做蟹的精選

1、準備好螃蟹和蝦。2、將螃蟹洗淨去除雜物。3、分解切塊。4、蝦剪掉蝦鬚和尾部洗淨備用。5、先煮好一鍋白粥,煮粥最好是要選東北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥會很粘稠。6、粥煮好後加入...

1、蒜2粒、娃娃菜1顆、糖1茶匙、蟹味蘑菇1小盒、五香鹹肉1塊、清雞湯1罐、枸杞10粒。2、步驟：蟹味蘑菇和娃娃菜，蟹味蘑菇去根洗乾淨。3、娃娃菜靠根部5-7釐米處切開。然後洗淨。4、把蒜...

1、用料：蟹籽醬20克、五花肉丁100克、豆瓣醬50克、甜麪醬50克、黃瓜1根、香菇2個、菠菜200克、蝦皮100克、香椿50克、蒜1頭、葱、姜。2、黃瓜切丁30克，其餘切絲。3、香菇切丁、菠菜切段...

1、將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位，先將蟹殺死，然後解開繩子，用刷子將蟹刷淨，再將殼掀開，摘除肺葉及尖臍，洗淨，蓋回原狀。2、每隻蟹加入調味料，用鋁鉑紙包成長方形紙包狀，放在烤箱上，以200℃...

1、香菇洗乾淨熱水煮一下泡冷水去掉菇柄切塊備用，黃瓜洗乾淨切塊備用，豆腐洗乾淨切塊備用蟹柳切塊備用、姜、蒜切碎。2、少許油燒熱，姜蒜爆香油鍋，下黃瓜和香菇爆炒片刻後加水（或上湯）煮開後...

功效：蟹肉富含優質蛋白質、礦物質和維生素，具有滋補養顏、提高免疫力，促進骨骼發育的功效。材料：1.鮮活的蟹（可根據人數決定數量）2.薑絲3.蒜末4.料酒5.醬油6.生抽7.白胡椒粉8.鹽9.葱花做法步...

1、食材：螃蟹200克、雞蛋200克、生抽10克、香油10克、葱花10克、鹽5克。2、將螃蟹改刀切塊。3、將切好的螃蟹擺盤。4、放入鍋中，先蒸2分鐘。5、碗中打入三個雞蛋，攪散。6、加入鹽，半碗水攪...

1、準備用料。蟹腳、辣椒、葱、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蠔油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒。2、碗中倒入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。3、鍋中...

1、食材:蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。2、龍口綠豆粉絲用温水泡軟（用温水泡幾分鐘就好，泡時間長了會失去爽滑的口感）。3、大蒜切成蒜蓉潑上熱油，加入2茶匙...

1、蟹柳、食鹽、青芥辣、元貞糖、白醋。2、做法：銀針菇切去根部備用，蟹棒切成絲備用。3、鍋中燒水將銀針菇放入焯2分鐘，水開後取出瀝乾水分備用。4、將銀針菇、蟹棒絲，放入容器加入調味料...

1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。將蟹肉棒用開水焯熟，切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁，拌進米飯裏面，攪拌均勻。將米飯做...

1、蟹棒壽司。（1）將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。（2）將蟹肉棒用開水焯熟，切成兩半。（3）將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁，拌進米飯裏面，攪拌均勻。（4）將米...

1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下，剝掉塑料皮，一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了，放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃，熟了為止。4、關小火，熟芝麻倒入鍋中，攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒，將...

1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。2、輔料：茶籽油20克、鹽1克、姜3片。3、蟹味菇去根部，洗淨。4、瘦肉洗淨切薄片。5、燒鍋開水，放蟹味菇和薑片再次煮開。6、放瘦肉煮兩分鐘，撇掉浮沫。7、...

1、用料：蟹柳5根，雞蛋1個，紫菜少許、雞精、小葱少許。2、蟹柳切成小段。雞蛋煎成薄片，切成絲。3、鍋裏放入一碗高湯(或雞精+水)。高火燒開，放入蟹柳煮2分鐘。4、加入煎好的雞蛋絲、紫菜，燒開...

1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下，剝掉塑料皮，一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了，放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃，熟了為止。4、關小火，熟芝麻倒入鍋中，攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒，將...

1、梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、鹽1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜適量、黃酒1茶匙。2、做法：梗米洗淨，放入砂鍋，注入足量水，先浸泡15-20分鐘。3、將梭子蟹蟹蓋揭開，撕去螃蟹的腮和胃，然後清洗...

1、梭子蟹三隻，年糕200g，葱薑蒜適量，生抽5ml，料酒一勺，耗油一勺，澱粉適量，鹽適量。2、新鮮梭子蟹三隻洗乾淨，姜蒜切好。葱切絲。3、將梭子蟹清洗乾淨，扒殼，去腮，對半切開。4、將對半切開處粘上澱...

1、引入螺螄、河蜆、河蚌等底棲生物，通常在3、4、5、6月份投放活螺螄200~300千克/畝。2、放青蝦，作為蟹的動物性餌料補充飼料。3、己飼養高蛋白的蟹喜食的蚯蚓，可促進蟹早脱殼，縮短蟹的育...

1、中筋麪粉適量，肉糜適量，蟹肉蟹黃少許，調料適量。2、先準備熬蟹油，用肥肉熬出油。3、將剝好的蟹黃倒入豬油中，熬成金黃色即可。記住要小火，要不然會焦4、蟹肉直接拌入肉糜內，調好味道。5、...

1、準備所需食材：蟹棒、雞蛋、麪粉。2、將適量的麪粉和雞蛋倒在碗裏，攪拌均勻可以適當的加一點涼水，直至麪粉無顆粒狀呈濃稠的麪糊即可。3、把蟹棒的包裝紙去掉，然後洗淨並切成大小適中的...

1、準備蟹棒10根、澱粉一小盤、雞蛋1個、麪包糠適量、鹽少許、油適量。2、把蟹棒焯水，可以不解凍，水開放進蟹棒，用筷子夾一夾，如果發現裏面有些微軟就可以，不要等它煮的散了在撈，那樣就沒法...

1、加熱幹鍋，倒入300毫升食用油，加熱。加入花椒30克，繼續加熱。放入6瓣大蒜，加熱至大蒜金黃色。然後加入薑片6片和幹辣椒6只，繼續加熱10秒將乾紅辣椒加熱至棗紅色。接着均勻放入白糖100克，然...

1、雞翅中適量、蟹棒、醬油、料酒、麻油、香油、花椒、姜、大蒜、鹽、白砂糖、澱粉。2、蟹棒雞翅的做法：雞翅去骨，放到碗中加入適量醬油，料酒，薑末，蒜末，麻油，鹽，胡椒粒醃製約20鍾，可以根據個人...

1、食材：螃蟹；姜；蝦；鹽；料酒；胡椒粉；珍珠米。2、大米淘洗乾淨，然後先開始煲粥，然後就是準備弄蝦了。3、把蝦頭切下來，蝦身對半切開，把蝦線挑出來洗乾淨。4、花蟹2個洗乾淨殺好。5、螃蟹殼和蝦頭放...