驢肉不能跟什麼一起吃

驢肉不能與柿子一起食用。據傳統認為，驢肉和柿子同食會導致腹瀉和中毒的風險。這是由於柿子中含有鞣酸，而驢肉中含有一種酶，當鞣酸與酶相遇時，會形成不溶性沉澱物，導致胃腸道不適。因此，為了安全起見，最好避免驢肉和柿子一起食用。