雛的意思，是指未成年、未成形。雛菊因為雖然長得很像菊花，但人家菊花的花瓣捲曲、纖長、風情萬種，而雛菊的花瓣短短的，直直的，就像沒有長成形的菊花，所以叫它雛菊。
雛菊，又有名叫太陽菊、春菊、延命菊、馬頭蘭花，是菊科的一種多年生的小草。全棵高只有十釐米左右。原產在歐洲，起初是被當做雜草來對待的，後來由於它開花時的天真爛漫、生機盎然而又有君子之風，而被熱情奔放的意大利人推選為國花。
雛菊喜歡涼冷的氣候，喜歡光、怕炎熱，耐半陰，對土壤的適應能力很強。往往是成叢地生長，花期是在早春，一開放就一片一片的或漫山遍野。一小朵一小朵地在陽光下搖曳，就像一羣天真燦爛的少女揚着無邪的笑臉，很容易將人的心情也感染得歡快起來。
雛菊從起初的野地雜生的野花，到現在經過園藝師們多年的選育、雜交栽培，在株高、花色、花期、花型方面都有了很大的改進，已形成了單獨的雛菊系列羣，觀賞價值得到了很大的提高。逐漸地在各地都作為花壇、庭園、園林、盆栽的觀賞植物來栽培，也是插花、切花中很常用的材料。
現在的雛菊，花朵整齊、高矮適中、葉子碧綠。花葶從葉子間抽出來，一葶一花，嬌小玲瓏，外觀古樸、色彩和諧、排列錯落。既有天真爛漫的風采，又別具君子的謙謙風度。深受人們的喜愛。
雛菊還有一定的藥用價值，在中醫中又叫白菊、幹菊。雛菊裏含有豐富的微量元素、氨基酸、揮發油等。相比其它的菊花，雛菊裏的錫元素高8-50倍，黃銅高32-61%。在《補家書》中有記載：雛菊的全株都可以食用，古人“春食苗、夏食英、冬食根”，“取其花，可以減茶之半，茶性苦寒與苦菊同泡”，“白菊性甘温，久服有益”。
外表這麼惹人憐愛、內在這麼有用的雛菊花語是什麼呢？
可能是人們太喜歡雛菊了，所以雛菊的花語有幾種：純潔的美、希望、和平、天真與深藏在心底的愛（暗戀）。如果你心裏深藏着一個他（她），卻又不知如何表白，那麼，送給他（她）一束雛菊吧，讓它幫你表達你羞澀的愛意。
在西方流傳過來的一個小遊戲：一邊在心中默唸“愛我？不愛我？愛我？不愛我……”一邊把雛菊的花瓣一瓣瓣拉下來，剩下的一片花瓣所對應的愛與不愛，就是對你的愛情的占卜。還有如果你想知道自己結婚的年齡，那就隨手撥起一把雛菊，數一數裏面有幾朵花，那就可以占卜出你還有多少年會結婚。非常有趣，你信了就是真的！
現在在國內外常見的雛菊的品種如下：
一、（Habanera Series）哈巴內拉系列
特徵是：花期在初夏，花瓣較長，花朵較大，直徑達6釐米。有紅色、粉色、白色。
二、（Pomponette Series）絨球系列
特徵是：花朵為重瓣，花瓣帶有褶皺。花朵直徑為4釐米，有紅色、粉色、白色。
三、（Roggli Series）羅加洛系列
特徵是：花期比較早，開花量很密集，半重瓣。花朵直徑為3釐米，有白色、粉紅色、玫瑰粉色、紅色。
四、（Tasso Series）塔索系列
特徵是：花朵為重瓣，花瓣有褶皺，花朵直徑為6釐米，是雛菊品種中花徑第一大的。有紅色、白色、粉色。
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