油鍋的精選

1、隔絕空氣，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。2、油在鍋裏開始的狀態，油分子是安靜的，隨着温度的升高，油分子不安靜了，油分子往上走，逃離鍋底，和氧分子...

1、可以。硅膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態物質，它不溶於水和任何溶劑，並且無毒無味，化學性質比較穩定，除強鹼、氫氟酸外，它是不與任何物質發生反應的。能夠耐300度的高温，且易清洗，可以放心...

1、直接拿湯勺撇出來那些沫；2、放花椒或者放鹽。如果油裏還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裏，就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。還有一種方法：用水澱粉，放點在油鍋裏...

1、冷靜、關火油鍋起火時趕緊冷靜,並且關火,免得鍋子繼續加温,火燒個不停。用鍋蓋蓋住着火的油鍋，讓火焰自然熄滅，這麼做的目的是為了阻絕了火焰與外界空氣的持續接觸，才不會讓火焰越來越...

1、原料：麪粉、發酵粉、食用鹼、苦豆粉、食用油、鹽。2、發麪。用發酵粉將面發起。3、將苦豆粉灑在發麪上，量要稍微多一點。然後，熱鍋倒油，油熱至8、9成時，澆在苦豆粉上。4、放涼後，再撒上適...

1、茄子不用水泡,可以直接下油鍋炸。炸茄子做法：茄子洗淨切斷，再將分段斜刀切5到6刀，不切全斷。使用少量泡打粉，加水調成稀糊。2、鍋放油燒熱，將裹好麪糊的茄子逐個放入油鍋中炸，炸至金黃色，...

油鍋着火時，最合適的滅火方法是使用濕毛巾或者蓋上鍋蓋來控制火勢。切記不要使用水或者其他液體來滅火，因為水會迅速蒸發並將燃燒的油濺灑到周圍，進一步加劇火勢。同時，也不要使用滅火器，因...

1、在油鍋裏，倒入少量的水，燒開，讓水在鍋裏翻滾幾分鐘。把碗、筷子、勺子也在開水中涮一下。再把水都倒掉。2、倒入乾淨的水，加熱，記住是微熱。放入適量的洗潔劑，對鍋碗勺筷子進行清洗。清洗...

1、茄子不用水泡,可以直接下油鍋炸。炸茄子做法:茄子洗淨切斷,再將分段斜刀切5到6刀,不切全斷。使用少量泡打粉,加水調成稀糊。2、鍋放油燒熱,將裹好麪糊的茄子逐個放入油鍋中炸,炸至...

1、水的密度比油大，滴到鍋裏以後會沉到底下。2、尤其是冷水滴到熱油裏的時候，會迅速下沉並立即汽化，水蒸氣逸出油麪，就產生了爆炸聲。而將開水滴入熱油中時，不會迅速下沉，只在熱油表層汽化，所...

1、最簡單的辦法是第一步關掉貨源，第二部就是拿鍋蓋把起火的油鍋蓋住。只要外面沒有再燃着的火苗，就基本沒問題了。危險就已經過去和解決了。2、其實感覺上這麼可怕的事情，在一個正確的操...

1、油鍋着火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大。燃燒的是油，加水滅火是...

1、立即關閉氣源，第一時間關閉天然氣閥門，或者是煤氣灶總開關等，這樣火勢就不會繼續加大了。2、鍋蓋法，將鍋蓋蓋上，隔絕氧氣，沒有氧氣的支持，自然火就滅掉了。3、加多量的油，油鍋起火，再加入常...

1、裏脊肉切片，放入薑末，鹽，生抽，十三香醃製2、醃製好的肉放入一個雞蛋攪拌均勻3、放入生粉伴均勻4、鍋裏放油燒熱，開始炸肉5、第一次炸不要炸太久，，肉飄到面上就可以撈出來了6、鍋裏的油再次...

1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。2、冷卻法：關閉煤氣、...

1、濕布：廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死。2、鍋蓋：當鍋裏的食油因温度過高着火時，千萬不要用水去澆，因為水一澆，燃着的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物...

油鍋不應該澆水。澆水會造成油濺溢和火災的風險。油鍋的火力應該適度且控制良好，避免油温過高。如果油鍋發生火災，應立即切斷燃氣或關閉電源，並使用滅火器進行撲滅，切勿使用水進行撲滅。...

1、窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡...

1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。2、鍋蓋滅火：如果火勢不大的話可以蓋上鍋蓋，切斷鍋裏火源的空氣，達到滅火效果。3、濕布滅火：用水打濕大塊的布或浴...

1、在油温200度的情況下,雞排要炸5~10分鐘即可,表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排,是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有“麪包渣”似的小麪糰。裏...

1、炸肉丸子一般3-5分鐘就能炸熟。2、炸的時候看着點火候和顏色，最好是用中小火炸肉丸子不然容易炸焦了影響口感，看到顏色金黃就及時把肉丸子從油鍋裏面盛出來晾着。炸好的肉丸子可以用...

1、不粘鍋裏倒入少量白醋，再倒入3倍的水。中火加熱至水沸騰，關火讓其自然冷卻，再用洗潔精徹底清洗乾淨。2、不粘塗層比較脆弱，不可用小蘇打法清潔不粘鍋塗層。3、另外，不論是不鏽鋼鍋還是不...

1、清洗油鍋需要備好：鍋鏟、熱水、洗潔精、小蘇打、清水。2、首先先用鍋鏟把鍋裏的油漬剷除一下。3、接下來把適量的熱水倒入到鍋中。4、再取出一包小蘇打，把小蘇打倒在鍋中。5、再取出...

1、鐵鍋着火後應該趕緊關掉液化氣閘門，然後用鍋蓋蓋住鍋子，等到不冒煙了才揭開。注意鍋蓋蓋上以後，鍋裏的温度特別高，如果馬上揭開，就會發生復燃。找不到火源開關，應迅速用鍋蓋蓋住油鍋，然後...

1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。2、鍋蓋滅火：如果火勢不大的話可以蓋上鍋蓋，切斷鍋裏火源的空氣，達到滅火效果。3、濕布滅火：用水打濕大塊的布或浴...