茶餅如何保存 茶餅保存方法

1、密封。對於有條件家庭，日常保存茶餅，可以將茶餅裝入鐵罐容器之內，然後用抽氣機抽去容器中的空氣，再以白蠟封口，確保茶葉在真空與密封的條件下儲存，這樣可以貯藏三年左右。

2、空氣流通。如果是日常飲用的茶餅，需要有適度的流通空氣，但也不能直接放置在風口，甚至是掛在陽台上，不然茶餅的滋味、香氣容易被吹散，沖泡起來便索然無味了。

3、放置地點。茶餅的存放地點可以選擇一樓接近地面的地方，比如書架上，這樣茶葉可以自然地與空氣接觸，借濕度、温度自然醇化。注意不能直接靠牆、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶葉潮濕、發黴。