蒲公英啥時採收 蒲公英怎麼採收

1、蒲公英根據用途不同，其採收時間也有所不同。

2、作為蔬菜。春天剛發芽時採挖，此時質地較嫩，水分充足，不是特別苦，口感比較好，吃時去根，擇好，洗淨就可以了。也可直接泡水喝，可選擇花剛開未開之時，營養比較豐富。

3、作為藥材。晚秋時採挖最好，這時已完全成熟，吸收積蓄了全年的營養，而且秋季冷涼，營養轉移根部以迎接明年春天的萌發，此時挖出的根質量和藥效最好。

4、蒲公英採收時，根據用途，可選擇沒有開花的，開過花的以及葉萎取根的。使用工具連根挖起，全草收集。將挖好的蒲公英，不要水洗，經過簡單的整理，去除整草上的土塊，然後攤放在通風處，逐漸陰乾。最後將陰乾的蒲公英裝進袋裏，防污，防潮，以備後用。