茶叶的含水量。

4. 揉捻：将烘炒好的茶叶进行揉捻，让茶叶形成特定的形状。

5. 烘干：将揉捻好的茶叶放入烘干机中进行烘干，使其含水量达到理想状态，同时让茶叶更加香气四溢。

6. 筛分：对茶叶进行筛分，去除茶叶中的杂质和碎屑。

7. 包装：将制作好的茶叶进行包装和质检，确保质量稳定，最好能用铝包装袋来保持茶叶口感和新鲜度。

总的来说，茶叶的制作工艺要精细、繁琐、细致、考验人的耐心，以及对茶叶这门工艺的热爱和专注。