1、福建五大名茶為大紅袍、鐵觀音、福鼎白茶、正山小種、金駿眉。福建是我國的產茶大省份,茶葉涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶四大茶系,除此之外,還有政和工夫茶、武夷巖茶、福州茉莉花茶等。
2、建位於我國東南部,具有亞熱帶氣候和山地地形條件,是種植茶葉的理想選擇,是適合茶葉生長的最佳地區。