涮羊肉配菜一起煮好嗎

涮羊肉和配菜一起煮通常不是常見的做法。在涮羊肉過程中，羊肉需要在熱湯中快速涮煮，以保持其鮮嫩的口感。而配菜通常需要更長的時間來烹飪，以確保其熟透。

在典型的涮羊肉火鍋中，羊肉片會在鍋中涮煮幾秒鐘後撈起，然後蘸上調料吃掉。而配菜（如蔬菜、豆腐等）則會在湯鍋中煮熟後食用。這樣做可以確保羊肉的口感和味道不會受到配菜的影響，同時也能夠充分煮熟配菜。

然而，如果你希望將羊肉與配菜一起烹飪，你可以選擇使用炒鍋或煮鍋進行烹飪。先將羊肉炒至七成熟，然後加入配菜一起翻炒或煮熟即可。這樣做可能會影響羊肉的涮煮口感，但可以嘗試創造出不同的菜餚風格。