1、青皮核桃的採摘時間,一般是7月左右採摘,大部分地區的核桃,會在“白露”節前後成熟,成熟後的核桃會自然開裂,且容易去掉青皮。
2、青皮核桃去皮後,核桃果面非常好看。很多核桃產區百姓,因為怕核桃無法正常採摘,或怕核桃採摘晚了影響到小麥的種植,所以核桃採摘的時機一般偏早。