酒糟的精選

1、把糯米洗淨蒸熟，切記是蒸熟而不是煮熟，冷卻三四個小時,直到沒有熱氣為止，用涼開水拌一定量的酒藥，量由糯米的量來決定。撒在蒸熟的糯米里,攪勻即可。2、把一個小口罈子洗乾淨,晾乾，把做...

1、曬乾。將當天喂不完的酒糟平攤在水泥地面上自然晾曬，使酒糟中的含水量降到15%左右就可以長期的保存。在採用此法貯存酒糟時，需要較大的場地來晾曬，並且要選擇在晴朗天氣，在空氣濕度較大...

1、酒糟能做花肥。酒糟屬於有機物,和其他的有機物肥料原料一樣,能促使花卉植物更旺盛的生長。2、但是使用的時候需要先腐熟才行,否則會產生大量熱量,容易燒傷植物,對生長不利。3、合理...

1、酒糟魚食材：草魚乾500g酒釀300g白酒2大勺大蒜5瓣姜1小塊辣椒粉2-5大勺豆豉1大勺生抽1-2大勺老抽1小勺。2、食譜：草魚乾提前用温水浸泡2-5小時，若比較幹提前一晚浸泡。3、買魚乾時可以...

1、提升身體免疫力。酒糟煮雞蛋是可以提升我們機體免疫能力的，這些體質虛寒常常會出現感冒的症狀的人就可以多煮一些酒糟煮雞蛋來吃一吃，可以給你提高抵抗力，更強的預防傳染病的產生。2、...

1、用料：糯米500g、蒸餾水（或涼開水）250g（釀酒用）、植物甜酒麴半顆（1顆配2~3斤糯米）、蒸餾水（或涼開水）大量（浸泡，蒸煮用）、醫用紗布1大塊（約90*90cm）。2、首先浸泡糯米，釀酒~優優覺得水是至關重要的，...

1、將米酒糟倒入清水中，攪拌均勻後加入麪粉繼續攪拌，並揉成團。2、發酵1天后，取出將麪糰分成大小一樣的小塊。3、捏成小饅頭。4、做好的饅頭醒上15分鐘。5、將饅頭放入鍋內蒸25分鐘。6、...

1、原料：選用肥嫩健壯的肉兔，要求健康無病，肌肉發達，質量3.5千克左右，月齡不超過4個月。2、醃製：兔肉100千克，食鹽2千克，花椒150克，白芷100克，大茴香100克，丁香50克。先將食鹽和香辛料放入水中煮...

1、主料：草魚乾300克、米酒300克。2、輔料：大蒜100克、辣椒麪50、克生薑50克、生抽2克。3、買來的乾魚切小塊，用水泡2小時。4、熱鍋涼油炸魚，炸至乾魚變成金黃色後撈出。5、大蒜子切碎，生薑...

1、食材：魚乾1000g、姜20g、蒜20g、幹辣椒30g、江米酒700g。2、清洗鹹草魚乾，用刷子輕輕刷去表面的鹽粒，然後用清水浸泡1個半小時（一為去掉鹹味；二可以把鹹草魚乾裏的一些髒物泡出來），中途換...

1、酒糟不放冰箱保存可以；2、瓦罐保存，酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，並且不透光在瓦罐上蓋入罐口，再蓋嚴實就可以了。3、泥土保存，可將酒糟放入容器中，密封嚴實，放至避陽陰涼的泥...

1、酒糟面膜的使用方法：首先將面膜清潔乾淨，使用洗面奶，搭配温熱水，以打圈的方式，讓臉上的垃圾更好地清理出來。2、然後使用爽膚水，為肌膚補充水分，可以使用化粧棉塗抹，還能起到二次清潔的作用...

1、做法：帶魚洗淨切段擺盤；用鹽抹勻；用酒糟埋過帶魚，醃製二十分鐘；大火蒸二十分鐘，就完成了。2、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶...

1、如果做米酒時使用的不是紅曲米自身就是紅色，而是使用普通的白米結果釀出來的酒糟變紅，則可能是製作過程中密封不好導致的。2、由於密封性不好，在發酵過程中有多重雜菌參與了發酵，就可能...

1、主料：蝦仁300克,黃瓜100克2、調料：植物油15克,料酒10克,江米酒15克,澱粉(玉米)5克,鹽3克,姜3克3、將蝦仁加澱粉、水攪拌均勻；4、黃瓜洗淨，切成片；5、炒鍋注油燒至六成熱，放入蝦仁炸熟，撈出...

1、食材：醪糟200g、芝麻湯圓12顆、水3碗、白糖1勺。2、在鍋中加入3碗水，開火燒開。水開後下入湯圓，等再次開鍋。3、待湯圓浮出水面時，加入醪糟煮2分鐘。4、加入白糖，加入幾顆枸杞，出鍋即可！...

1、可以的。2、酒糟是釣魚打窩非常好的東西，除了水裏的浮游生物，就是自然界的植物，一般植物落到水裏後，就成了魚的食物，有些吃不了的就會在水裏發酵，發酵後的植物會產生酵香，大家都知道酵香和...

1、酒糟一般放在滾水裏面煮5-10分鐘就可以了。2、酒糟煮開後還是會有酒精的，其中的營養也會比較豐富。酒糟也叫做酒釀和米酒以及醪糟等，是用糯米和大米經過發酵製作而成，屬於一種比較有風...

1、酒糟的功效是補血養顏、舒筋活絡、強身健體。2、酒糟的合理應用對惡性腫瘤具有一定預防作用，而且還有利於慢性疾病的康復，像可以對前列腺炎進行輔助治療。通過酒糟的使用可以有效降低...

1、將剛出的大米酒糟降温至25～28℃,加入麩曲3%拌勻。2、接入酒母入缸進行發酵,在澱粉變酒過程中温度控制在30℃左右,約4至5天開始生成酒精3、接入醋母與稻糠，醋醅3%,糠3%,拌勻裝缸進行發...

1、自制醪糟一般常温能保存30天，冰箱能保存60天，市場上出售的包裝好的醪糟保質期比較長,一般能放1年以上。需要注意的是,開封后的醪糟不能久放,需要在3-5天內喝完。2、醪糟做好了以後，把...

1、用料：草魚乾500g、酒釀300g、白酒2大勺、大蒜5瓣、姜1小塊、辣椒粉2-5大勺、豆豉1大勺、生抽1-2大勺。2、做法：（1）草魚乾提前用温水浸泡2-5小時，若比較幹提前一晚浸泡。（2）泡好的鹹魚幹剁...

1、主料：麪粉500g，輔料：米酒適量。2、麪粉中放入米酒適量的温水。3、活成軟硬適中的麪糰，醒發1個小時。4、發好的面。5、在案板上揉勻。6、下成大小適中的劑子。7、把下好的劑子，揉成園饅頭...

1、原料：五花肉、鹽、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、醬油、十三香。2、五花肉先過開水煮5分鐘，撒上甜酒。3、煎或油炸，先炸豬皮那一面，然後切丁。4、鍋裏留少油下入姜，蒜，米椒煸香。5、放進五...

1、將白酒酒糟直接輸送至酒精分離機內與水充分混合、攪拌後稻殼與糧渣分離，然後進入稻殼脱水機脱水分離。濕法分離可回收大部分的稻殼，但離心分離後的濾液中含有大量的營養物質，直接排放...