餃湯的精選

1、主料：魚餃20個。2、輔料：木耳少許、豆腐半盒、葱少許。3、配料：鹽適量、食用油少許。4、木耳用清水泡發。5、木耳泡發好後，洗淨去蒂控幹水分備用。6、豆腐沖洗後切塊，葱洗淨切段。7、湯...

魚皮餃湯是一道美味的湯菜，下面是簡單的做法：所需材料：-新鮮魚皮-香菇-蝦仁-韭菜-雞蛋-姜-香葱-高湯或清湯-鹽-醬油-胡椒粉-花椒粉步驟：1.將新鮮魚皮泡水，用清水沖洗乾淨；2.將魚皮切成小塊備...

1、主料：面適量、蝦餃200g、高湯1碗、鹽適量、雞精適量、葱花適量、油適量、紫菜1包。2、準備面、蝦餃和紫菜。3、水燒開，燙麪塊，撈出過涼水。4、高湯煮開，下入蝦餃和少許油，煮十分鐘。5、...

1、食材：速凍水餃1斤半、香菜幾根，香葱2根、紫菜1大片、蝦皮適量、少許鹽、1勺生抽、2勺香醋、1勺油潑辣子、幾滴香油。2、大肉水餃，從冰箱拿出來，幾個人吃就準備幾個人的量。3、香菜，香葱，...

1、酸湯水餃，顧名思義，貴在酸湯。但餃子也是好的。2、豬肉餡、羊肉餡、海鮮餡都有，以羊肉餡最受歡迎。一般手工製作，現捏現賣。講究餡大皮薄肉多。基本是一個肉丸子。捏時雙手合攏，兩個大拇...

1、老人説:原湯化原食。所以一般在吃完麪條、餃子或元宵，都要喝點原湯。從營養學角度看，不是一點道理沒有。2、食物的營養成分，經過加工，都要有損失。對於米、面及其製品來講，在烹調過程中，...

1、食材配料：生抽、陳醋、鹽、雞精、香菜、葱、蝦皮、辣椒油、香油、餃子湯。2、製作過程：首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陳醋（山西），然後倒入少許的鹽和雞精。3、然後在碗中撒入些...

1、想要讓酸湯水餃的味道好，那麼必須要掌握好酸湯水餃中的酸湯做法才行，在其中是有蝦皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末存在的，同時還有牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等多種種調料的存在。而且...

1、材料：餃子看人數、葱適量、油適量、鹽適量。2、調好調味汁:將切好的葱花放到碗裏,加入適量鹽丶適量醬油備用，鍋中加入適量的水，開火燒至沸騰。3、開鍋後將餃子倒入鍋中,用勺沿鍋邊趟一...

1、食材：牛肉(胸肉．腱子肉)200g、水2kg(10杯)、清醬9g(1/2大匙)、鹽8g(2小匙)、麪粉190g(2杯)、鹽2g(1/2小匙)、水90g(6大匙)、蒜頭20g(4個)、葱20g、綠豆芽250g、水1kg(5杯)、鹽2g(1/2...

1、材材：麪粉1000g，五花肉700g，温水600g，豬油100g，青菜適量。2、首先，把麪粉用温水拌勻，然後開始揉麪。3、把豬五花肉剁碎，用油燜炒。4、把麪糰搓成長長的一條，然後揪開，弄成面坯，擀成圓皮。5、接...

1、將麪粉和成麪糰；2、將羊肉剁成細粒,胡蘿蔔、洋葱、白菜葉切細末；3、羊肉末用葱薑末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油攪拌,再加入香油拌勻,最後加入胡蘿蔔洋葱白菜葉末和勻即可。4、將麪糰...

1、首先在碗中放入1勺的生抽,再加入2勺的老陳醋(山西),然後倒入少許的鹽和雞精。2、然後在碗中撒入些香菜和葱花。3、再放點蝦皮進去,讓湯汁增加些海鮮的味道,豬肉餡、牛肉餡、韭菜餡...

1、蝦皮、熟芝麻、香菜末、豬肉、麪粉。2、和麪，面要提早兩三個小時和好，這樣包出來的水餃才勁道。按照一千克麪粉加一千二百克水的比例來和麪，當然也要看麪粉的情況，總之面不易太硬。和好...

1、原料：麪粉250克，豬肉150克，青菜80克，豬油25克，香油12克，醬油15克，精鹽7克，味精2克，葱、薑末各少許，紫菜5克，雞湯500克。2、將菜擇洗乾淨，剁成碎末，擠去水分；豬肉剁成末，加入醬油、精鹽、味精、葱姜...

1、主料：魚肉400克、蝦肉75克、瘦肉200克、方魚25克、雞蛋1個、生菜50克、芫荽少許、豬油25克、味精75克、魚露10克、上湯1000克。2、將魚肉用刀刮淨，去盡筋，剔去細骨，用力壓拍成魚茸，盛在...

1、主料：麪粉1000克、温水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。2、輔料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各...

1、餃子12個，西紅柿1個，蟹味菇1小把，雞毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少許。2、選擇食材：選擇易出鮮味的西紅柿和蟹味菇做湯。3、準備食材：將西紅柿、蟹味菇、小青菜洗乾淨備用；西紅柿挖去蒂部，切成...

1、食材：速凍水餃250克、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、醋適量、蒜末適量、葱沫適量、辣椒油適量。2、先在碗裏放入適量的鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜末、葱末、辣椒油。3、起鍋燒水，下速...

1、準備：餃子12個，西紅柿1個，蟹味菇1小把，雞毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少許。2、選擇食材：選擇易出鮮味的西紅柿和蟹味菇做湯。3、準備食材：將西紅柿、蟹味菇、小青菜洗乾淨備用；西紅柿挖去蒂部，...

1、準備食材：餃子適量、葱花適量、紫菜適量、食用鹽適量、食醋適量、五香粉適量。2、鍋中燒水，加入餃子煮開。3、加入適量食鹽、五香粉、醬油調底味。4、加入切好的葱花和紫菜。5、加入...

1、原料：餃子、豬油、葱花、白胡椒、鹽、味極鮮醬油。2、將豬油、鹽、味極鮮醬油、葱花、倒入沸水（也可放煮餃子的水，原湯化原食嘛）。3、煮鍋水燒沸後，放入餃子，用手勺底部輕推幾下鍋裏的餃...

1、餃子皮湯麪原料：餃子皮、西紅柿、青菜、紫菜、雞蛋、葱花、生抽、鹽、清水。2、包餃子剩的餃子皮，數個，這個餃子皮因為餳面時間長，比較軟且有韌性。取一張餃子皮，雙手捏住拉長，用力要均勻...

1、生抽、陳醋、鹽、雞精、香菜、葱、蝦皮、辣椒油、香油、餃子湯。2、首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陳醋（山西），然後倒入少許的鹽和雞精。3、然後在碗中撒入些香菜和葱花，如果對...

1、食材：麪粉1000g，五花肉700g，温水600g，豬油100g，青菜適量。2、首先，把麪粉用温水拌勻，然後開始揉麪。3、把豬五花肉剁碎，用油燜炒。4、把麪糰搓成長長的一條，然後揪開，弄成面坯，擀成圓皮。5、接...