新鮮買回來的牛排怎麼保存 新鮮買回來的牛排如何保存更好

1、熟牛排。如果是已經做好的牛排，建議放在冷藏室裏，一般可以放四天左右，但是冰箱裏有很多的東西，會沾染很多細菌，所以並不建議熟牛排放在冰箱，最好的當即吃掉。

2、新鮮生牛排。如果是購買的新鮮牛排，應該先將生肉用水沖洗乾淨擦乾，用紙巾包起來，放在架子上置於冰箱冷藏室最冷的位置，這樣牛排的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時候，切下需要的量，餘下的繼續保存即可。

3、冷凍生牛排。網上或超市購買的冷凍牛排，應該放在冰箱的冷凍室中，注意冷凍保存太久牛排會失去鮮味味，因此不宜冷凍保存太久。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裏自然解凍。