1、為了使粥的味道更清香,也使粥增加了營養物質。
2、花生醬口感細膩,香氣濃郁醇厚,在煮粥的時候放入1勺花生醬,可以使粥增香,口感更絲滑濃香,此種做法不僅適用於皮蛋瘦肉粥,而且還可以用在煮牛肉粥、豬肝粥、瘦肉粥等其他的粥類。