發芽土豆吃了怎麼辦 發芽土豆吃了如何應對

1、吃了發芽的土豆，量很少可以先觀察有無噁心嘔吐的症狀。如果量很大，應該自行催吐。如果説食用過後出現了噁心、呼吸困難、腹瀉等症狀，應及時到醫院就醫，進行洗胃等治療，排除體內毒素。

2、土豆保存不當就會發芽，一旦發芽就會產生有毒的生物鹼即龍葵鹼，食用這種有毒物質後會造成很大的影響，嚴重者甚至會影響生命。土豆發芽了也是可以吃的，只要把發芽的地方摳掉，將外皮削多點，用高温的環境烹飪，時間最好長一些，完全熟了之後就沒有毒了。