1、百合骨頭湯。鮮百合150克，豬排骨500克，薑片3克，葱鬱3克，米酒、食鹽、雞精各適當。血壓豬排骨清洗、涼幹，用花刀將其逐塊拍鬆。血液冷水1000克，加生薑片燒開，資金投入豬排骨，灶火燒開，去掉白沫子，烹上米酒，改成慢火炯煮。補充百合掐掉老瓣，逐片掰下，手指甲掐着瓣尖，順內腔輕輕地撕掉膜衣，加少量鹽捏洗後，涼水衝淨。負重見豬排骨已8成軟爛，添加百合燒開，用食鹽調料，慢火炳至百合酥而不爛，添加雞精，撤上葱末出鍋。
2、牛羊肉炒百合。新鮮百合200克，牛羊肉300克，辣椒、尖椒、葱根、大蒜、綠豆澱粉、酒釀、生抽、食用油適當，糖、香油、生抽少量。百合扒開清洗，青、尖椒切一小塊，生抽、香油、糖拌勻稱。血液牛羊肉切成片，添加生抽、食用油、綠豆澱粉拌勻稱。補充炒菜鍋裏，倒進少量油燒開，放進葱根、大蒜、嫩牛肉拌炒至牛羊肉掉色。負重最終倒進拌勻稱的調味品，出鍋前灑點酒釀就可以。
3、百合炒香腸。鹹肉150克，芹菜、百合、草莓苗100克。血壓鹹肉切片，芹菜去筋切片，百合花開清洗，草莓苗切片。將水放入血鍋中燒開，加芹菜、百合花一下水油，鹹肉也過一下開水。將2勺油放入鍋中，燒至温油，將鹹肉放入鍋中焯一下。將底油放入負重炒鍋中，放入蒜茸、生薑片出鍋，將主調料與鍋中一起炒，加入鹽、雞精、糖、水澱粉勾芡，倒入即可。
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