1、安徽姜10月份成熟。
2、生薑的主要產地在中國中部、東南部至西南部,來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區均有栽培,其中,以山東青州出產的尉豐大姜尤為知名,它最好的品種有山農一號生薑、山東昌邑面姜、青州小黃姜、青州竹根姜。