安溪鐵觀音茶什麼季節喝好 安溪鐵觀音茶適合什麼季節飲用

1、安溪鐵觀音茶可以一年四季都喝。

2、安溪鐵觀音按季節分：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品質以春茶、秋茶為好，俗稱“春水秋香”，即春茶湯水好耐沖泡、醇厚甘爽；秋茶香高持久、香醇甘爽。

3、穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產量佔全年總產量的40—45%；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶，產量佔15—20%；立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶，產量佔25—30%；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)為秋茶，產量佔25—30%；大約在10月下旬開始採製，有個別地方由於氣温較高，還可生產一季冬茶，冬茶顏色較青綠，滋味也較青，產量不多。