1、每年的3~6月份成熟,一般在秋冬季節開花,到了春夏季節成熟,此時也是食用琵琶最有營養的時期。
2、一般在不同地區的琵琶成熟季節是不同的,在我國的福建或者雲南地區,琵琶一般是在3月份就成熟了,由於地理氣候的差異,四川地區的琵琶主要是在4月份成熟,而江蘇,安徽,浙江地區的琵琶通常都是在5月份成熟。