1、銀芽茶是扁條形烘青綠茶之一。
2、產自四川、重慶一帶的一種綠茶,福鼎大白茶鮮葉作原料創制而成,暢銷海內外。採製方法以一芽一葉初展為標準,採用炒烘結合方法焙制而成。主要工序包括攤放、揀選、殺青、揉捻、初烘、復揉、復烘、造型、攤晾、毛火、足火。矩形和西湖龍井製法相似,採用多種手法整形、壓扁、拉直,但動作宜輕,以保持芽葉完整、白毫密披。