1、養殖肉狗，選擇體型大、生長快、產肉多的優良品種，是提高經濟效益的基礎。聖伯納犬，原產瑞士，是世界超大型犬種之一，成年公犬體重75—100千克，母犬體重55—85千克；杜賓犬，從德國引進，體重60—75千克，最重可達95千克；藏獒肉狗是我國稀有珍貴品種。實踐證明，用上述某一品種作父本，當地犬為母本，進行雜交繁殖的新品種，抗病力強，生長快，產肉多，耐粗飼，飼養成本低，經濟效益好。與本地品種相比，體重增加25%，節省飼料15%，產仔率提高20%。斷奶後育肥4個月體重可達30到35千克，出欄快，每條狗可增收100到150元。我國最新培育的長林肉狗，飼養3個月出欄體重25千克，最高達到40千克，耗用飼料只需25千克，是比較理想的高產優良肉狗品種。國內地方品種較為優良的主要有太行犬、松獅犬、韃子犬、沛縣肉狗等，一般體重25—35千克。
2、一般採用高效圈養法，每條狗佔地1平方米多，公母分欄飼養。圈養與散養相比，可減少運動和能量消耗，每條狗每天節約飼料200克，日增重提高20%—30%。養殖場地應避開人員密集居住區，要求乾燥衞生，通風向陽，空氣新鮮，冬暖夏涼，為肉狗快速生長創造一個相應的良好環境。養殖肉狗多在6個月齡之前出欄，狗的性成熟期都在6個月齡之後，所以沒有必要去勢，避免造成食慾減退，影響生長速度，降低報酬率。
3、根據狗的營養需要和生長情況，科學合理地搭配飼料，是取得養殖效益的關鍵。要儘量選用營養豐富，價格低廉的優質飼料，降低飼養成本，提高飼養效果。要求新鮮優質，清潔衞生，適口性好，易於消化。不喂變質發黴飼料，現配、現做、現喂，經過蒸煮加工成塊狀飼餵，有利於充分消化吸收，加快生長，忌生喂。日料量以體重的2.5%
4、要搞好飼養場地的環境衞生，每天清除糞便，圈舍和食具每週用10%—20%漂白粉溶液，或0.3%—0.5%過氧乙酸溶液消毒1次，杜絕疾病發生。狗的體內寄生蟲較多，在20—25日齡和40—45日齡各體內驅蟲1次，使用左旋咪唑，按每千克體重口服10毫克用量，外用速滅蟲淨。
5、養殖肉狗要注意問題：從外場引種時，要搞清楚所引狗所在種羣以往的健康情況。加強檢疫工作。新引入的狗在到達目地後進行隔離觀察。搞好日常的健康檢查，定期監測，發現問題，及早治療。做好疫苗接種。肉狗需要使用疫苗控制的疾病有：犬瘟熱、細小病毒性腸炎、腦炎等。寄生蟲的預防控制應在新的肉狗引入之前開始;同時預防非傳染性疾病;圈舍和籠舍的設計和建造要儘可能滿足動物的生物學特性和需要。
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