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發表於:2021-11-09
1、蟹味菇離開培養地後,營養物質會損耗,菇體會變色,所以一般都建議放進冰箱裏冷藏,温度以在0℃—5℃為佳,保存時間一般最長是一週左右。2、在把蟹味菇放進冰箱前,要注意查看菇體是否完好,如果...
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發表於:2020-12-15
1、潤腸通便,蟹味菇中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,有助於消化,可以減少積食以及腹脹的情況,還可以在腸道內充分吸收水分,起到潤腸通便的作用,有利於預防便祕,減少毒素的積累,對於身體...
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發表於:2019-06-07
1、食材明細:蟹味菇300g、肉末50g、料酒1勺、生抽2勺、食用油10ml、蠔油1匙、糖1勺、澱粉1匙、蒜3瓣、孜然粒1匙。2、蟹味菇洗淨,放開水鍋中焯一下。3、肉末放澱粉、料酒拌勻,醃一下。4、...
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發表於:2017-12-31
1、準備好新鮮的蟹味菇、瘦肉、鹽、花生油、生粉、醬油。2、把蟹味菇的根部切掉,放洗菜盆裏拆開一棵一棵的,然後清洗乾淨,瀝乾水分待用。3、切好的瘦肉用適量生粉、鹽、醬油、花生油醃製1...
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發表於:2018-12-17
1、蟹味菇收拾清洗乾淨,控幹水分。2、豬肉用水沖洗一下,控幹水分,切成條。3、胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。4、青椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。切好葱,姜,蒜備用。5、蟹味菇用...
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發表於:2022-02-07
1、用料:冬筍500g、蟹味菇200g、雞蛋3個、食鹽少許、食用油少許。2、冬筍剝好後切片,焯水五分鐘使其充分燙熟。3、多放點油,油熱後下冬筍、蟹味菇翻炒。4、放入打好的雞蛋,繼續翻炒。5、放...
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發表於:2019-01-10
1、原料:蟹味菇200克,蝦丸50克,葱段、薑片各適量、鹽5克,味精、雞精各少許。2、將蟹味菇去蒂洗淨,蝦丸剞十字花刀,將兩種食材分別焯水,待用。3、鍋置火上,倒油燒熱,下葱段、薑片爆香,加水,下入蟹...
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發表於:2018-01-21
1、在挑選蟹味菇的時候,一看其形狀:菇型如果是圓的比較規則,而且大小均勻則較好。二看菇蓋上是否有斑紋:好的蟹味菇在菇蓋上有明顯的大理石斑紋。三看菇蓋是否有破損。優質的蟹味菇要求菇...
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發表於:2017-11-27
1、蒜2粒、娃娃菜1顆、糖1茶匙、蟹味蘑菇1小盒、五香鹹肉1塊、清雞湯1罐、枸杞10粒。2、步驟:蟹味蘑菇和娃娃菜,蟹味蘑菇去根洗乾淨。3、娃娃菜靠根部5-7釐米處切開。然後洗淨。4、把蒜...
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發表於:2022-08-05
1、不能和菠菜一起吃,蟹味菇菠菜豆腐,顏色靑翠欲滴,非常好看,能勾起寶寶的食慾。但是,這道菜不適合寶寶吃。蟹味菇能夠促進寶寶骨骼發育,但是菠菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,反而會導致...
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發表於:2021-10-15
1、主料:蟹味菇1盒、雞蛋4個、油適量、鹽適量、細香葱適量、米酒適量、水澱粉適量。2、蟹味菇摘取根部髒髒的地方,清洗乾淨,瀝乾水分。3、鍋中放入少量的色拉油,油熱後放入蟹味菇。4、倒入...
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發表於:2022-05-11
1、蟹味菇要煮5-8分鐘才熟。如果煮的時間太長,蟹味菇的鮮味會有所流失。而如果是炒制蟹味菇,焯水後一般大火翻炒3-5分鐘就可以了。需要注意的是,蟹味菇一定要完全煮熟才能吃,否則容易導致...
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發表於:2022-02-18
1、蟹味菇發苦有可能是由於其中所含的氨基酸作祟,並不是所有的氨基酸都是甜的,例如苦瓜中的氨基酸就是苦的,建議在烹飪蟹味菇前先焯一下水,這樣可以防止炒出來的蟹味菇發苦,此外在炒制的過...
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發表於:2022-04-13
1、蟹味菇離開培養地後,營養物質會損耗,菇體會變色,所以一般都建議放進冰箱裏冷藏,温度以在0℃—5℃為佳,保存時間一般最長是一週左右。2、在把蟹味菇放進冰箱前,要注意查看菇體是否完好,如果...
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發表於:2022-07-31
1、蟹味菇在冰箱裏儲存時間在1-2天。2、蟹味菇包裝的菌菇類保存温度一般是2到6度。但是在蔬菜批發市場幾乎都是8到10度的保鮮庫。菜市場的菜販子在批迴去常温下販賣,東西本身就已經不好...
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發表於:2024-03-11
蟹味菇最好不要與以下食物一起食用:1.魚:蟹味菇具有魚肉的味道,與魚肉一起食用可能會使味道混雜。2.醋:蟹味菇含有一種物質叫蟲草酸,與醋一起食用可能會引起消化不良。3.柿子:蟹味菇含有大量...
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發表於:2022-02-22
1、蟹味菇的營養價值與功效是非常高的,裏面有豐富的維生素或者是氨基酸。2、能夠幫助抗癌,也能夠使身體的抵抗力增高,降低膽固醇,口感也非常的好,是非常獨特的一種味道,有蟹香味,也能夠延緩衰...
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發表於:2019-05-06
1、原料:豌豆尖100克、蟹味菇250克、香葱1根、紅椒半個、黃椒半個、大蒜1瓣、鹽1/2茶匙(3克)。2、將蟹味菇掰開,在淡鹽水中浸泡30分鐘後,用清水衝淨。鍋中倒入清水大火煮沸後,放入蟹味菇焯燙...
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發表於:2022-08-05
可以做素炒蟹味菇,具體做法如下:1、主料:鮮蟹味菇200克。輔料:大蒜瓣、香葱、生抽醬油、精鹽、澱粉、花生油。2、把蟹味菇一個個掰開,用清水洗淨,大蒜瓣一個切成片,香葱一根切成小段;3、鍋裏放...
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發表於:2017-12-05
1、在挑選蟹味菇的時候,看其形狀:菇型要選擇是圓的比較規則的,而且是要大小均勻則較好。2、看菇蓋上是否有斑紋:對於好的蟹味菇在菇蓋上是會有明顯的大理石斑紋。3、看菇蓋是否有破損。當...
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發表於:2023-11-02
蟹味菇是一種口感鮮嫩、味道類似海鮮的食材,在烹飪中可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一種做法,可以讓蟹味菇更加好吃:1.準備材料:蟹味菇、大蒜、生薑、洋葱、適量鹽、適量雞精、適量生...
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發表於:2023-12-07
蟹味菇湯是一道美味的菜品,下面是它的製作方法:材料:-蟹味菇:適量-雞腿肉:適量-葱:適量-姜:適量-蒜:適量-雞精:適量-鹽:適量-料酒:適量-雞湯:適量-澱粉:適量-水:適量步驟:1.準備材料:將蟹味菇切成塊狀,...
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發表於:2022-02-18
1、蟹味菇長白毛不能吃了,長毛髮黴的食物對身體害,不能食用。蟹味菇在貯藏過程中,營養物質的損耗和菇體變色是導致其品質劣變的主要原因,所以在貯藏過程中,採取在真姬菇採收後立即送進保鮮...
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發表於:2019-12-25
1、將粘連一起的蟹味菇掰開成單個,然後用水沖洗乾淨。將青豆角去絲,洗乾淨。2、將青豆角在開水中焯一焯,撈出放入盤中,再將蟹味菇倒入開水中焯一焯,空水撈出。3、將葱、姜、蒜分別剝好,洗幹...
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發表於:2018-06-16
1、主料:蟹味菇20克、菠菜100克、雞蛋40克、豆漿120毫升、韭菜花5克。2、調料:油100毫升、鹽1克、雞粉2克、蠔油5毫升、麻油2毫升、老抽1毫升、生粉1克、水5毫升、雞湯30毫升。3、雞蛋打...