1、凍牛肉餛飩需要煮五至十分鐘。
2、剛包完的蝕煮五分鐘左右即可成熟,速凍的噸需要煮十分鐘左右的時間。煮鈍要沸水下鍋,煮至鈍都飄起來即可。煮好的蝕可以添加辣椒油、食醋等調味料,風味更加。鈍也稱雲吞,是漢族的傳統名吃,口味豐富,包括豬肉餡、牛肉餡、魚肉餡、豬肉白菜餡等。