1、湖北黃花梨每年的3月底開花,8月份成熟。
2、黃花梨果實皮呈黃褐色,一般單果重250克左右,果心較小,肉白而脆嫩,汁多而味甜,口味明顯比一般梨要佳。特別是黃花梨在8月中旬即能成熟,此時北方梨如碭山梨、萊陽梨、雅梨等均未上市,黃花梨自然成了百姓家中的時鮮果品。