青團的精選

1、青團可以加熱也可以不加熱。2、如果是新鮮製作好的放涼的青團，那麼它表面還是非常軟的，而且冷的青團吃上去更加有嚼勁，糯糯嘰嘰的也挺好吃的。所以如果是常温下放置的青團是不需要加熱...

1、蒸青團下面可以墊芭蕉葉、粽葉包、麻葉、芥菜葉或油紙。為了防止包好的青團粘黏，都會在青團蒸的時候往底下放一些葉子，葉子取材要求葉片無毒綠色健康可食用、潔淨清香無異味，通常廣東...

1、老年人和小孩絕對不適宜吃青團因為製作青團的主要材料——糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來説，無疑是讓消化系統“雪上加霜”；2、胰腺炎和胃炎...

1、艾葉是一種可以去蟲和防疾病的草本植物，在傳統節日的時候會見到它的身影。青團在最初的時候是指用艾葉和麪，製成的外皮包裹餡料，但是在發展的時候也是可以用青汁來和麪，這個青汁就不僅...

1、糯米粉適量，艾草適量，白適量，生花生適量。2、菜市場或野外採摘艾草，去掉老葉後用水清洗乾淨；3、燒開水，將艾草放入水中煮熟，大約兩三分鐘左右，將艾草撈出放入冷水中（這樣可以去掉苦味）；4、將冷...

1、清明節。2、艾草青團是我國常見的一種特色小吃，主要是由艾草製成的，主要流行於江南一帶，人們通常會在清明節這天吃青團，是清明最有特色的節令食品。3、清明節吃青團的習俗要追溯到周朝，...

1、青團加熱要去掉塑料袋。塑料袋含有一定化學物質成分，加熱之後會產生對人體有害的物質。温度如果超過50度後，塑料袋就會釋放出有毒氣體的，長期使用這樣的塑料袋裝的食品是會引起不良反...

1、從傳統的習俗上來説，青團一般都是吃冷的，但從營養的角度上來説，青團最好熱着吃。2、因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於消化。如果吃冷的話很容易飽滯不消化，這樣是不利...

1、首先準備材料，糯米粉100克大米粉120克。2、碗中倒入糯米粉、大米粉和糖。3、倒入涼水和色拉油攪拌均勻，揉搓麪糰至光滑。4、麪糰上鍋蒸40分鐘。5、加三分之一清水榨成菠菜汁。6、加熱...

1、製作清明糰子通常是使用艾草或是青蒿。2、青團是江南地區的小吃，日常可以生吃或是將其煮熟之後食用，甜膩柔軟，清明糰子在古代時期便已經開始流行，在寒食節的時候人們便會食用清明糰子，直...

1、青團的做法：先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的面胚，摘成每個大約重75克的麪糰，搓成長條，逐個按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口，搓成圓球，即成...

1、青團不適合早上吃，也不適合晚上吃。2、青團不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱的，而青團外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃青團很容易消化...

1、自己做的青團：如果是自己做的青團，在15℃的温度環境下保存時間為一天；在冰箱的保存時間為三天左右。2、買的青團：如果是買的青團，包裝上面的可食用期限為準，購買的青團要注意留意包裝袋上...

1、青團可以放冰箱冷藏，可以放3-4天左右。2、一般自己製作的青團，由於不添加防腐劑，保質期往往只在短短几天，將其置於冰箱進行保存，確實是可以抑制其細菌以及微生物，但青團保質期也那麼幾天，...

1、傳統青團是用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉製成。現在做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而製成。2、青團油綠如玉...

1、艾草。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。2、艾草是菊科蒿屬多年生草本植物，分佈於亞洲及歐...

1、傳説有一年清明節，李秀成被清兵追捕，一位農民幫他躲避了清兵的追捕，但是清兵添兵設崗，防止他人給李秀成帶吃的，那位農民於是採艾草回家做成糰子，混在青草裏，躲過了哨兵，李秀成也吃到了糰子，...

1、只要不變質都是可以吃的。2、青團主要是由艾草、糯米粉等食材製成的，放置是假一長就會變涼，變涼之後其中的營養成分就會凝固，從而導致青團變硬，這時候的青團吃起來乾硬，食用感不是很好。...

1、先來準備餡料，豆沙餡的比較簡單，案板上撒少許糯米粉，把準備好的250g紅豆沙放上去，裹上糯米粉防粘，然後把豆沙分成大約25g大小的劑子，將它捏緊實，搓圓，放在一邊備用；2、豆沙口感軟綿，不捏緊實，...

1、加熱時間不要過久。青團的主要生產原料是糯米。當糯米充分加熱時，它就會崩塌。煮熟的青團本身可以涼着吃。如果你想吃熱的，就加熱一點。推薦時間：微波爐加熱15秒左右，蒸籠蒸30秒。2、青...

1、準備三個鹹蛋黃，澆一點白酒，用微波爐加熱30秒後碾碎，倒入肉鬆，澆上沙拉醬，一起拌勻，放冰箱冷藏備用。2、黃油隔水融化。3、將外皮所需食材一起倒入麪包機揉勻，大概10分鐘，時間不能長，只要揉...

1、冰凍的青團要煮5-10分鐘。2、青團的主要成分是糯米粉和艾草，糯米不易熱透，因此煮制的時間要稍微久一些，通常冰凍的青團要煮5-10分鐘，判斷青團是否煮熟的標準是用筷子戳一戳，如果可以輕鬆...

1、青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。2、青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約...

1、青團可以放冰箱保存，因為青團不允許添加防腐劑，保質期往往只在短短几天，需儘快食用。青團最好在三天內食用，重複加熱時，必須去除塑料包裝袋(膜)。水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團，很可能...

1、腸胃功能較差的人：像老人、兒童等，這類人羣的腸胃消化功能較成人要弱一些，而艾草青團中富含的澱粉以及纖維素，都是不好消化的成分，食用過多很容易造成腹脹、腹痛、消化不良症狀；同時艾草...