卡龍的精選

馬卡龍（Macaron）是一種法式甜點，起源於法國。它由兩個杏仁餅乾片夾心而成，夾心通常採用奶油、果醬或巧克力等各種口味的餡料。馬卡龍外表光滑平整，有豐富的顏色和口味選擇，常被製作成小巧的...

1、馬卡龍名字是使用西班牙語發音音譯的結果。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡龍”。2、馬卡龍又稱作瑪卡龍、法式小圓餅。是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水...

1、杏仁餅乾：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、雞蛋白75克、細砂糖27.5克；2、杏仁奶油餡心：杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒適量、無鹽黃油15克；3、杏仁粉和糖粉混合過篩備用；4、蛋白用電動打蛋器...

1、馬卡龍可以保存一週。我用一些不同的容器儲存她們：比如超市裏面的帶蓋子的塑料蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒子裏。2、密封的塑料容器比如餅乾罐頭。而...

1、兩個都是可以的。冷藏的話可以放置一週左右；冷凍的話可以放置三個月左右。2、可以將剩下的馬卡龍放在密封的容器裏，比如帶蓋子的塑料包裝盒，比如餅乾罐頭之類的都可以。從冰箱裏面拿出...

1、中小火熬糖水，120度，分幾次加入乾性發泡的蛋白霜，打至長彎鈎狀態2、現磨糖粉，加入杏仁粉研磨，當心出油，過篩拌入蛋白霜，至飄帶狀下落3、中層60度熱風烘乾30分鐘，直接轉160度10分鐘4、出爐立...

1、馬卡龍材料：杏仁粉：100克、糖粉：100克、細砂糖：80克、水：25克、蛋白：36克（拌入)、蛋白：38克(打發）、果蔬粉：適量；巧克力夾心材料：白巧克力：100克、淡奶油：15克；2、白巧克力用刀先切碎；3、切碎的白巧...

1、需要車主手機下載愛瑪智能雲端App才能添加指紋。2、下載後開啟藍牙配對就可以了。...

1、主料：杏仁粉100克、糖粉100克。2、輔料：幼砂糖20克、黑巧克力適量、水（燒糖漿）25克、蛋白（打發）38克、蛋白（拌入）36克、幼砂糖（燒糖漿）80克。3、做法：（1）準備好所有材料。（2）用手動打蛋器將杏仁粉...

1、原料：杏仁粉和糖粉、篩子、容器、色素、雞蛋、打蛋器、裱花袋、烤箱。2、拿一個容器把杏仁粉和糖粉裝一起，用篩子篩一下，把太粗的顆粒過濾掉，添加色素，稍微攪拌一下。3、放入蛋清，蛋清攪...

1、主料：杏仁粉77.5克、雞蛋清75克。2、調料：糖粉127.5克、細砂糖27.5克、朗姆酒適量、黃油15克。3、杏仁餅乾：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、雞蛋白75克、細砂糖27.5克。4、杏仁奶油餡心：杏...

馬卡龍是一種法式甜點，通常由蛋白、糖霜、杏仁粉和糖組成。以下是製作馬卡龍的常見配方和步驟：所需材料：-100克杏仁粉-100克糖粉-2個雞蛋白-50克細砂糖-食用色素（根據個人喜好）-適量奶油餡...

1、將杏仁粉50g和糖粉50g混合過篩，這個過程也稱TPT。2、煮糖漿，在小奶鍋中將230g的糖和70g的水混合加熱並用温度計測量温度，讓糖漿加熱至116度到120度之間。3、將過篩好的TPT加入20g的蛋...

比卡龍是一種糖果品牌，該品牌在1949年創立於英國，在全球範圍內廣受歡迎。比卡龍的經典產品是薄荷口味的硬糖，外層是糖衣，內部是薄荷味的口香糖。除此之外，還有其他口味的糖果，如草莓、葡萄、...

1、工具/原料：杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g。2、先將過篩好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然後加入玫瑰色香...

1、可以密封好放入冰箱冷凍。這樣能夠最大限度的保留馬卡龍的新鮮度和口感。2、食用前只需要經過解凍步驟即可(有人喜歡吃冷凍不解凍的馬卡龍，那樣也不錯，有些餡料可以吃出冰淇淋的感覺)...

1、用開水浸泡大杏仁2分鐘左右，瀝水。2、去皮。泡過開水的大杏仁很容易脱皮，手一捏就好了。3、倒入烤盤，100度，10分鐘左右。時間取決於你烘烤的分量。4、晾涼後與糖粉混合，用料理機的研磨杯...

1、杏仁粉100克、糖粉50克、雞蛋三個、砂糖20克。首先在碗中加入適量的杏仁粉和糖粉，攪拌均勻之後過篩，把雞蛋清打出泡沫，加點砂糖之後繼續攪拌。2、打發後的雞蛋清與剛才的粉末混合攪拌...

[提要]近日，國民帥氣暖男徐正曦受邀為雜誌《芭莎珠寶》拍攝了一組時尚大片，片中徐正曦五官精緻、眼神深情、笑容甜蜜，玩轉難以駕馭的馬卡龍色，造型時尚前衞又誘惑力十足。徐正曦的暖男形象...

1、吃馬卡龍的時候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配。2、搭配小杯黑咖啡，適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。3、錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌“觸覺...

1、準備杏仁粉和糖粉、篩子、容器、色素、雞蛋、打蛋器、裱花袋、烤箱。2、拿一個容器把杏仁粉和糖粉裝一起，用篩子篩一下，把太粗的顆粒過濾掉，添加色素，稍微攪拌一下。3、放入蛋清，蛋清攪...

1、在餅乾界，人們經常將馬卡龍和達克瓦茲稱為孿生兄弟，這是因為馬卡龍和達克瓦茲口感是非常接近的，它們的不同之處在於達克瓦茲的糖分會相對更少一些，在吃的時候經常會搭配各種夾心。2、另...

1、馬卡龍色的寓意是尊貴、奢華、愛情，馬卡龍是受大眾喜愛的一種甜品，也是意大利公主常吃的甜品，且價格高昂、口感香甜，因此馬卡龍色有着尊貴、奢華的象徵，而且馬卡龍是法國王子為了心愛的...

1、準備用料：杏仁粉60克，糖粉105克，蛋白20克（拌入用），細砂糖20克，蛋白30克（打發用），食用色素少許。2、杏仁粉和糖粉（要用純糖粉，不要用摻了玉米澱粉的市售糖粉。可以將砂糖用食品料理機打成糖粉使...

1、材料：蛋白55g、糖50g、杏仁粉60g、糖粉75g、無糖可可粉1湯匙、巧克力豆55g、榛果巧克力醬25g。2、準備一張跟烤盤差不多大的白紙，找個小瓶蓋或者硬幣，在白紙上劃出間隔整齊的圓形。3、...