新鮮艾葉汁如何保存 艾葉水如何保存

1、艾草汁可以冷凍保存。

2、艾草如果簡單的用清水煮熟，然後冷凍，可以保存三天左右。艾草裏沒有防腐劑，保質期只有幾天。即使是冷凍在冰箱裏，也要儘快食用。另外，艾草反覆加熱時，塑料包裝袋一定要去掉。

3、先把艾草的嫩葉挑乾淨，然後在鍋里加入適量的水和一勺小蘇打，把水燒開，再放入艾草煮3分鐘。將煮過的艾葉撈出，用冷水徹底清洗，使其沒有苦味。也可以用冷水保持綠色，然後分成小份裝入保鮮袋。包裝好後放在冰箱裏冷凍，吃的時候解凍。