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發表於:2022-02-10
1、戴眼鏡是不會引起鼻樑塌的。因為青少年時期鼻子的外觀已經成型,沒有較大外力撞擊,是不會導致塌陷的,眼鏡框架的壓力是很小的,單是眼鏡的壓力是不會改變鼻子外觀的。2、只有在某些特殊的...
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發表於:2022-08-05
1、餡心水分含量過高,烘烤時產生水蒸氣,將皮頂裂。2、麪粉的筋力不夠,不能提供足夠的強度來抵消餡心烘烤時膨脹。麪粉的指標要求最好與糖漿等進行搭配,以便每年可以輕易找到合適的麪粉。3...
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發表於:2017-12-17
1、天花板露筋生鏽有塌的可能。2、因為天花板露鋼筋已經受損,有可能是澆注混凝土時,鋼筋保護層墊塊位移,或墊塊太少露放,致使鋼筋下墜或外移緊貼模板面外露,而且露出的鋼筋生鏽可能是因...
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發表於:2022-09-26
1、蛋糕蒸好後若碰到水蒸氣進入蛋糕體立馬就會塌。2、蒸蛋糕一般需要40分鐘左右即可,一般來説,蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都會影響蒸蛋糕的時長。蒸蛋糕一般最需要注意的問題...
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發表於:2017-11-05
1、蛋糕沒有徹底煮熟,蛋糕是靠水的氣化形成小氣孔支撐着蛋糕體,蛋糕在加熱過程中,如果沒有充分受熱,徹底烤熟,水分就沒有氣化,支撐力不足,做好後可能會回縮、塌陷。2、出爐後沒有馬上倒扣,如果...
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發表於:2018-11-27
1、戚風蛋糕回縮、長不高的緣由及解決方法1、配方問題:配方中油或水比例過多,使得蛋糕自身重量過重,產生壓塌。2、麪糊已經起筋:因為攪拌不當導致麪糊已經起筋,蛋糕放涼後回縮。採用低筋面...
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發表於:2022-08-05
1、餡料含水或油過多又未調低爐温,延長烘烤時間,過多的水或油未蒸發而餡軟;導致月餅塌陷。2、餅皮面粉筋度過低,收縮力不足;容易瀉腳。壓模時用力不均勻或壓得不夠實。容易斜歪二。收腰。3...
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發表於:2017-10-04
1、攪拌麪糊出筋。錯誤做法:攪拌麪糊時間過長,用力過大,導致出筋,造成塌腰。正確做法:將麪糊攪拌至順滑即可。2、沒有徹底涼透就脱模。錯誤做法:脱模過快,蛋糕體未完全涼透,蛋糕體內部組織結構...
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發表於:2020-06-04
在五官當中,鼻子是處於正中間的位置,因此很多人一眼看過去就會先注意到你的鼻子。有些人的鼻樑是比較高的,這樣的話鼻子看起來就會比較立體堅挺,不會很塌。不少人在觀察別人的時候,第一眼就...
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發表於:2022-05-07
1、食材:5個雞蛋、60g細砂糖(打發蛋白用)、30g細砂糖(蛋黃用)、40g色拉油、40g牛奶、100g低筋麪粉。2、蛋清和蛋黃分離,分別成放到兩個不同的容器中,盛放蛋白的容器一定要保證無水無油,然後將...
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發表於:2021-01-25
1、沒烤熟。蛋糕的成熟是靠水的氣化,在蛋糕內部形成細小的孔洞,再由麪粉等來填充,從而支撐起蛋糕的骨架。沒烤熟的蛋糕,水份並沒有完全氣化,內部的液態組織很多。若此時停止加熱,由於內部結...
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發表於:2022-03-14
1、想要做出來的泡芙不會塌的話,首先在調製麪糊的時候要先把黃油、糖等食材煮沸再倒入麪粉中,這樣將麪粉燙熟是讓泡芙不塌陷的重要一步。2、同時,在調製這個麪糊的時候也不能將它調得太稀...
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發表於:2018-07-01
1、夾子可以讓高馬尾不塌。首先準備幾個大一點小夾子,但也不能太大,小黑夾子的中號就可以。然後按照平常的步驟,將馬尾扎到適當的高度,用一個橡皮筋將高馬尾固定好。出小黑夾子,將小黑夾子...
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發表於:2022-06-23
1、木質纖維板木質纖維板的榻榻米既平整又防潮,但是不能放在温度較高的地方,否則會酥軟。2、無坊布芯無紡布芯的榻榻米十分的環保,這類榻榻米不易變形,具有較高的穩定性。3、紙面席的結實...
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發表於:2019-10-25
1、洗髮後,先用毛巾以抖動拍打的手法把頭髮擦乾,擦到不再有水滴的狀態,然後開始吹髮。2、吹髮前先將頭髮梳出平時的形狀,確定好分縫的位置。3、先將全部頭髮大概吹至半乾。用手插進頭髮裏...
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發表於:2021-10-15
1、配方里油、水太多,又沒有加適量的泡打粉,和沒有及時倒扣一樣,會被自身重量壓塌。2、麪糊出筋,涼後回縮。3、蛋白消泡:打發不足,或者打發中斷停留一段時間後再打,或者打蛋時間過長,加糖時機...
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發表於:2022-08-05
1、可能是蛋白打發不到位。如果做6寸戚風,蛋清很少,會全部打發。做8寸的話蛋清較多,如果不能深度打發,就是打發最下面的蛋清,會在底部留有一定的液態蛋清,影響戚風蛋糕的發脹。還有可能使底...
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發表於:2021-12-12
1、蛋糕出現塌陷和回縮的原因:配方里油、水太多、麪糊出筋、蛋白消泡、蛋黃糊沒有攪拌均勻、模壁防粘、沒有完全烤熟就中止烘烤、烘焙過程中温度降低過快、烘烤時間過長、蛋糕出爐後沒...
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發表於:2017-10-30
1、夢見房屋倒塌,可能是在大風雨之中或是地震時倒了,是表示你的身體很不健康,要注意調養。2、夢見房屋倒塌不見親人,吉兆,大難之後無親人,預示親人身體健康長壽,不要過分擔心。3、夢見房屋倒...
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發表於:2021-12-05
1、烏塌菜冬天是凍不死的。2、烏塌菜作為抗寒蔬菜代表,儘管是在冬天,它在南方是可以露地越冬的。3、烏塌菜性喜冷涼,不耐高温。4、烏塌菜,別名塌萊、黑菜,塌棵菜、塌地菘等,其營養豐富,含有蛋...
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發表於:2022-02-09
1、戴眼鏡一般是不會壓塌鼻樑的,因為現在的眼鏡指的是有框眼鏡,它們材質都非常的優秀,不像過去的眼鏡材質非常沉重。現在採用一些樹脂材料的眼鏡架非常輕,有些是鋁合金就會更輕,這種眼鏡它...
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發表於:2022-09-26
1、夢見房子倒塌,得此夢,名聲極佳,口碑在外多為吉兆,事業順遂,從事銷售,業績等相關行業之人財運通達,事業興旺。如做此夢,水木相生,雖為才華橫溢之人,然則恃才傲物,與他人間多起糾葛之事,此乃不吉...
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發表於:2018-03-07
1、配方里油、水太多,又沒有加適量的泡打粉,和沒有及時倒扣一樣,會被自身重量壓塌。解決的辦法:調整配方。2、麪糊出筋,涼後回縮。解決的辦法:用低筋麪粉,或者用80%中筋粉+20%玉米澱粉。在操...
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發表於:2018-06-24
1、面要發好,和麪的時候,除了酵母粉之外,記得往裏面加上一點白糖,可以促進麪糰的發酵。而且面一定要醒發好,一定要等到裏面出現蜂窩狀的時候,才可以拿出來,揉麪擀麪包包子。2、不要直接上鍋蒸...
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發表於:2019-12-14
1、夢見房子倒塌:交友方面的運氣很順利。這時最好由你來領導這羣好友,保證可以得到大家的信賴,彼此和睦相處。2、考生夢見房子倒塌近期考試成績好。3、已婚者夢見房子倒塌要出遠門,短程的...