洗乾淨的大腸怎麼保存 洗乾淨的大腸怎麼保存

1、豬大腸可以放在冰箱內冷凍保存，在清洗好豬大腸後，可以將豬大腸平鋪放在不鏽鋼盤裏，放冰箱裏冰凍，在差不多1小時後，豬大腸快要凍實的時候，將凍打散，然後再凍，這樣出來的大腸不會凍在一起，最後用食品袋包裝好，繼續放冰箱冰凍室保存即可。

2、豬大腸是豬的內臟器官，有大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥，是豬主要用於輸送和消化食物的器官。人們經常把豬大腸當做燒烤和下酒菜的材料，雖然氣味特殊，但是吃起來有很強的韌性和嚼勁。