牛奶微波爐加熱會損失營養嗎

微波爐加熱牛奶可能會降低其中某些營養成分的含量，但影響並不嚴重。根據研究結果，微波爐加熱牛奶可能會導致部分維生素B12、維生素C 和抗氧化物質的損失，但其他營養成分的損失較少。總之，微波爐加熱牛奶不會對營養價值產生過大的影響，但建議還是使用加熱較低的温度和時間，以免影響食品質量。